Каждый из нас хоть раз в жизни задавался вопросом: почему слезы, текущие по щекам, имеют соленый привкус? Этот вопрос может показаться на первый взгляд довольно простым, однако ответ на него требует погружения в удивительный мир биохимии человеческого организма.