Архивы Виды растений

Валония пузатая — самый большой организм, состоящий из одной клетки

На фотографии — водоросль валония пузатая, самый крупный одноклеточный организм

На сегодняшний день науке известно о существовании около 100 тысяч водорослей. Они играют одну из ключевых ролей в природе, производя кислород и являясь едой для многих морских организмов. Некоторые виды водорослей также используются в промышленности — из них изготавливают пищевые добавки, удобрения и топливо. Самой необычной водорослью в мире, безо всяких сомнений, является валония пузатая, которая также известна как «глазное яблоко моряка». Внешне она похожа на стеклянный шарик но, на самом деле, является самым большим одноклеточным организмом в мире. Найти валонию пузатую — это значит получить возможность подержать в своих руках одну полноценную клетку. Таких же больших организмов, которые состоят из одной клетки, больше не существует.

Водоросль валония пузатая

Валония пузатая (Valonia ventricosa) — это шарообразная водоросль, которая также может быть известна вам как «глазное яблоко моряка», «водоросль-пузырь» или «проклятая виноградина». Ее можно встретить на глубине до 80 метров в тропических и субтропических водах. Например, дайверы часто находят эту водоросль в кораллах недалеко от Карибских островов и американского штата Флорида. Обычно водоросль растет в одиночку, группы валонии пузатой встречаются редко.

Водоросль-пузырь Valonia ventricosa крупным планом

Валония пузатая представляет собой шарик, размер которого составляет примерно 4 сантиметра. Иногда дайверам удается найти 5-сантиметровые водоросли, но такие находки опять же очень редки. Оболочка этой водоросли блестящая, поэтому издалека водоросль похожа на стеклянный шарик. Цвет валонии пузатой может варьироваться от травянисто-зеленого до черноватого. Оттенок зависит от того, как много внутри шарика хлоропластов — это крошечные «органы», которые содержат в себе зеленые красящие вещества хлорофиллы и превращают солнечный свет в энергию.

В воде валония пузатая может казаться золотистой

Важное научное открытие: Зеленые водоросли способны обеспечивать мозг кислородом

Самый большой одноклеточный организм в мире

Водоросль Valonia ventricosa, безо всяких сомнений, является самым крупным организмом, который состоит из одной клетки.

Строение валонии пузатой, так как она представляет собой одну единственную клетку, очень простое. В первую очередь она состоит из внешней оболочки, которая нужна для защиты от внешнего воздействия. Внутри этой оболочки есть вакуоль — «сумка», в которой находится множество ядер, которые содержат генетическую информацию, необходимую для размножения. Также внутри водоросли-пузыря есть цитоплазма, это своеобразное «желе», которая содержит упомянутые выше хлоропласты.

Иногда валония пузатая имеет очень маленький размер

Содержащиеся внутри огромной клетки ядра помогают водоросли размножаться. Если повредить внешнюю оболочку, они выливаются наружу и превращаются в крошечные копии изначальной водоросли. Потом, превращая солнечный свет в энергию, они постепенно растут до размеров своей «матери».

В общем, валония пузатая — уникальная водоросль, которая не перестает удивлять ученых. Но больше всего исследователей привлекает не ее форма, структура, и способ размножения. Наука до сих пор не дала внятного объяснения тому, какую роль водоросль-пузырь играет в природе. Безусловно, она способна вырабатывать очень важный для нашей планеты кислород, являться пищей для водных организмов, участвовать в обмене веществ и так далее. Но почему она имеет круглую форму, в то время как остальные виды водорослей имеют более привычный для нас внешний вид. На этот вопрос у ученых на данный момент нет ответа.

Куча копий валонии пузатой

Ядовитые водоросли: какими они бывают и чем опасны?

Загадочное яйцо на дне моря

Водоросль «глазное яблоко моряка» вызывает у ученых большой интерес. В 2023 году на нашем сайте вышла статья о том, что в рамках экспедиции Seascape Alaska 5 исследователи нашли в водах Аляски таинственное «золотое яйцо». Оно было обнаружено на глубине примерно 3 километров — оно было прикреплено к каменной поверхности и имело отверстие посередине. Участники экспедиции пошутили, что примерно после таких открытий и начинаются фильмы ужасов, потому что объект был похож на яйцо инопланетного монстра.

Таинственное золотое яйцо в водах Аляски действительно похоже на валонию пузатую

Вам обязательно нужно подписаться на наши каналы в Дзен и Telegram. Так проще оставаться в курсе новых интересных материалов на нашем сайте!

Недавно авторы научного издания IFL Science предположили, что это не монстр. Как вы уже могли догадаться, специалисты склоняются к тому, что это — всего лишь старая оболочка валонии пузатой. Как вы думаете, насколько верна эта версия? Пишите в нашем Telegram-чате.

Эта зелень богата витаминами и минералами — ее можно вырастить самому

Богатую витаминами и минералами зелень можно вырастить даже в домашних условиях

Рацион питания каждого человека должен быть сбалансированным. Считается, что примерно на 30% он должен состоять из белков, также около 30% должны приходиться на клетчатку и углеводы, а остальные 10% — это масла и жиры. Также в пище должно быть много витаминов и минералов, которые необходимы для поддержания здоровья костей, укрепления иммунитета, заживления ран, восстановления поврежденных клеток и так далее. О том, что большую часть полезных веществ можно извлечь из овощей и фруктов, уже знают все. Но при этом мало кто обращает внимание на листовую зелень, которую некоторые специалисты по питанию тоже рекомендуют употреблять каждый день. В рамках данной статьи мы вкратце расскажем, какая есть польза зелени для здоровья. Многие из них можно выращивать дома, на подоконнике или балконе.

О самой полезной зелени, которая должна быть включена в ежедневный рацион питания каждого человека, изданию The Conversation рассказал специалист по питанию Сраджит Саркар. Предлагаем вашему вниманию краткую выжимку его рекомендаций.

Польза шпината для здоровья

Шпинат — это однолетнее травянистое растение, листья которого можно купить в магазине круглый год. По словам Сраджита Саркара, он богат железом, кальцием, калием и витаминами B6, C и K. Также он богат антиоксидантами, которые способны замедлить окислительные процессы в организме — благодаря им, можно снизить риск развития болезней сердца и рака.

Листья шпината

Шпинат лучше всего есть в сыром виде, но перед этим листья необходимо хорошо промыть под водой. Если же шпинат добавляется в горячие блюда и подвергается высоким температурам, в нем разрушаются полифенолы и флавоноиды. Эти вещества очень важны для защиты от многих болезней, особенно связанными с повреждением головного мозга.

Читайте также: Нужно ли мыть фрукты и овощи с мылом?

Чем полезна кудрявая капуста кале

Еще одной полезной зеленью является кудрявая капуста, которая также известна как капуста кале, грюнколь, браунколь и брунколь. В некоторых магазинах он отсутствует, но его можно попробовать заказать через сервисы доставки или заняться выращиванием зелени дома.

Листья капусты кале

Капуста кале обладает уникальным вкусом, который меняется в зависимости от способа приготовления. В сыром виде он горьковатый, но зато содержит максимум полезных веществ. Если говорить о минералах, то в нем содержатся кальций, железо, магний, фосфор, калий, цинк, медь, марганец и селен. А среди витаминов можно выделить А, В, Е, С и К.

При желании, капусту кале можно вырастить самому

При варке такой капусты, горечь пропадает, но вместе с ней исчезает и большинство полезных веществ. Это очень легкий продукт — в 20 граммах содержится около 9 калорий.

Это должны знать все: Что такое минералы и чем они отличаются от витаминов?

Польза листовой свеклы

Листовую свеклу, которая также известна как мангольд, тоже трудно найти в магазинах, но ее можно посадить самостоятельно. Это двулетнее травянистое растение, которое является подвидом обыкновенной свеклы.

Листья кале

Мангольд имеет сладковатый вкус, и содержит большое количество витаминов А и С. Даже небольшая порция листовой свеклы, около 175 граммов, способно обеспечить человека суточной дозой витамина К, который очень важен для свертываемости крови и здоровья костей. Также в листья мангольда содержатся такие минералы, как железо, медь, калий и кальций.

Чем полезны листья капусты

Капусту, как и шпинат, можно купить в магазине в любое время года. Она является богатым источником лютеина — пигмента, который придает растениям желтый оттенок. Считается, что он очень полезен для здоровья глаз, и его даже продают в виде биологически активной добавки.

Листья капусты нельзя назвать зеленью, но они очень доступны и богаты полезными веществами

Также листья капусты богаты клетчаткой, витаминами А и С, и минералами кальцием, железом, цинком, медью и селеном.

Польза рукколы для человека

Руккола, также известная как гусеничник посевной, может выращиваться даже дома в качестве микрозелени. Его листья обладают островатым и слегка горьким вкусом — они нравится многим и известно, что люди употребляли их даже во времена Римской империи. Часто этот ингредиент добавляют в качестве начинки для пиццы.

Листья рукколы

Листья рукколы богаты нитратами, которые являются солями азотной кислоты, которые нужны для роста растений. Считается, что в умеренных дозах нитраты могут улучшить спортивные результаты человека. Но при избытке, нитраты могут превратиться в нитриты, которые опасны для здоровья — употреблять руколу нужно в меру.

Микрозелень руккола

Также руккола является источником витаминов К и С, кальцием и полифенолами. Последние очень полезны для кишечника.

Чем полезен салат романо

В некоторых продуктовых магазинах можно найти салат романо, который может быть вам известен как римский салат или ромен. Его листья с ореховым привкусом и мягкой горчинкой полны витаминами витамины А, К, С и фолиевой кислотой, который очень важен для здоровья беременных женщин. Эти питательные вещества необходимы для поддержания общего состояния здоровья и правильной работы иммунной системы.

Салат романо можно спутать с другими видами салата, поэтому очень важно смотреть на этикетку

Также в римском салате много клетчатки, которая заметно снижает риск сердечных заболеваний, инсульта, диабета 2 типа и рака кишечника.

Обязательно к прочтению: Можно ли есть продукты, на которых сидели плодовые мушки

Польза жеруки или водяного кресса

Жеруха, также известная как водяной кресс, пригодна для выращивания в домашних условиях. Она имеет приятный вкус с легкой остротой, и отлично подходит для приготовления салатов. Листья этого растения не только придают блюдам пикантный вкус, но и являются источником витаминов А и С и антиоксидантов. Результаты исследований показывают, что это растение может служить для профилактики рака полости рта.

Листья жерухи

Расширяем кругозор: Почему самая дорогая еда в мире стоит 34 500 долларов за килограмм

Польза китайской капусты бок-чой

Китайскую черешковую капусту тоже можно выращивать дома в качестве микрозелени. Ее листья богаты клетчаткой, витаминами, минералами и антиоксидантами. Они нужны для поддержки здоровья костей, крепкого иммунитета, хорошего зрения, здоровья сердца и нормализации кровяного давления. Также есть сведения, что листья бок-чой защищают от некоторых видов рака.

Микрозелень бок-чой

Всю описанную выше зелень при желании можно вырастить в России, причем даже в домашних условиях. Ее можно добавлять в салаты, коктейли и супы, но лучше всего — без термической обработки, чтобы сохранились все полезные вещества.

Еще больше полезных статей вы найдете в нашем Дзен-канале. Обязательно подпишитесь, чтобы не пропустить ничего интересного!

На нашем сайте много статей на тему полезной пищи. Например, мой коллега Андрей Жуков однажды подробно рассказал о продуктах, которые улучшают работу головного мозга. Также обязательно читайте наш материал «Какие продукты нельзя есть сырыми — в них содержатся яды и бактерии».

Почему настоящий васаби стоит 20 000 рублей, и чем его заменяют в России

Васаби который мы едим — не настоящий, и этому есть причина

Японская кухня пользуется огромной популярностью во всем мире, в том числе и в России. Судя по обилию сервисов доставки суши и роллов, эти блюда нравятся людям больше всего. В контейнерах с этими изделиями из риса и морепродуктов всегда есть емкости с соевым соусом, а также зеленой и жгучей приправой васаби. Последняя также известна как «японский хрен», и многие люди даже не знают, что с настоящим японским васаби он не имеет ничего общего кроме названия. Настоящий васаби изготавливается из корня одноименного растения и стоит около 20 000 рублей за килограмм. В рамках данной статьи предлагаем вам узнать, из чего делают японский васаби и чем он может быть полезен для здоровья. Разумеется, мы также расскажем, чем васаби заменяют в России.

Как выращивают васаби

Васаби — это многолетнее травянистое растение, которое является родственником капусты и хрена. Стебли этого растения вырастают примерно до 45 сантиметров, листья имеют сердцевидную форму и имеют длинный черешок. Цветки васаби имеют белый цвет и сконцентрированы на верхней части растения. Цветение происходит в апреле или мае каждого года.

Растение васаби

Выращивать васаби очень тяжело, потому что это очень капризное растение. Оно растет исключительно вдоль русел горных рек. Традиционный способ выращивания васаби самый предпочтительный — его растят в горной воде в наполовину притопленном виде при температуре 10-15 градусов Цельсия. При таком подходе приправа из его корня отличается более ярким вкусом. Также васаби выращивается в огородах, но в таком случае качество продукта считается низким.

Традиционное выращивание васаби вдоль русел рек

Сколько стоит настоящий васаби

Настоящий васаби называется хон-васаби, и его можно найти только в Японии. Это связано с тем, что для его роста требуются строго определенные условия. К тому же, приправу из васаби готовят только из корней возрастом 3-4 года.

Натертый корень васаби

Из-за сложности выращивания, настоящий васаби стоит дорого — более 200 евро за 1 килограмм. По курсу за начало ноября 2023 года это примерно 20 000 рублей. Исходя из этого не удивительно, что в России и многих других странах используются только заменители васаби из более дешевых ингредиентов.

Из чего делают приправу васаби

В Японии васаби — это высушенный и измельченный корень одноименного растения. Он обладает очень сильным запахом и остротой. Однако, острота васаби больше всего похожа на остроту горчицы, чем перца. Содержащиеся в нем вещества в большей степени стимулируют носовые проходы, а не язык.

Настоящий васаби

В России и других странах вместо васаби обычно используют смесь хрена, специй и пищевых красителей. Обычно для придания острой кашице зеленого цвета используют краситель тартразин, который в составе упоминается как добавка E102 или E133. В некоторые случаях источником остроты является не хрен, а горчица. Если в приправе и есть частицы настоящего одноименного растения, их концентрация редко превышает 2%.

Не настоящий васаби

Это должны знать все: Продукты с какими пищевыми добавками категорически нельзя покупать?

Чем полезна приправа васаби

Польза заменителей васаби зависит от того, из каких ингредиентов они сделаны. Так, если основа состоит из хрена, то он улучшает аппетит и нормализует работу ЖКТ. А если острота имитированного васаби связана с наличием в составе горчицы, то эта приправа может укрепить сердечно-сосудистую систему и помочь нормализовать уровень холестерина в крови.

Настоящий васаби, само собой разумеется, более полезен. В первую очередь эта приправа отлично защищает от образования на зубах кариеса — такое свойство ей придает вещество изотиоцианатам, которое подавляет размножение кариозных бактерий Streptococcus mutans.

Для зубов и мозга полезен только настоящий васаби, выращенный в Японии

А в 2023 году ученые убедились, что васаби улучшает память. Этому способствует содержащееся в корне растения соединение 6-метилсульфинилгексилизотиоцианат (6-MSITC). Ученые уже давно знали, что оно обладает противовоспалительным действием, которое замедляет повреждение клеток и защищает их.

В ходе нового эксперимента исследователи собрали группу из 72 взрослых человек старше 60 лет и на протяжении 12 недель давали одной группе таблетки с васаби, а другой группе — «пустышки». Как и ожидалось, первая группа показала более высокие результаты в упражнениях на память. Ученые пришли к выводу, что содержащиеся в васаби вещества воздействуют на гиппокамп, который отвечает за человеческую память.

Обязательно подпишитесь на наши каналы в Дзен и Telegram. Там можно оставлять комментарии!

Помимо васаби, очень капризными растениями являются деревья, на которых растут фисташки. О том, как выращиваются эти дорогие орехи, вы можете узнать, прочитав статью «Почему фисташки такие дорогие и из-за чего их собирают только ночью».

Почему острая пища улучшает настроение и может ли она испортить желудок

От острой пищи люди потеют и испытывают эйфорию, но ученые до сих пор не могут понять, хорошо это или плохо

Некоторые люди считают, что острая пища может стать причиной язвы желудка. Также существует мнение, что любящие жгучую еду люди со временем перестают ощущать остроту и нуждаются в значительно большем количестве приправ, чтобы снова начать получать удовольствие от еды. Ученые уже давно в курсе, что у миллионов людей по всему миру есть пристрастие к такой пище, поэтому пытаются тщательно изучить ее влияние на здоровье человека и дать точные ответы на интересующие нас вопросы. В рамках данной статьи предлагаем вкратце разобраться, почему у многих людей острая еда вызывает чувство эйфории, какие люди чаще всего ее любят и наносится ли их здоровью непоправимый вред. Как всегда, постараемся рассказать все максимально простым языком.

Почему после острой еды жжет во рту

Если купить в магазине острые чипсы или приготовить блюдо с содержанием острого перца, во рту будет жечь как при употреблении очень горячей пищи. В каждом перце содержится вещество капсаицин, которое воздействует на температурные рецепторы на языке — они отправляют сигналы в мозг и организм думает, что человек реально съел что-то очень горячее. Чем больше в перце капсаицина, тем больше баллов он получает по шкале Сковилла, которая используется для оценки остроты еды.

Когда человек ест острую пищу, организм действительно думает, что он «горит»

ВАЖНО: если вы хотите узнать больше о том, как организм человека реагирует на перец и острую пищу, читайте материал моего коллеги Андрея Жукова «Почему людям нравится острая пища». Но сначала дочитайте эту статью, потому что тут вас тоже ждут интересные факты.

Почему острая еда вызывает эйфорию

Когда мозг получает информацию о том, что организм «горит», он пытается охладить его всеми доступными способами. Например, мозг расширяет кровеносные сосуды и запускает процесс усиленного потоотделения. После поедания острой пищи организм будто бы находится в экстремальной ситуации и ему нужно найти силы для спасения. Чтобы придать телу сил, головной мозг дает команду на выделение гормона счастья эндорфина. Поэтому при поедании острой пищи люди и испытывают эйфорию. А то, что вызывает радость, со временем становится зависимостью.

Острая пища заставляет организм выделять гормон счастья, поэтому любители жгучих блюд и испытывают эйфорию

Знаете ли вы, какой перец самый острый в мире? Ответ вы найдете в нашей статье «Как самый острый перец в мире убивает людей»

Почему людям нравится острое

Любителей острой пищи очень много, но также существуют люди, которым такая еда кажется невкусной и даже опасной. Такой разнице в предпочтениях существует сразу несколько причин.

В первую очередь на любовь к острому влияет то, где родился человек. Острые сорта перцев обычно произрастают в жарких странах, поэтому не удивительно, что в таких краях блюда со жгучими ингредиентами являются нормой. Например, острая пища с самого детства привычна жителям Таиланда, Китая, Перу и Кавказа. Также не стоит забывать про Корею — возможно, вы уже пробовали корейскую лапшу быстрого приготовления, которая настолько острая, что будто сделает в желудке отверстие. Одним из самых острых блюд Кореи считается кимчхи, которая представляет собой остро заправленные овощи.

Острые блюда зачастую являются визитными карточками азиатских стран

Вторая причина разного отношения людей к острой пище прямо следует за первой. Если люди с самого детства привыкли к острой еде, во взрослом возрасте они тоже будут ее любить. Например, корейцы обожают лапшу со жгучими приправами, а также упомянутый выше кимчхи. А большинству жителей России такая еда будет казаться несъедобной, потому что они попросту не привыкли к такой остроте. Но любой человек может приучить себя к жгучей еде, постепенно употребляя все более острые блюда — со временем к остроте вырабатывается толерантность. Острая пища действительно может сделать так, что обычные блюда впоследствии будут казаться пресными.

Статья в тему: Какие продукты нельзя есть сырыми — в них содержатся яды и бактерии

Насколько вредна острая пища

Некоторые жители России и других не самых жарких стран считают, что острая пища опасна для здоровья. А вот жители Кореи и других азиатских стран не видят в остроте ничего страшного и спокойно едят жгучие блюда. На самом деле, ученые до сих пор не могут точно сказать, кто прав — не существует убедительных доказательств ни тому, что острая пища вредит здоровью, ни тому, что она полезна.

Ученые до сих пор спорят о том, вредна острая пища или полезна

Если говорить о краткосрочном воздействии острой еды на организм, то тут все очень просто. У любителей жгучести она вызывает приятные ощущения в теле. Если же человек к ней не привык, он ощутит крайне неприятные для себя жжение на губах и во рту. Также некоторые люди могут испытать ужасные ощущения в пищеварительном тракте, головную боль или даже тошноту. В таком случае от острой еды точно нужно отказаться — последствия могут оказаться непредсказуемыми.

Если же говорить о долгосрочном воздействии острой пищи на организм, все гораздо сложнее. Диетологи уже давно занимаются изучением этого вопроса и выяснили, что острая пища может привести к ожирению, развитию сердечно-сосудистых заболеваний, раку, болезни Альцгеймера, изжоге и язве.

Насколько вредна острая пища. Если после употребления острой пищи человеку становится плохо, от нее точно нужно отказаться — не будет лишним и поход к врачу. Фото.

Если после употребления острой пищи человеку становится плохо, от нее точно нужно отказаться — не будет лишним и поход к врачу

При этом есть исследования, результаты которых показали отсутствие взаимосвязи между употреблением острой еды и развитием язвы желудка. А в 2015 году ученые вообще объявили, что жгучая пища может увеличить длительность жизни человека.

В конечном итоге получается, что ученые все еще не могут прийти к общему мнению насчет вредности острой пищи. Проблема большинства исследований заключается в том, что в них часто не учитывается образ жизни испытуемых — некоторые из них могут курить и употреблять алкоголь, в то время как другие предпочитать здоровую пищу и регулярно заниматься спортом. Эти факторы могут влиять на здоровье людей сильнее, чем употребление каких-либо продуктов.

Обязательно подпишитесь на наши каналы в Дзен и Telegram. Там можно оставлять комментарии!

Если интересно, на нашем сайте есть и другие статьи про еду. Например, вы можете почитать материал «Эти продукты нельзя есть одновременно — вам станет плохо». Уверены, вы обязательно узнаете что-то новое!

Тайна живого дерева возрастом 90 миллионов лет теперь раскрыта

Сосна воллеми пережила динозавров

Часто случается, что виды, которые долгое время считались вымершими, потом внезапно обнаруживаются живыми. Но, как правило, такие “виды-призраки” скрываются от глаз ученых не очень долго — речь может идти о десятках или, в крайнем случае, нескольких сотнях лет. Но с сосной воллеми было все иначе — она считалась вымершей 2 миллиона лет, пока в 1994 году ее не обнаружила группа туристов в каньоне национального парка Воллеми в Австралии (в 100 км к западу от Сиднея). С тех пор ее стали называть «живым ископаемым», или «деревом динозавров», так как она существовала 145–66 миллионов лет назад. Возможно, в тени этих деревьев когда-то укрывались от палящего солнца динозавры. Оно пережило не только падение метеорита Чиксулуб, вызвавшего массовое вымирание, но и многочисленные изменения климата. Но в чем заключается секрет такой живучести? Недавно ученым удалось ответить на этот вопрос.

Секрет эволюции «дерева динозавров»

В настоящее время осталось не так много сосен воллеми — около 60 деревьев. Тем не менее этот вид показывает исключительную выживаемость. Чтобы пролить свет на эту особенность, группа ученых из Австралии, США и Италии расшифровали его геном. Это помогло выяснить как дерево эволюционировало, какими обладает репродуктивными особенностями и в чем заключается секрет сохранения вида.

Как удалось выяснить, сосна имеет 26 хромосом, которые содержат невероятные 12,2 миллиарда пар оснований. У людей, например, только 3 миллиарда пар оснований. В то же время эти деревья обладают чрезвычайно низким генетическим разнообразием. Это говорит о том, что с момента, когда популяция резко сократилась (26-10 тысяч лет назад), ареал сосны был достаточно узким.

Окаменелости сосны воллеми возрастом 90 миллионов лет

Сосна воллеми не обменивается большим количеством генетического материала. В основном дерево размножается путем “клонирования” себя, то есть пускает поросль. Отростки вырастают из корневой системы и становятся самостоятельными деревьями. Но, судя по всему, они не всегда так размножались.

В ходе исследования ученые обнаружили, что геном сосны содержит большое количество транспозонов, или так называемых ”прыгающих генов”, Они представляют собой части ДНК, которые способны менять свое место в геноме. Перемещаясь по геному, они меняют последовательность букв, в результате чего возникают или исчезают определенные мутации. Скорее всего, именно эта особенность косвенно обеспечила высокую выживаемость вида.

Как прыгающие гены защитили дерево от вымирания

Мутации — это в большинстве случаев негативное явление, а не позитивное. Лишь в редких случаях от них может быть польза, особенно, когда они вызваны прыгающими генами. Например, ранее мы рассказывали, что благодаря прыгающим генам люди лишились хвоста.

Сосны воллеми размножаются при помощи побегов

В случае с соснами, мутации могли способствовать сокращению численности популяции, связанной с изменением климата и прочими факторами. Оказавшись в стрессовой ситуации, растение перешло на бесполое размножение при помощи поросли. Таким образом удалось уменьшить риск возникновения вредных мутаций, так как сократился обмен генами. Но при этом прыгающие гены обеспечили увеличение генетического разнообразия. Благодаря ему, дерево становилось устойчивым к различным изменяющимся условиям окружающей среды.

Но, интересно, что сосна воллеми восприимчива к болезням. В частности, она подвержена воздействию патогенной водной плесени Phytophthora cinnamomi. Исследование показало, что гены устойчивости к болезни подавляются собственным РНК, которая связана с развитием широкой хвои. Если вы обратите внимание на фото, то заметите, что у этой сосны необычно широкая хвоя. Таким образом эволюция открыла доступ патогенным угрозам.

В дикой природе осталось только 4 сосны воллеми

Таким образом, история эволюции дерева очень запутана и сложна, но все это позволило ему миллионы лет приспосабливаться к различным условиям. Правда, в дикой природе в настоящее время осталось всего четыре сосны. Все остальные экземпляры произрастают в искусственных ботанических садах. Однако ученые работают над тем, чтобы сохранить этот вид.

Переходите по ссылке на наш ЯНДЕКС.ДЗЕН КАНАЛ. Мы подготовили для вас множество интересных, захватывающих материалов посвященных науке.

Напоследок предлагаем ознакомиться с другим интересным растением, которое тоже считалось вымершим — это подземный цветок, известный как “волшебный фонарь”. Так как растение очень редко появляется на поверхности, оно уже долгие годы остается загадкой.

Подборка фактов о зеленом чае: насколько он полезен и как его правильно заваривать

Зеленый чай может принести огромную пользу здоровью, но его нужно пить правильно

Зеленый чай не настолько популярный, как черный. Однако, в мире есть много людей, которые пьют его каждый день. На протяжении многих лет жители Китая пили его как напиток с насыщенным вкусом и даже считали целебным. В принципе, они были правы — в ходе многочисленных исследований было выяснено, что зеленый чай содержит в себе огромное количество веществ, которые приносят пользу организму человека. Для получения максимального эффекта, его необходимо правильно хранить и заваривать, поэтому в рамках данной статьи мы разберемся, как это делать. Разумеется, сначала мы поговорим о пользе зеленого чая и его побочных эффектах, выявленных в ходе научных исследований.

Как производится зеленый чай

Как и многие другие сорта чая, зеленый изготавливается из листьев чайного куста, также известного как камелия китайская (Camellia sinensis). Разница заключается только в способе обработки этих листьев.

Цветение чайного куста

В то время как для получения черного чая требуется долгая ферментация, при которой листья окисляются под воздействием температуры и кислорода, при производстве зеленого чая данный этап обычно пропускается или длится короткое время. Вместо ферментации, листья чайного куста обрабатывают паром 2 минуты, после чего сушат в специальном аппарате для последующего скручивания.

Что полезнее — чай или кофе? 6 фактов о чае, которых вы не знали

Польза зеленого чая для здоровья

По данным Very Well Health, в большей степени зеленый чай полезен тем, что в нем содержится много антиоксидантов — это вещества, которые останавливают процессы окисления в организме и защищают клетки от разрушения. Также в зеленом чае много полифенолов, которые тоже поддерживают здоровье клеток. Благодаря содержащимся веществам, зеленый чай улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы, помогает работе головного мозга, способствует снижению веса и защищает от некоторых смертельно опасных заболеваний.

Польза зеленого чая многократно доказана в ходе научных исследований

Польза зеленого чая для сердца

Результаты научных исследований показывают, что зеленый чай способен улучшить состояние сердца и уменьшить риск сердечного приступа и инсульта. Содержащиеся в нем вещества расслабляют кровеносные сосуды и уменьшают количество холестерина — при регулярном употреблении этого напитка риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний уменьшается на 41%.

Польза зеленого чая для мозга

Зеленый чай может улучшить настроение, снизить уровень стресса, улучшить работу мозга и защитить от нейродегенеративных заболеваний вроде болезни Альцгеймера. В основном такие эффекты достигаются благодаря содержанию в зеленом чае кофеина — это мощный стимулятор, который повышает настроение, уменьшает время реакции и придает физическую энергию. Кроме кофеина, в зеленом чае содержится антиоксидант L-теанин, который усиливает его действие.

Зеленый чай могут попробовать те, кому нельзя пить кофе

Органические вещества вроде катехинов защищают клетки мозга от повреждений, а это значит, что у любителей зеленого чая снижается риск нейродегенеративных заболеваний. В ходе одного из исследований было выяснено, что напиток способен на 64% снизить вероятность возникновения проблем с мышлением в пожилом возрасте.

Вам будет интересно: Йерба мате — чай, который разрушает организм сильнее сигарет

Зеленый чай помогает похудеть

Содержащиеся в зеленом чае кофеин и катехины ускоряют обмен веществ, что может способствовать сжиганию жира. Результаты одного исследования показали, что прием добавок с содержащимися в зеленом чае веществами на протяжении 12 недель заметно снижает массу тела.

Зеленый чай ускоряет обмен веществ и может помочь сбросить лишний вес

Зеленый чай при сахарном диабете

Научные исследования также показывают, что зеленый чай защищает от сахарного диабета — он регулирует его уровень в крови. Однажды ученые проанализировали результаты 19 разных исследований с информацией о более 1 миллионе человек. Оказалось, что употребление более четырех чашек зеленого чая в день в течение 10 лет сильно уменьшает риск развития диабета. Но авторы исследования отметили, что для такого эффекта также нужно вести активный образ жизни и правильно питаться, так что результаты могли быть искажены.

Зеленый чай можно пить в качестве профилактики сахарного диабета

Зеленый чай защищает от рака

Наконец, существуют свидетельства того, что зеленый чай способен уменьшить риск развития раковых заболеваний. В нем содержится много полифенолов, которые могут защищать клетки организма и даже ДНК от повреждений. Также не стоит забывать об антиоксидантах, которые останавливают окислительные процессы. Считается, что зеленый чай снижает риск развития рака груди на 15%, колоректального рака на 30-40% и рака полости рта (процент неизвестен).

В каждом доме должен быть чай, потому что он входит в список продуктов с самым большим сроком хранения

Кому нельзя пить зеленый чай

Зеленый чай можно пить каждый день, но не более 8 чашек. Но некоторым людям его пить нельзя из-за содержания кофеина, который может повысить давление или ускорить частоту сердцебиения.

Специалисты считают, что пара чашек зеленого чая в день никогда не помешает

Побочные эффекты зеленого чая, связанные с кофеином, включают в себя:

повышенная тревожность;
головная боль;
бессонница;
головокружение;
учащенное сердцебиение;
обезвоживание;
частое мочеиспускание.

Беременным женщинам и другим людям с возможными противопоказаниями перед питьем зеленого чая лучше всего проконсультироваться врачом.

Интересное научное открытие: Чем черный чай оказался полезнее зеленого

Как правильно варить зеленый чай

Как правило, зеленый чай заваривается водой с температурой 90 градусов Цельсия. Для литра воды достаточно 1-1,5 столовые ложки. Длительность настаивания зависит от вкусовых предпочтений — чем дольше чай стоит, тем насыщеннее его вкус. Важно помнить, что если долго настаивать зеленый чай, он может стать горьким. Как правило, достаточно заваривания на протяжении 3-5 минут.

Чтобы облегчить заваривание, можно купить чай в пакетиках, но такой вид чая считается опасным для здоровья

По вкусу в зеленый чай можно добавить мед или молоко. С последним ингредиентом стоит быть аккуратнее, потому что молоко может заметно уменьшить антиоксидантные свойства чая.

Обязательно к прочтению: Какой чай самый вредный для здоровья

Как хранить зеленый чай

Зеленый чай рекомендуется хранить в темном и сухом месте без посторонних запахов — они могут испортить его аромат и вкус. Лучше всего высыпать чай в герметичный контейнер и положить в закрытый шкаф. Некоторые люди хранят зеленый чай в холодильнике, потому что низкая температура может продлить срок его хранения и защитить от окисления.

От посторонних запахов лучше защищать любой вид чая, а не только зеленый

Еще больше интересных статей вы найдете в наших каналах в Дзен и Telegram.

Помимо зеленого, существует еще много сортов чая. Подробно о самых популярных из них мы рассказывали в статье «Как разные виды чая воздействуют на человеческий организм». Рекомендуем к прочтению!

Самое древнее растение пережило динозавров, но может исчезнуть из-за людей

Кажется, человечество само того не подозревая начало уничтожать древние растения

Самыми первыми растениями на Земле были водоросли. Климат на нашей планете много раз менялся, поэтому большая часть древней растительности не сохранилась до наших времен. Из тех, кому удалось приспособиться к меняющимся условиям окружающей среды, самыми древними считаются мхи из рода такакия. У ученых есть неопровержимые доказательства того, что эти растения появились 165 миллионов лет назад, и смогли пережить падение уничтожившего динозавров астероида и холодный ледниковый период. Способность древних растений приспосабливаться к любым изменениям климата ученых всегда поражала, однако недавно исследователи пришли к выводу, что связанное с деятельностью человека глобальное потепление может их полностью стереть с лица Земли.

Самые древние растения, существующие сегодня

Мхи из рода такакия были открыты в 1861 году на вершинах Гималаев, самой высокой горной системы нашей планеты. Высота растения составляет всего лишь около 1 сантиметра, а листообразные образования вообще имеют 1-миллиметровый размер.

Самым удивительным представителем рода такакия считается Takakia lepidozioides. Он умудрялся выживать на нашей изменчивой планете на протяжении 165 миллионов лет — это значит, что они пережили динозавров и мамонтов, а также застали времена становления человечества. В определенный момент этот мох смог приспособиться к жизни на высоких горах, это произошло в период становления Гималайских гор и Тибетского плато.

Мох Takakia lepidozioides крупным планом

Сегодня мох Takakia lepidozioides и его единственный сохранившийся родственник Takakia ceratophylla произрастает на больших высотах Тибетского плато. Немецкие исследователи изучили древнейшее растение на протяжении десятилетий, каждый раз взбираясь на высоту до 4 000 километров. По словам исследователя Жояна Ху, на такой высоте работать очень сложно, потому что они часто страдали от высотной болезни и испытывали проблемы с техническим оборудованием.

Высотная болезнь, среди альпинистов также известная как горняшка — это состояние, при котором находящийся на большой высоте человек начинает испытывать сильную головную боль, удушье и другие тяжелые симптомы из-за недостатка кислорода. Как правило, болезнь проявляется на высоте более 2 000 метров над уровнем моря.

Мох такакия произрастает на большой высоте и устойчив к ультрафиолетовому излучению

Растение-оборотень: зачем тропическая лиана время от времени превращается в хищника

Растения на грани исчезновения

Результаты многолетнего исследования дали свои плоды, и они оказались далеко не самыми утешительными. Оказалось, что количество этих растений, которые прекрасно выживали на протяжении миллионов лет, в современном мире ежегодно сокращается на 1,6%.

По словам биотехнолога Ральфа Рески, причиной их исчезновения является стремительное изменение климата на Тибетском плато. В этом нет никаких сомнений, потому что ученые попробовали сопоставить скорость исчезновения растений с изменением температуры на местности и все совпало. В период с 2010 по 2021 год средняя температура воздуха там повысилась примерно на 0,5 градуса Цельсия. Также исчезновению растений может способствовать загрязнение воздуха и другие факторы.

Температура воздуха в Тибетском нагорье постепенно растет

Безусловно, постепенное исчезновение настолько древнего растения — это плохая новость. Но хорошо, что исследователи это заметили, потому что если принять меры, исчезающий вид мха можно сохранить. Процесс восстановления популяции растений называется ретроиндукцией. Чтобы не дать виду исчезнуть, ученые собирают их семена, выращивают в лабораторных условиях, а потом высаживают в привычной среде обитания. Но как растения будут расти в условиях глобального потепления, на данный момент никому не ясно.

В рамках научной работы, результаты которой были опубликованы в издании Science Times, ученые также пытались выяснить, каким образом мох такакия выдерживает сильное ультрафиолетовое излучение. Оказалось, что растение способно управлять обменом веществ таким образом, чтобы накапливать флавоноиды и ненасыщенные жирные кислоты — они и сводят к минимуму последствия ультрафиолетового излучения.

Обязательно подпишитесь на наш Дзен-канал. Там можно оставлять комментарии под статьями!

Иногда исчезнувшие растения каким-то чудом обнаруживаются снова. Об одном из таких случаев однажды рассказывал мой коллега Андрей Жуков в статье «В Японии вымершее ранее растение выросло снова».

5 комнатных растений, которым не место в вашем доме — в них содержится яд

У некоторых растений ядовит только сок, но есть и виды с ядовитыми стеблями и листьями — с ними нужно работать только в перчатках

В каждой квартире должно быть хотя бы 2-3 комнатных растения. В первую очередь они нужны для того, чтобы очищать воздух — со школьных лет всем нам известно, что они поглощают углекислый газ и выделяют кислород. Некоторые растения способны удалять из воздуха опасные химикаты. Например, алоэ вера улавливает из воздуха частицы формальдегида, который выделяется из мебели. А этот яд, между прочим, способен вызывать не только аллергические реакции, но и стать причиной развития рака и других смертельных заболеваний. К сожалению, не все комнатные растения такие же полезные, как алоэ — некоторые из них ядовиты, и растить из дома не рекомендуется.

Ранее на нашем сайте уже выходила статья «Домашние растения, которые могут вас отравить». В ней были перечислены диффенбахия, мимоза, молочай, филодендрон и монстера. Содержащиеся в соке этих растений вещества могут вызвать серьезное отравление — с этим никто не спорит. Поэтому в рамках данной статьи мы не будем повторяться и поговорим о других комнатных растениях, которые могут навредить. Они особенно опасны для детей и животных.

Олеандр — комнатный ядовитый цветок

Олеандр — растение из семейства кутровые, которое больше всего распространено в субтропических регионах Земли. В странах с теплым и влажным климатом он широко используется в ландшафтном дизайне как декорация. В России олеандр иногда можно встретить в квартирах, потому что люди обожают его красивое цветение.

Цветы олеандра имеют розовый оттенок

Многие люди знают, что он ядовит, но не понимают, насколько сильно. По данным Детской больницы и службы здравоохранения Квинсленда всех частях олеандра содержатся гликозиды — ядовитые соединения, которые присутствуют в телах растений в качестве защиты от хищников. Если сок олеандра попадет внутрь человека или животного, у них возникают сильные болевые ощущения, а также рвота и диарея. Впоследствии яд может нарушить работу центральной нервной системы, а также стать причиной остановки сердца.

Олеандр опасен тем, что в нем содержатся гликозиды

В связи с этим, олеандр не рекомендуется выращивать в помещениях, где есть дети и животные. Они могут попробовать растение на вкус, и последствия могут оказаться крайне трагичными.

Интересный факт: в 2019 году ученые объявили что, возможно, комнатные растения на самом деле не очищают воздух

Рододендрон Симса — ядовитая азалия

Опытные садоводы прекрасно знают о растении азалия — оно славится красивыми цветами. Существует много видов азалии, но один из них является ядовитым. Речь идет о виде Азалия Симса, который также известен как Рододендрон Симса. Данное растение родом из Китая и Японии дополнительно делится еще на тысячу сортов, которые отличаются размерами и окраской цветков.

Цветы растения Азалия Симса

Как и олеандр, Рододендрон Симса содержит в себе гликозиды, главным из которых является андромедотоксин. По данным Life.ru, даже при случайном проглатывании, они могут вызывать различные симптомы отравления, такие как тошнота, рвота, боли в животе, сонливость и даже проблемы с работой сердца. Больше всего они опасны для кошек и других животных — у людей сок азалии обычно вызывает только раздражение кожи, а у зверей последствия зачастую гораздо серьезнее.

Алоказия — ядовитое комнатное растение

Еще одним популярным растением для выращивания дома является алоказия. Этот небольшой кустарник привлекает внимание своими большими листьями необычной формы, однако считается опасным из-за содержания в листьях и стеблях оксалата кальция. При контакте с кожей они могут вызвать раздражение, поэтому ухаживать за растением лучше в защитных перчатках. Больше всего алоказия опасна для детей и животных, потому что они могут ее проглотить — последствия будут еще более серьезными. По данным Plants of all seasons, в этом растении также содержится щавелевая кислота.

Алоказия привлекательна своими большими листьями с причудливой формой

Трихоцереус — ядовитый кактус

Трихоцереус является очень популярным кактусом среди людей, которые любят все необычное. Он интересен тем, что иногда красиво расцветает большими белыми цветками — это длится недолго. Но за такую красоту приходится платить тем, что люди и животные могут случайно уколоться им или случайно контактировать с его соком. Последствия любого контакта с ним весьма серьезные. При легком контакте у человека может просто немного неметь часть кожи, но при проникновении яда внутрь организма его может парализовать.

Огромный цветок кактуса трихоцереус

По данным gardenground.ru, опасность трихоцереуса заключается в том, что в нем содержится алкалоид мескалин. Он очень плохо влияет на нервную систему любого живого организма. Мало того, что он вызывает сильные зрительные галлюцинации, от которых человек может посчитать что сходит с ума. Так еще мескалин может стать причиной паралича. А если человек получит паралич органов дыхания, он очень быстро умрет — шансов на выживание очень мало.

Читайте также: Самые ядовитые растения в мире

Паслен ложноперечный — ядовитый родственник томата

В мире растений есть огромное семейство пасленовых, в которое входят картофель, баклажан, перец, томат и многие другие растения. Изначально все они были опасны содержащимися в них ядами, но в ходе длительной селекции стали съедобными.

Многие садоводы слышали про декоративное растение паслен ложноперечный. Он прекрасно смотрится как на дачных участках, так и в горшках на подоконнике. У него растут маленькие, похожие на помидоры ягоды, которые и служат украшением. Они, а также листья и стебли паслена ложноперечного, содержат яд соланин, который быстро угнетает нервную систему любого живого организма.

Ягоды паслена ложноперечного действительно выглядят как маленькие помидоры

При сильном отравлении человек может потерять сознание и даже впасть в кому, так что выращивать ложноперечный паслен у себя дома лучше не надо.

В наших каналах в Дзен и Telegram открыты комментарии — заходите и общайтесь!

Важно отметить, что некоторые люди выращивают перечисленные выше растения даже при условии того, что они ядовиты. Если ухаживать за ними соблюдая правила безопасности, а также не подпускать к ним детей и животных, все будет хорошо. Но если ядовитые растения находятся в местах, доступных для малышей и домашних питомцев, лучше от них избавиться.

Обнаружен новый вид пальмы, которая цветет и плодоносит под землей

Подземные плоды неизвестной ранее пальмы оказались деликатесом

Растительный мир не перестает удивлять ученых и всех нас, так как он на самом деле гораздо более сложный и разнообразный, чем может показаться на первый взгляд. Мы уже видели лиану, которая становится хищником когда недополучает питательные вещества из почвы, а также томаты, которые кричат ультразвуком. На этот раз ученые сделали не менее удивительное открытие — обнаружили новый вид пальмы, которая цветет и плодоносит под землей на тропическом острове Борнео. Растение получило название Pinanga subterranea. Несмотря на то, что наука о существовании этой пальмы узнала только сейчас, местному народу она давно известна своими плодами, которые считаются деликатесом.

Первая известная “подземная” пальма

Многие растения, хоть и находятся на виду, долгое время сохраняют от ученых свою тайну. Ярким тому примером является вышеупомянутая лиана. О том, что она иногда питается насекомыми, ученые узнали только в 1979 году. То же самое произошло и с пальмой Pinanga subterranea.

Ученые давно уже описали более 300 видов различных пальм на острове Борнео, или Калимантан (расположен в Южной Азии и относится к Малайскому архипелагу), однако Pinanga subterranea все это время оставалась незамеченной. Причем о ее странных особенностях стало известно совершенно случайно, когда в 2017 году ученые обнаружили на лесной подстилке необычные плоды и остатки растения. Скорее всего, плоды раскопали свиньи, которые тоже любят ими полакомиться.

Пальма Pinanga subterranea внешне ни чем не примечательна и напоминает саженцы других пальм своего рода

Почему же о пальме узнали только сейчас? Все дело в том, что Pinanga — это род пальм, который насчитывает около 140 видов. Центром их разнообразия является остров Калимантан. Pinanga subterranea над землей практически ничем не отличается от других пальм этого рода. Растение имеет такие же листья и небольшие размеры, поэтому никаким образом к себе внимание не привлекает.

Как говорят сами исследователи, если бы они не обнаружили плоды, то приняли бы растение за ничем не примечательный саженец пальмы и прошли бы мимо, так и не узнав о его богатой подземной жизни. В итоге им пришлось провести тщательное исследование, чтобы выделить среди Pinanga новый вид, который прячет свои плоды под землей. Для этого они сравнили Pinanga subterranea со всеми другими известными образцами пальм этого рода, о чем сообщается в журнале Palms.

Что такое геофлора, или плодоношение под землей

Pinanga subterranea стала первой пальмой, которая цветет и плодоносит под землей, однако ранее ученым уже были известны подобные растения. Но они очень редкие — в настоящее время известно о 171 таком растении. Цветение и плодоношение под землей получило название геокарпия и геофлора соответственно.

Орхидея орхидей Rhizanthella, которая цветет и плодоносит под землей

Надо сказать, что не всегда подземному плодоношению предшествует подземное цветение. Ярким примером является арахис, который цветет над землей, но плод развивается в земле. Растения же которые и цветут, и плодоносят под землей еще более редкие, причем все они относятся к небольшому роду орхидей Rhizanthella.

Как отмечают ученые, геокарпия и геофлора контрпродуктивны с точки зрения распространения семян. Поэтому ранее они ничего подобного не наблюдали среди пальм. Эти растения обычно опыляются стандартным способом — пчелами и прочими насекомыми.

Поэтому нынешняя находка поставила исследователей в тупик. А главное, она принесла больше вопросов, чем ответов. Пока непонятно кто и как опыляет пальму, и как вообще опылитель находит цветы под землей. Также непонятно почему у этого растения развилась геокарпия и геофлора.

Бородатые свиньи выкапывают плоды пальмы и разносят семена по острову

Как пальма с подземными плодами распространилась по острову

В настоящее время у ученых есть только понимание относительно того, как пальма распространилась по острову, а точнее, кто разносит ее семена. Ответственность за это лежит на бородатой свинье (Sus barbatus). Известно, что эти животные раскапывают плоды и поедают их. Вместе с фекалиями семена пальмы попадают на различные участки почвы и начинают прорастать.

Но неужели бородатые свиньи каким-то образом повлияли на эволюцию этого растения? Ответить на этот вопрос ученые смогут только после дополнительных исследований. Ну а пока напоследок предлагаем ознакомиться с еще одним интересным подземным растением, которое считалось вымершим, так как долгое время его попросту никто не видел. Этот цветок лишь время от времени показывается на поверхности, и то ненадолго.

Растение-оборотень: зачем тропическая лиана время от времени превращается в хищника

Тропическое растение Triphyophyllum peltatum, которое время от времени становится плотоядным

На Земле существует порядка 370 тысяч различных растений. Из них только около 600 видов являются хищными, то есть питающимися всевозможными насекомыми. И только один представитель флоры становится хищным лишь время от времени, а иногда и вовсе отказывается от охоты в пользу фотосинтеза — это тропическая лиана трифиофиллум щитовидный (triphyophyllum peltatum). Она произрастает в Западной Африке на Берегу Слоновой Кости, в Сьерра-Леоне и Либерии. О том, что растение иногда становится плотоядным, ученые знали последние несколько десятков лет, однако не могли понять, что заставляет его периодически поедать насекомых. Долгое время его попросту не удавалось культивировать. Однако немецкие ученые все же смогли вырастить t. peltatum в лабораторных условиях и выяснить новые удивительные факты о диете лианы.

Уникальное насекомоядное растение из Африки

T. peltatum представляет собой довольно невзрачную лиану с трехэтапным жизненным циклом, причем на каждом жизненном цикле она имеет свою уникальную форму листа. На первом этапе T. peltatum образует розетку из простых ланцетных листьев (длина листовой пластинки больше ширины в 1,5–2 раза) с волнистыми краями.

На втором этапе у растения развиваются длинные, тонкие железистые листья, выделяющие липкую густую жидкость цвета крови, при помощи которой они ловят насекомых. На третьем этапе растение становится взрослой лианой с короткими не плотоядными листьями, на конце которых имеются два крючка для захвата.

Трифиофиллум щитовидный является не только единственным в мире растением, которое время от времени становится плотоядным, но также самым крупным из всех хищных растений. Длина его стебля достигает 50 метров, а толщина обычно не превышает 10 см. О том, что лиана питается насекомыми, стало известно только в 1979 году, спустя более полвека после ее открытия.

Железистые листья Triphyophyllum peltatum, которыми лиана ловит насекомых

На первом этапе своего развития triphyophyllum peltatum питается энергией солнца за счет фотосинтеза, как и все другие растения. При этом не проявляет никаких признаков плотоядности. Но по мере развития лоза иногда отращивает листья-ловушки, при помощи которых ловит и переваривает жуков. Но как только лиана насыщается, может полностью отказаться от охоты на насекомых. А некоторые T. peltatum в течение своей жизни вообще никогда не становятся хищниками.

Почему лиана периодически становится плотоядной

T. peltatum ведет себя совсем не так, как другие хищные растения, такие как венерина мухоловка, росянка или например, пузырчатка. По мнению ученых, причина в том, что плотоядность не заложена в его развитии. Именно поэтому некоторые лианы T. peltatum всю жизнь питаются исключительно фотосинтезом.

Два крючка на кончике листа, которыми лиана цепляется за вертикальные поверхности

Но что заставило растение превращаться в хищника? Ученые предполагают, что T. peltatum развил такую способность, чтобы выжить в среде, лишенной питательных веществ, например, азота. Однако до последнего момента ученые точно не знали, что именно вызвало такую метаморфозу растения. Чтобы выяснить это, исследователи вырастили 60 лиан искусственно в лабораторных условиях.

Все растения разделили на отдельные группы, отличающиеся почвой, в которую были посажены. В одной группе в почве был недостаток азота, в другой — калия, в третьей — фосфора. Также была четвертая контрольная группа, выращенная из почвы, в которой было достаточно всех веществ. Как оказалось, хищными стали только лианы, выращенные в почве с дефицитом фосфора. Об этом исследователи сообщают в журнале New Phytologist.

В лаборатории хищными стали только лианы, которым не хватало фосфора

Фосфор является крайне важным минералом, который необходим для основных компонентов ДНК и мембран клеток. Обычно растения поглощают фосфор из почвы, и для этого развивают разветвленную корневую систему. Однако под конец засушливого сезона фосфора в почве может не хватать, в результате чего лиана испытывает фосфорное голодание. В этот период она и отращивает листья-ловушки. Когда же растение насыщается фосфором или его содержание в почве восстанавливается, лиана вновь отращивает листья для фотосинтеза.

Напоследок напомним о еще одном удивительном факте, который обнаружился совсем недавно — растения способны кричать ультразвуком. Причем звуки они начинают издавать в стрессовых ситуациях, о чем мы рассказывали ранее.

Почему фисташки такие дорогие и из-за чего их собирают только ночью

Жители Ирана называют фисташки «смеющимися орехами» из-за трещины на скорлупе, напоминающей улыбку

Фисташки — одни из самых дорогих орехов, которые можно купить в магазине. Один килограмм этого продукта может стоить 1000 рублей или больше. И многие люди не против заплатить столько денег, потому что фисташки обладают неповторимым вкусом и отлично подходят как для добавления в салаты, так и в качестве сытной закуски. Но все же, почему они стоят в несколько раз дороже других орехов? Можно подумать, что продавцы завышают цену из-за долгой транспортировки, потому что фисташки чаще всего доставляются из США и Турции. Но это далеко не главная причина дороговизны этих орехов — деревья и кустарники, на которых они растут, дают плоды очень редко и в малых количествах. Сбор фисташек сложен, потому что людям приходится работать только ночью — днем растение испускает ядовитые вещества.

Где растут фисташки

Фисташковые орехи растут на одноименных деревьях, в субтропических и тропических областях Земли. Считается, что люди начали возделывать фисташки более 2,5 тысяч лет назад и особенно сильно они почитались на территории Персии — там их считали символом богатства. Сегодня первые строчки рейтинга по производству фисташек занимают США, Турция и Иран.

Фисташковое дерево

Не созревшие фисташки

Фисташки растут на богатых кальцием коричневых почвах, часто на обрывах и склонах. Растение очень любит свет, хорошо выдерживает засуху и температуру до −25 градусов Цельсия. Так как фисташковые деревья обычно растут в засушливых местах, их корни могут уходить вглубь на 15 метров. В природе фисташки растут в одиночку, фисташковые леса встречаются очень редко. Цветение фисташек приходится на апрель, орехи собирают с конца июля до начала сентября — сбор начинается после того, как покрывающая орехи шелуха ослабевает.

Каждый год 26 февраля в мире отмечается день фисташек

Как происходит сбор фисташек

Фисташковое дерево начинает давать плоды в среднем только спустя 10 лет после посадки. И происходит это с годичным перерывом, причем с одного дерева можно собрать максимум 12 килограммов фисташек. Собирать орехи можно только ночью, потому что днем на листья падает солнечный свет, в результате чего выделяются опасные для человека эфирные масла. При их вдыхании возникает отравление, которое сопровождается головокружением и тошнотой.

Сбор фисташек осуществляется только ночью во избежание отравления

Срок годности фисташек составляет всего лишь один год. Поэтому производители их очень сильно солят — в этом нет ничего плохого, но это увеличивает калорийность продукта. Увеличение срока годности фисташек тоже требует труда, что так же сказывается на их итоговой стоимости.

В магазины фисташки поступают солеными потому, что соль увеличивает срок их годности

Фисташек очень мало, их тяжело собирать, нужно транспортировать из далеких стран и сложно хранить, так что высокая стоимость этого продукта ожидаема. Однако, есть еще одна проблема, с которой сталкиваются поставщики — это «фисташковая мафия». Как минимум в Турции орудуют преступники, которые по ночам таранят автомобилями фисташковые деревья, собирают их с земли и продают на черном рынке. От таких нападений приходится отбиваться, поэтому насаждения фисташек требует бдительной охраны. И это тоже влияет на цену.

Польза фисташек для здоровья

Фисташки — это не только вкусные, но и полезные орехи. В них содержится много калия, который играет большую роль в работе нервной системы, поддержании водного баланса, кровяного давления и так далее. Также считается, что калий подавляет выработку гормона стресса кортизола, поэтому он может хорошо повлиять на эмоциональное состояние человека.

Большинство фисташковых деревьев живет до 400 лет

В фисташках содержится железо, которое необходимо для энергетического обмена, правильной работы иммунитета и многих других систем человеческого организма. Среди других содержащихся в фисташках минералов можно выделить магний, цинк и фосфор. Витамин биотин помогает нашему телу усваивать белки и сжигать жиры, то есть фисташки улучшают обмен веществ.

Считается, что дневная норма фисташек составляет 15 орехов для взрослых и 7 для детей.

Чем полезен шашлык: подборка неожиданных фактов

Вред фисташек

Главная опасность фисташек заключается в их высокой калорийности — в 100 граммах содержится около 570 килокалорий. В них очень много жира, чуть меньше белка и минимум углеводов. Поэтому есть их слишком много нельзя.

Фисташки не рекомендуется есть беременным, потому что они влияют на гладкую мускулатуру и могут стать причиной преждевременных родов

Также фисташки входят в число аллергенных продуктов. Если у человека имеется непереносимость этого ореха, после употребления у него могут возникнуть зуд и отек в ротовой полости, крапивница, проблемы с пищеварением и даже анафилактический шок. Поэтому перед покупкой фисташек нужно убедиться, что у вас нет аллергии.

Напоминаем, что у нас есть каналы в Дзен и Telegram, через которые удобно следить за новыми статьями на сайте!

Фисташки вполне можно добавить в нашу подборку продуктов, которые могут поднять настроение. Конечно, их цена может огорчить, но учитывая сложность выращивания и сбора этих орехов, продавцов вполне можно понять.

Как очистить воздух в доме от токсинов — есть природное средство

Исследования показывают, что присутствие растений в рабочей среде может улучшить концентрацию, память и продуктивность

Растения бывают разными и даже такими,что могут нас отправить но их пользу действительно сложно преувеличить. Поддерживая не только внутреннюю среду, но и наше здоровье – они заслуживают настоящего уважения. Как оказалось, их способности и на этом не ограничиваются – они способны эффективно избавлять дом, школу, да в целом рабочее место от токсичных загрязнителей. А дело в том, что это стало открытием лишь потому, что исследования все никак не доходили до этой области. Но вот наконец и выяснилось, как и почему каждому необходимо в доме держать живые растения. Ведь воздух, которым мы дышим напрямую связан с нашим самочувствием, а порой, в нем бывают канцерогены, и вот тут, растения как раз и помогут. Учитывая, что люди проводят 90% своего времени дома, в школе или на рабочем месте, очень важно, чтобы воздух, которым мы дышим, был как можно более чистым.

Польза домашних растений

Польза домашних растений для очистки воздуха в помещениях доказана исследованиями, проведенными учеными из Технологического университета Сиднея. Воздух внутри помещений зачастую загрязнен бензиновыми испарениями, содержащими опасные соединения – бензол, толуол, этилбензол и ксилол, объединенные под названием БТЭК. Эти соединения являются токсичными и канцерогенными, и могут вызывать заболевания дыхательных путей и центральной нервной системы. Интересно, что исследования показали, что автозаправочные станции оказывают значительное влияние на концентрацию БТЭК в воздухе школ, расположенных на расстоянии до 250 метров.

Некоторые исследования указывают на то, что наличие растений в комнате больницы может помочь ускорить процесс выздоровления пациентов.

Однако ученые обнаружили, что растения могут быть эффективным средством очистки воздуха от этих вредных токсинов. В отличие от обычных технологий фильтрации воздуха, используемых в системах отопления, вентиляции и кондиционирования, которые не способны полностью удалять газообразные загрязнители, растения могут обладать этой способностью. Исследования показали, что растения способны эффективно удалять широкий спектр вредных веществ из воздуха в помещении.

Растения обладают множеством функций, которые только предстоит изучить, но что действительно ясно, что они более “живые”, чем мы можем себе представить.

Кроме того, домашние растения могут помочь справиться с другими проблемами, связанными с качеством воздуха в помещениях. Например, они способны поглощать и удалять пыль и грязь, которые накапливаются в доме и могут негативно влиять на здоровье. Это особенно важно для людей, страдающих аллергией или астмой, так как растения могут снижать уровень аллергенов в воздухе.

Дополнительно, некоторые исследования показывают, что наличие растений в помещении может улучшить настроение, снизить стресс и повысить концентрацию. Растения выпускают кислород и влагу в процессе фотосинтеза, что способствует созданию более комфортной и приятной атмосферы внутри помещения.

Зеленая преграда от вредных веществ

Научные исследователи разработали инновационную технологию в борьбе с вредными веществами – небольшую живую зеленую стену, основанную на использовании комнатных растений, которые известны своими уникальными способностями к фиторемедиации. Фиторемедиация — это процесс использования растений для очистки загрязненной почвы, воздуха и воды, в результате которого они поглощают вредные вещества и превращают их в безопасные соединения.

Через процесс, известный как транспирация, растения испаряют влагу из своих листьев. Это может помочь увлажнить воздух в помещении и снизить вероятность пересыхания слизистой оболочки и кожи в зимний период или в условиях сухого климата.

Для проведения эксперимента исследователи выбрали девять различных систем, каждая из которых состояла из трех видов растений: дьявольского плюща (Epipremnum aureum), стрелолистной лозы (Syngonium podophyllum) и паукообразного растения (Chlorophytum comosum). Для контрольной группы была приготовлена горшечная смесь без растений.

Как домашние растения удаляют токсины

Воздействие на системы состояло в развеивании летучих органических соединений, которые являются распространенными загрязнителями внутренней и внешней среды. Эти соединения могут включать такие вещества, как бензол, формальдегид и толуол, которые могут быть присутствующими в бытовых и промышленных продуктах.

Исследования показывают, что растения создают ощущение природной связи и способствуют ощущению комфорта и умиротворения.

После периода размещения растений на протяжении определенного времени, исследователи проанализировали состояние воздуха в камерах с помощью специальных устройств, способных обнаруживать и измерять концентрацию вредных веществ. Результаты были впечатляющими.

Может быть интересно – поражающий растения грибок впервые в истории заразил человека и стал причиной болезни.

Обнаружилось, что системы с живыми растениями значительно снижали уровень летучих органических соединений в сравнении с контрольной группой без растений. Растения активно поглощали эти вредные вещества и превращали их в безопасные соединения через процессы фиторемедиации.

Есть ли у вас любимые растения? – делитесь своими ответами в нашем Telegram-чате!

Кроме того, было обнаружено, что каждый из выбранных видов растений вносил свой вклад в очистку воздуха. Дьявольский плющ, например, был особенно эффективен в улавливании бензола, стрелолистная лоза успешно удаляла формальдегид, а паукообразное растение показывало высокую активность в отношении толуола.

Эти результаты подтверждают, что использование живых зеленых стен, основанных на комнатных растениях с фиторемедиативными свойствами, может быть эффективным способом борьбы с вредными веществами внутри помещений. Научные данные позволяют предположить, что широкое использование таких систем может привести к улучшению качества воздуха и уменьшению риска для здоровья людей, находящихся в закрытых пространствах.

Обнаружено самое древнее дерево на Земле — оно растет уже более 5000 лет

Кипарис, возраст которого может составлять более 5000 лет, что делает его де факто самым древним деревом на планете

Деревья — самые долгоживущие организмы на Земле. Они растут сотни, а иногда и тысячи лет. Самым старым деревом в настоящее время считается остистая сосна по имени Мафусаил (да, древним деревьям дают имена), растущая в горах Калифорнии. Возраст этого дерева составляет 4853 года. Однако, согласно последним данным, это Мафусаил на самом деле может быть не самым древним. В охраняемом древнем лесу на юге Чили растет кипарис по имени “прадедушка”, или “великий дедушка”, возраст которого может превышать 5000 лет. В это сложно поверить, но это дерево росло в тот момент, когда человечество только изобретало письменность. Ему удалось сохраниться благодаря тому, что оно растет во влажном овраге, который тысячи лет защищал его от лесных пожаров, лесорубов, ураганов и прочих негативных воздействий, в результате которых погибли его собратья.

Кипарис — самое старое дерево на планете

Великий дедушка относится к роду Fitzroya cupressoides из семейства кипарисовых. Эти деревья можно встретить в Чили и Южной Аргентине. Данный экземпляр имеет диаметр ствола 4 метра, а его высота превышает 28 метров. О почтенном возрасте дерево говорит всем своим видом — оно обросло мхом и лишайниками, а в его расщелинах начали расти более мелкие растения. Когда-то ствол этого дерева даже рубили, однако ему посчастливилось уцелеть.

Впервые этот кипарис былообнаружено не сейчас, а еще в 70-х годах прошлого столетия. Он находится в овраге леса на юге Лос-Риоса, в 800 километрах от столицы Сантьяго. Первым дерево обнаружил лесник со своей женой, однако не спешил о нем рассказывать, так как понимал его ценность. Относительно точный же возраст дерева ученым удалось узнать только сейчас, спустя 50 лет после его обнаружения. По иронии судьбы, лесник, который нашел дерево, оказался дедушкой исследователя Джонатана Баричивича, чилийского ученого-эколога, занимающегося изучением данного кипариса.

Диаметр ствола древнего кипариса составляет 4 метра

Как отмечают исследователи, дерево представляет большой интерес для науки. Дело в том, что оно наверняка хранит информацию об изменении климата на планете и том, как природа адаптировалась к меняющимся в течение столетий условиям. Кроме того, дерево могло запечатлеть и другие события, такие как лесные пожары или даже землетрясения, происходившие последние 5000 лет.

Какой возраст самого древнего дерева на Земле

В 2020 году сотрудники Австралийского университета, а также чилийского центра климатологии и устойчивости взяли керн дерева при помощи тонкого Т-образного сверла. Оно позволяет добыть керн, не причиняя вреда дереву. По керну можно посчитать количество годовых колец.

В образце ученые насчитали порядка 2400 плотно прилегающих друг к другу колец, однако образец был неполным, так как даже самое длинное сверло не смогло достичь центра дерева. Чтобы установить возраст дерева, исследователи прибегли к компьютерному моделированию на основе образцов кернов других деревьев Fitzroya cupressoides.

Мафусаил может быть на несколько сотен лет младше кипариса из Чили

Кроме кернов исследователи также использовали данные о других факторах окружающей среды и изменениях, влияющих на рост деревьев. В итоге система оценила возраст дерева в 5484 года. При этом имеется вероятность 80% того, что возраст дерева превышает 5000 лет. Если компьютерная модель верна, то возраст кипариса как минимум на 150-200 лет больше, чем возраст Мафусаила. Но, вполне может быть, что прадедушка старше Мафусаила более чем на полтысячи лет.

Кипарис, возможно, не станет самым древним деревом

Несмотря на то, что исследование еще не опубликовано, оно уже привлекло внимание научного сообщества. Однако, по словам самих исследователей, убедить дендрохронологов будет не просто, так как они привыкли определять возраст деревьев исключительно по годовым кольцам. Компьютерное же моделирование — это новая технология, которая не использовалась ранее. Скорее всего, прадедушка официально станет самым древним деревом на планете только тогда, когда каким-то образом удастся пересчитать все его годовые кольца.

Возраст корневой системы колонии тополей составляет около 80 тысяч лет

Надо сказать, что Мафусаил и прадедушка — деревья с самыми старыми стволами. Но если говорить о корне, то существуют гораздо более древние деревья. К примеру, в Швейцарии растет ель, возраст корня которой составляет 9500 лет. А в штате Юта (США) существует колония тополя осинообразного, объединенная одной корневой системой, возраст которой составляет 80 тысяч лет, о чем мы рассказывали ранее.

Напоследок отметим, что в последнее время деревья исчезают с лица земли. А деревьев, возраст которых составляет несколько тысяч лет, вообще очень мало. Поэтому, даже если официально прадедушка не будет признан самым старым деревом на Земле, властям Чили все равно необходимо позаботиться о его сохранении.

Ученые разработали искусственный фотосинтез, который позволяет расти продуктам в темноте

Такая технология также сможет обезопасить растения от болезней

Фотосинтез – это процесс, без которого невозможна жизнь для всех зеленых растений. Этот процесс позволяет растениям превращать световую энергию в химическую, которая в конечном итоге приводит к образованию плодов. Несмотря на это, эффективность этого процесса в растениях довольно низкая, поскольку только около одного процента энергии солнечного света используется для создания органических веществ. В связи с этим, ученые во всем мире работают над различными способами улучшения этого процесса. Один из таких способов – это искусственный фотосинтез, который заключается в создании искусственного комплекса, имитирующего процесс фотосинтеза в растениях. Одним из его преимуществ является возможность создания органических веществ даже в условиях полной темноты.

Как можно вырастить растения в темноте?

Ученые применяют электрический ток для ускорения химических реакций на специальной поверхности – электроде, в процессе, который называется электрокатализом. Это позволяет преобразовывать химические элементы и электричество в ацетат – ключевой компонент. Что-то подобное используется и для выращивания в местах с отсутствием света. Для этого ученым понадобилось сконструировать специальную систему на основе солнечных батарей, которая может вырабатывать электричество и поддерживать электрокатализ, чтобы максимизировать результаты работы. Такая система увеличивает энергию солнечного света и повышает производительность до 18 раз для некоторых видов продуктов.

Такой подход поможет выращивать растения независимо от времени суток

Такой механизм помог преодолеть природные ограничения и оптимизировать процесс. Кроме того, ученым удалось обеспечить эффективное соединение со специальным оборудованием – электолизером. Оно используется для преобразования сырья, такого как углекислый газ, в ценные частицы с помощью электричества – это обеспечивает ускоренный рост растений. С помощью этого, им удалось добиться высшего результата и получить большее количество выделяемого ацетата. Таким образом гибридная система повышает эффективность производства и делает его более экологически чистым.

Высокая производительность системы выращивания

Согласно различным тестам, можно успешно выращивать различные виды, такие как зеленые водоросли, дрожжи и грибы, даже при низком уровне освещения или его отсутствии. Эта инновационная технология позволяет значительно повысить энергоэффективность производства водорослей и дрожжей, сократив расходы на 4 и 18 раз соответственно, по сравнению с традиционными методами фотосинтеза. Кроме того, система не использует биологический фотосинтез, что позволяет более эффективно использовать солнечную энергию для производства пищи. Такие инновационные методы производства могут стать ключевым фактором в обеспечении продовольственной безопасности и устойчивого развития в будущем.

Высокая скорость роста обеспечит более крупный урожай

А вы знали, что грибы умеют разговаривать? Более того – они знают около 50 слов.

Выращивание культурных растений без фотосинтеза

Изучение потенциала искусственного фотосинтеза расширяет перспективы сельского хозяйства, и последние исследования доказывают, что многие культурные растения, включая капусту, томаты, табак, рис, канолу и зеленый горошек, могут использовать углерод из ацетата для своего роста и развития даже в отсутствие естественного освещения. Эта технология не только позволяет выращивать растения в городах, но также способствует повышению урожайности и обеспечению продовольственной безопасности для многих людей, независимо от климатических изменений и плодородности почв.

Внедрение искусственного фотосинтеза играет ключевую роль в развитии устойчивого сельского хозяйства, сокращении зависимости от природных ресурсов. Кроме того, данная технология открывает новые возможности для выращивания растений в условиях космической эксплуатации. Это может быть особенно важно для будущих миссий на другие планеты или установок в космических станциях.

Выращивание растений на Марсе

В перспективе, эта технология может стать ключевой при освоении Марса, где наличие необходимых веществ для выращивания культур может быть недостаточным. В этом случае, использование искусственного фотосинтеза представляет эффективный способ производства продуктов питания. Более того, данная система может быть использована и для других целей.

Выращивание продуктов в космосе скоро станет явью

А чтобы быть в курсе последних новостей – обязательно подпишитесь на наш Дзен и Телеграм канал, там вас ждет еще больше интересных новостей из мира науки!

Новые искусственные растения способны убивать вредителей без использования химикатов

Вопрос в том, не навредит ли это экосистеме

Основной проблемой любого растения являются вредители. Уничтожая целые урожаи и нервируя фермеров – паразиты заслужили свое местечко в аду. Ведь они способны не только причинять вред растениям, но и людям. Чтобы искоренить всех вредителей, необходимо использовать химикаты, но как быть, если и они могут отравлять растения? Для этого исследователи из Эрлхэмского института нашли другой путь. Они создали гибридные растения табака, которые используют солнечный свет и воду для производства феромонов моли. Такой подход позволяет бороться с вредителями без использования химических веществ.

Команда ученых использовала медный купорос, чтобы настроить гены растений и регулировать производство феромонов. Этот подход не оказал никакого отрицательного воздействия на рост и развитие растений. Это открытие может помочь фермерам бороться с вредителями и сохранять урожай без необходимости применения химических веществ, что положительно скажется на экологии и качестве продукции.

Что такое феромоны и зачем они нужны?

Исследователи успешно применили методы генной инженерии для трансформации табачных растений в фабрики, которые способны производить феромоны моли. При этом использование солнечной энергии позволяет получать эти молекулы безопасным и экологически чистым способом. Кроме того, процесс контроля производства феромонов не оказывает отрицательного влияния на рост растений, что является важным преимуществом данного подхода.

Феромоны – это сложные химические вещества, которые животные используют для коммуникации, включая поиск партнеров. Использование феромонов в земледелии может быть полезным для привлечения или отпугивания вредителей, поскольку они имитируют сигналы самок насекомых.

Мотыльки уже не в первый раз доказывают свою пользу

Рассеиватели феромонов, используемые в земледелии, могут быть получены химическим путем, но это может быть дорогостоящим и приводить к образованию токсичных продуктов. Новый подход, основанный на использовании табачных растений, может решить эти проблемы, предоставляя более экономически выгодное и экологически безопасное решение для производства феромонов моли. А ведь моли уже не в первый раз доказывают свою пользу.

Изменение генома растений для достижения цели

Благодаря передовым научным достижениям в генной инженерии, ученым удалось достичь своих целей. С помощью синтетической биологии они применяют инженерные принципы к ДНК – строительному блоку жизни. Они создают генетические модули с инструкциями по построению новых молекул, которые могут превращать растения, такие как табак, в фабрики, использующие только солнечный свет и воду.

В результате использования синтетической биологии, ученые-инженеры получают возможность создавать растения, которые способны производить намного больше, чем они делают сейчас. Они также могут внедрять генетические инструкции, чтобы создавать новые биологические молекулы, например, феромоны.

Генная инженерия продвинулась уже очень далеко

Недавно команда ученых сконструировала вид табака Nicotiana benthamiana, который способен производить феромоны моли. Ранее это растение уже использовалось для создания и производства антител к вирусу Эбола, а также коронавирусоподобных частиц для использования в вакцинах Covid.

Эти достижения генной инженерии являются огромным прорывом в области биотехнологий и могут привести к появлению новых способов производства биологических молекул, которые могут применяться в различных областях, включая медицину, сельское хозяйство и промышленность. Кроме того, это может быть важным шагом в борьбе с изменением климата, поскольку такие фабрики растительного происхождения могут стать альтернативой неэкологичным производственным процессам.

Полная регулировка генов для повышения производительности

Недавно появилась новая разработка в области ДНК-технологий, связанная с имитацией генов мотыльков. Она включает в себя ряд молекулярных переключателей, которые позволяют точно регулировать активность генов, ответственных за выработку феромонов. Благодаря этому подходу можно эффективно контролировать процесс выработки, не нанося вреда росту и развитию растений.

Одним из ключевых преимуществ новой технологии является возможность точной настройки производства феромонов. В отличие от принудительного производства, которое затрачивает слишком много энергии от нормального роста растений и может привести к ухудшению их производительности, новый метод позволяет контролировать время и уровень работы генов, ответственных за выработку феромонов.

Меняя что-то в геноме – главное не потерять баланс, иначе все может стать только хуже

В рамках лабораторных исследований было проведено тестирование и уточнение контроля генов, отвечающих за производство смеси специфических молекул, имитирующих половые феромоны видов мотыльков, включая пупочного орангутанга и хлопкового колокольчика. Одним из главных открытий исследования стало использование медного купороса для тонкой настройки активности генов. Это дешевое и легкодоступное соединение уже одобрено для использования в сельском хозяйстве и позволяет контролировать время и уровень работы генов, что делает новую технологию еще более перспективной.

Дальнейшее применение гибридов растений

Согласно исследованиям, существует возможность контроля активности генов в отношении друг друга, что позволяет регулировать соотношение между производимыми продуктами. Например, при производстве феромонов молей необходимо соблюдать определенный рецепт, так как они состоят из смеси нескольких молекул в определенных пропорциях. Результаты работы могут помочь в улучшении производственных процессов растений и защите их от химических веществ. Преимущество использования растительных феромонов заключается в их экономической эффективности по сравнению с созданием химических аналогов. С помощью новейших методов адаптации можно бороться с вредителями и обеспечивать контроль за ростом растений в наиболее эффективной системе.

Чтобы не пропустить еще больше интересных новостей из мира науки – присоединяйтесь к нам в Дзен и телеграм.

Недавной мой коллега Андрей Жуков рассказал об интересной особенности растений, которая ранее не была известна науке. Оказывается, во время стресса растения «кричат» ультразвуком.

Домашние растения, которые могут вас отравить

Некоторые домашние растения могут быть опасными для жизни

Комнатные растения являются прекрасным дополнением к дому и имеют много преимуществ. Домашние растения могут быть полезны для здоровья человека, так как они способны очищать воздух от вредных веществ, повышать уровень кислорода, улучшать настроение и снижать стресс. Некоторые растения съедобны и могут быть лекарственными. Кроме того наличие растений в доме также является отличным способом общения с природой — недавно ученые узнали, что во время стресса они «кричат» ультразвуком. Однако многие забывают о том, что некоторые растения, которые зачастую используются для обычного украшения интерьера, могут навредить здоровью не только домашних питомцев, но и людей.

Домашний цветок диффенбахия

Диффенбахия — это красивое и популярное растение, которое можно найти во многих домах и офисах. Однако, как и все растения, у диффенбахии могут быть некоторые проблемы и недостатки, которые следует учитывать при ее выборе и уходе за ней.

Одной из главных проблем с диффенбахией является ее токсичность. Все части растения содержат ядовитые вещества, которые могут вызвать раздражение кожи, глаз и слизистых оболочек, а также привести к отеку и даже к смертельному исходу при попадании во внутренние органы. Также стоит учитывать, что диффенбахия может привести к аллергическим реакциям у некоторых людей. Еще одним недостатком диффенбахии является ее чувствительность к перепадам температур и влажности. Растение нуждается в постоянной комнатной температуре и умеренном увлажнении воздуха. Если условия не оптимальны, то диффенбахия может стать склонной к болезням и гниению корней.

Диффенбахия крайне распространена в виде домашнего растения

Наконец, следует отметить, что диффенбахия может быть опасна для домашних животных. Если животное случайно съест листья или стебли растения, то это может привести к отравлению и даже к смертельному исходу. Поэтому необходимо быть осторожным при уходе за растением и держать его подальше от детей и домашних животных.

Таким образом, несмотря на красоту и популярность диффенбахии, ее следует выбирать с осторожностью и учетом ее особенностей и недостатков.

Опасная мимоза

Мимоза стыдливая, известна своими уникальными свойствами реагировать на прикосновения – обычно пушистые листики, как только до них касаешься, сразу же сжимаются. Это уникальное свойство делает его прекрасным выбором для интерьера. Однако, помимо своей интересной особенности, у мимозы стыдливой также есть свойства, способные навредить человеку.

Внутри растения содержатся токсические алкалоиды, такие как мимозин и мимозатоксин, которые могут вызвать раздражение кожи, желудочно-кишечные расстройства и даже галлюцинации при попадании в кровь. Кроме того, длительный контакт с мимозой приводит к потере волос или даже полному облысению.

Правильный выбор растения может улучшить состояние вашего здоровья

Также, мимоза стыдливая является инвазивным видом, который может вытеснять местные растения, нарушать экосистему и создавать проблемы для сельского хозяйства.

Поэтому при обращении с мимозой стыдливой необходимо соблюдать осторожность и не допускать попадания ее сока на кожу или в глаза. Растение также должно быть выращено в контролируемых условиях.

Ученые постоянно работают над созданием средства против облысения, но самый действенный способ восстановить шевелюру на голове, это пересадка волос.

Чем опасен молочай?

Молочай, или же Euphorbia, является красивым домашним растением, которое также часто используется для украшения интерьера. Однако, несмотря на свою привлекательность, молочай может быть токсичным для людей и животных.

В молочае содержится белый сок, который содержит ядовитые вещества, такие как дигидроэргоцифолин и форбол. При попадании на кожу или слизистые оболочки эти вещества могут вызвать раздражение и аллергическую реакцию. Если же вещество попадает в организм через рот, то это может привести к сильной боли в животе, рвоте и диарее.

Токсичность молочая может быть особенно опасной для домашних животных, таких как кошки и собаки. Если животное случайно съест молочай, то это может привести к тяжелой интоксикации, а в некоторых случаях даже к смерти.

Молочай бывает разных видов

При обращении с молочаем следует проявлять осторожность, избегая попадания сока на кожу или слизистые оболочки, а также ограничивая доступ к растению для домашних животных. Если на вас или ваше домашнее животное случайно попал сок молочая, то необходимо сразу же промыть попавшие на кожу или в рот участки водой и обратиться за медицинской помощью.

В целом, молочай является красивым растением, но его токсичность может создать опасность для здоровья людей и животных. Поэтому важно проявлять осторожность при обращении с этим растением и избегать контакта с его ядовитым соком.

Вред монстеры

Весьма впечатляющее растение монстера, также известное как Monstera deliciosa, выделяется своими внушительными листьями и красивыми вырезами на них. Но, несмотря на свою привлекательность, монстера имеет и токсичные свойства.

Главным токсином, содержащимся в монстере, является оксалат кальция. Этот токсин может вызвать раздражение кожи, глаз и слизистых оболочек, если сок или части растения попадут на них. Употребление листьев монстеры может также вызвать раздражение рта, горла и желудка, что проявляется в форме жжения, боли или дискомфорта.

Крупное растение, которое часто растет в офисах

Поэтому, если у вас есть домашнее растение монстера, важно принимать меры предосторожности, чтобы избежать контакта с его соком. Надевайте перчатки при обрезке или перемещении растения и не касайтесь листвы без необходимости. Если вы случайно контактировали с соком растения, тщательно промойте кожу водой. Если возникла сильная реакция – следует обратиться за медицинской помощью.

Отравляющее растение филодендрон

Это популярное домашнее растение обладает большими зелеными листьями, которые могут иметь различную форму и размер. Несмотря на то, что филодендроны считаются отличным украшением для дома, они также являются и опасными сожителями для человека.

В листьях филодендрона содержатся ядовитые вещества, которые могут вызывать раздражение кожи и слизистых оболочек, если с ними контактировать. Кроме того, при попадании внутрь организма листьев или других частей растения может произойти отравление.

Безобидное на первый взгляд растение, может оказаться крайне токсичным

Симптомы отравления филодендроном могут включать в себя раздражение в горле и рта, тошноту, рвоту, боли в животе и диарею. В более серьезных случаях отравления могут наблюдаться проблемы с дыханием и сердечным ритмом.

Необходимо избегать контакта с соком растения и не давать животным возможность жевать его листья. Если вы подозреваете, что произошло отравление филодендроном, немедленно обратитесь за медицинской помощью.

Как выбрать домашнее растение?

При выборе домашних растений необходимо учитывать их безопасность и подходящие условия для выращивания, а также следить за состоянием растений и своим здоровьем. Не стоит держать токсичные растения в местах, где они могут контактировать с детьми или домашними животными, и следует избегать переувлажнения почвы, чтобы не создавать условия для развития плесени.

Если же у вас имеются какие-то растения из этой подборки или вы просто хотите выразить свое мнение на этот счет – можете сделать это в нашем чате телеграма.

В целом, правильно выбранные и ухоженные домашние растения могут стать прекрасным украшением дома и полезным элементом обстановки.

Во время стресса растения «кричат» ультразвуком

В стрессовой ситуации растения начинают «кричать»

Многие животные, как и люди, начинают кричать когда испытывают боль. При этом мы знаем, что растения не могут ни испытывать боль, так как у них нет нервных окончаний, ни кричать. Такие выводы мы делаем исходя из того, что не слышим никаких издаваемых ими звуков. Однако человеческий слух не далеко не идеален — даже если он идеальный, то находится в пределах от 20 герц до 20 000 Гц. Соответственно все звуки ниже 20 Гц и выше 20 тысяч Гц мы не слышим. А значит и многие выводы, сделанные на основе нашего слуха, могут быть ошибочными. Недавнее исследование стало ярким тому подтверждением — ученые обнаружили, что растения тоже “кричат” от боли, только ультразвуком. Поэтому мы звуки растений услышать не можем, но зато их слышит специальное оборудование.

Какие звуки издают растения

Ранее ученые выяснили, что из-за засухи у растений начинается процесс, который называется кавитацией. В их сосудистой ткани образуются пузырьки воздуха, которые лопаются, в результате чего возникают хлопающие звуки в диапазоне ультразвука, то есть частота этих звуковых волн находится за пределами 20 000 Гц. Однако ученые не знали, можно ли услышать эти звуки на расстоянии.

Поэтому в нынешнем исследовании ученые поставили записывающие устройства рядом с растениями — томатом и табаком. Эксперимент проводился в специальном звукозаписывающем (звукоизоляционном) боксе, а также в обычной теплице. На всякий случай звукозаписывающее оборудование было установлено даже возле горшков с землей. Таким образом ученые хотели убедиться, что земля сама по себе не издает никаких звуков.

Одна часть растений, используемая в эксперименте, была абсолютно здоровой, не испытывающая недостатка влаги или каких-либо еще проблем. Другие же растения предварительно подвергалась стрессу — были обезвожены или их стебли обрезали ножницами.

Ученые записали как «кричат» растения при помощи специального оборудования

Как сообщают авторы работы, здоровые растения издают менее одного хлопка за час. Если же растение испытывает стресс, оно издает 11-35 хлопков за час, в зависимости от стресса и своего вида. Наиболее шумными оказались томаты, пострадавшие от засухи. Они щелкали более 40 раз в течение часа. К слову, во время засухи растения начинают не только кричать, но и сжимают свои поры, чтобы сэкономить запас влаги.

В разных ситуациях растения “кричат” по разному?

Записанный звук растений, если его понизить, чтобы мы могли его услышать, он будет напоминать хлопки лопающихся воздушных пузырьков упаковочной пленки. По словам ученых, этот звук без всяких технических хитростей могут слышать некоторые млекопитающие, насекомые и даже другие растения.

Томаты оказались самыми шумными среди растений, которые участвовали в эксперименте

Для анализа полученных данных, команда использовала алгоритм машинного обучения, то есть систему искусственного интеллекта, который способен выявлять закономерности. В итоге ИИ в 70% случаев смог отличить друг от друга звуки растений, которые подвергались различному стрессу. Это говорит о том, что в разных ситуациях растения издают разные звуки.

Другая система ИИ смогла отличать здоровые помидоры от тех, которые подверглись обезвоживанию с точностью 80%. Более того, искусственный интеллект смог по звуку растений определять на какой стадии обезвоживания находится растение с точностью тоже около 80%.

Дальнейшее исследование показало, что растения начинают “кричать” в самых разных ситуациях, к примеру, при заражении вирусом. Кроме того, исследования показали, что “кричать” способны все виды растений, в том числе кукуруза, пшеница и другие сельскохозяйственные культуры. Об этом исследователи сообщают в журнале Cell.

По звукам, которые издают растения, можно понять из-за чего они испытывают стресс

Надо сказать, что ученые записывали звук на расстоянии 10 см от растения, однако по их словам, млекопитающие или насекомые с хорошим слухом могут услышать этот звук с расстояния 3-5 метров. Интересно, что ранее другие ученые обнаружили способность растений общаться между собой при помощи химических веществ, выделяемых в воздух. Теперь же выяснилось, что они могут еще и издавать звуки.

По словам ученых, результаты этих исследований могут изменить наши представления о мире растений. Он вовсе не такой безмолвный, как мы думали. Но самое главное, что при помощи специального оборудования и искусственного интеллекта теперь можно заранее выявлять, когда растения испытывают нехватку воды или начинают болеть. Это может существенно повысить эффективность сельского хозяйства.

Если вы еще не подписаны на наш ЯНДЕКС.ДЗЕН КАНАЛ, обязательно переходите по ссылке. Здесь вам ждет множество увлекательных материалов о науке, технике и высоких технологиях.

В последнее время ученые находят все больше сходств между растениями и животными. К примеру, ранее было обнаружено, что на растения, такие как венерина мухоловка, наркоз действует так же, как и на людей. Это позволит использовать растения для тестирования препаратов, о чем мы рассказывали ранее.

В деревьях Австралии содержится золото. Как такое возможно?

Ученые нашли частицы золота в самом неожиданном месте — листьях эвкалипта

Золото с древних времен считается одним из самых ценных металлов. Раньше из него преимущественно изготавливали украшения, но сегодня этот материал также используется при производстве электроники. По данным за 2020 год, около 10% всего добытого золота в мире задействовано в промышленности, а остальная часть поровну распределена между государственными запасами и ювелирными изделиями. Добыча золота дается людям все сложнее, поэтому ученые постоянно ищут новые способы его обнаружения в глубинах Земли. Недавно исследователи с удивлением обнаружили, что частицы золота содержатся в листьях эвкалипта, который растет в Австралии. Можно сказать, что на родине кенгуру и опасных пауков драгоценный металл растет прямо на деревьях. Но как такое возможно?

У каждой страны есть собственный золотой резерв. О том, у какого государства больше всего золота и почему они выбирают именно этот металл, вы может почитать в нашей статье «Сколько золота у самых богатых стран, где они его хранят и зачем оно нужно».

В листьях эвкалипта содержится золото

О том, что на листьях австралийских деревьев содержатся частицы золота, ученые узнали в 2013 году — об этом было написано в научном журнале Nature Communications. В то время исследователи считали, что крошечные фрагменты драгоценного металла оседают на листьях в результате загрязнения воздуха. Но недавно было найдено доказательство того, что золотые частицы поглощаются из окружающей среды, прямиком из глубин планеты.

Эвкалипт окаймляющий

Как правило, золото обнаруживается только в листьях эвкалипта окаймляющего (Eucalyptus marginata). Он произрастает только на территории Западной Австралии. Главной особенностью этого дерева является наличие длинных корней — их длина достигает 40 метров. Его корни настолько длинные потому, что будучи в засушливом месте нашей планеты, дерево постоянно находится в поисках воды и питательных веществ. Иногда, находясь в поисках воды, растения обнаруживают золотые жилы, и впитывают в себя драгоценные частицы.

Золотые частицы попадают в листья эвкалипта благодаря длинным корням дерева

Чтобы доказать это, авторы новой научной работы отправились в местечко под названием «Фреддо Голд Проспект», который располагается в Западной Австралии и богато подземными месторождениями золота. Изучив произрастающие на этом месте высокие эвкалипты, ученые обнаружили, что в их листьях действительно есть частицы золота. У эвкалиптов, которые произрастают в других местах, такой сокровищницы в листьях найдено не было.

Также ученые провели эксперимент, в рамках которого посадили эвкалипт в теплицу с песком с добавлением частицы золота. Спустя некоторое время, листья выращенных деревьев изучили при помощи электронной микроскопии. Как и ожидалось, в них были выявлены частицы дорогого металла.

Новый способ поиска золота

Итак, можно сказать, что золото в Австралии растет прямо на деревьях. Но что нам с этого?

Это не просто интересный факт — специалисты считают, что путем изучения листьев эвкалипта можно находить месторождения золота. В 2019 году такой способ уже был применен, и благодаря ему золотодобытчики нашли 6-метровую золотую жилу на глубине 44 метров. По данным издания IFL Science, это была замечательная находка, потому что месторождение находилось на расстоянии 450 метров от других известных источников золота. Возможно, в будущем эвкалиптовые деревья помогут найти еще больше золота на территории Австралии. Также ученые могут поискать другие деревья с длинными корнями — может быть, их тоже можно использовать для поиска полезных ископаемых.

Возможно, в будущем в Австралии будет найдено много новых месторождений золота

Благодаря новому методу поиска золота под землей, специалистам не придется тратить время и силы на раскопки, которые иногда не дают результатов. Если в листьях эвкалипта содержится золото — с большой долей вероятности, на какой-то глубине есть его месторождение.

Золото на протяжении многих веков остается одним из самых главных металлов в мире потому, что редко теряет в цене. Он всегда сохраняет стабильность на рынке финансов, поэтому покупка золота — наиболее надежный способ защиты своих активов.

Хотите оставаться в курсе новых научных открытий? Подпишитесь на наш Дзен-канал и следите за обновлениями!

Также на наши жизни сильно влияет нефть. Подробнее о причинах колебания цены «черного золота» вы можете почитать в статье «От чего зависит цена на нефть и как она влияет на жизнь людей?». Настоятельно рекомендую к ознакомлению!

Как выглядит хранилище семян «Судного дня» внутри: подборка фотографий и виртуальная экскурсия

Снаружи хранилище семян в Шпицбергене выглядит как логово суперзлодея. А что внутри?

В любой момент на Земле может произойти масштабная катастрофа: ядерная война, падение астероида, смертоносное землетрясение и так далее. В результате этого происшествия могут погибнуть не только люди и животные, но и многие виды растений. Последний фактор способен привести к тому, что уцелевшим людям не будет хватать еды. Что же делать в такой ситуации? Как выжившие смогут восстановить планету после ужасной катастрофы? Ученые уже давно занимаются этим вопросом и прямо сейчас на нашей планете существует множество хранилищ семян растений со всего мира. В случае крупной катастрофы, сохраненные семена можно будет извлечь из контейнеров, посадить и восстановить при помощи них растительный мир. Самое крупное хранилище семян «Судного дня» расположено на норвежском острове Шпицберген. Снаружи оно выглядит как логово суперзлодея, а что находится внутри? Давайте посмотрим.

Первый в мире банк семян растений

Первое в истории человечества хранилище семян было создано в 1920-х годах российским ботаником Николаем Ивановичем Вавиловым. Оно располагалось в пригороде Ленинграда и пополнялось в результате экспедиций в разные страны мира. Считается, что к 1940 году в коллекции семян насчитывалось до 250 тысяч образцов. За этой коллекцией тщательно ухаживали даже во времена Великой Отечественной войны — двенадцать сотрудников умерли от голода, но ни одно зернышко не пропало.

Впервые о создании хранилищ семян люди задумались в начале 20 века

В 1976 году в России был создан «Кубанский генетический банк семян». Считается, что в нем хранится 260 тысяч образцов 250 культур растений. Большая часть коллекции активно пополняется и хранится при температурных режимах от -18 до +4,5 градусов Цельсия. Другая часть семян используется для исследований.

Коллекция семян Н.И. Вавилова

Всемирное семенохранилище в Норвегии

Самое крупное и известное хранилище семян в мире располагается в Шпицбергене. Это обширный полярный архипелаг, который находится на территории Северного Ледовитого океана, в самой северной части Норвегии.

Хранилище семян «Судного дня» в Шпицбергене

Строительство всемирного банка-семенохранилища было начато в 2006 году и завершено в 2008 году. Проект финансировался правительством Норвегии и обошелся в 9 миллионов долларов. Остров Шпицберген был выбран для возведения хранилища семян потому, что оно находится далеко от цивилизации, но при этом оснащено дорогами для тяжелого транспорта. К тому же, там очень холодно, что является очень важным фактором для хранения семян растений.

Хранилище семян в Шпицбергене ночью

Сооружение оснащено большими воротами, которые могут выдержать даже самые мощные взрывы. Само хранилище находится на глубине 120 метров — там есть три больших зала, которые могут вместить в себя до 2,25 миллиардов семян. На данный момент коллекция включает в себя 900 тысяч образцов, поэтому для их хранения достаточно и одного помещения. Семена помещены в запечатанные конверты, которые дополнительно помещены в многослойные пластиковые пакеты и контейнеры.

Контейнеры с семенами в хранилище «Судного дня»

Образцы хранятся при температуре -18 градусов, в условиях с низким содержанием кислорода. Считается, что совокупность этих факторов максимально снижает обмен веществ и увеличивает срок годности семян. Для поддержания низкой температуры используются холодильники, которые работают на угле. Считается, что даже если эти холодильные установки сломаются, в помещениях потеплеет до +3 градусов только через несколько недель. И все потому, что хранилище построено в холодной части нашей планеты.

Интересная статья в тему: На Земле построят «черный ящик» для записи последних 50 лет человечества

Фотографии хранилища семян в Шпицбергене

В 2023 году со дня строительства хранилища семян в Шпицбергене прошло ровно 15 лет. В честь этого события, компания Virtual Tour Company представила виртуальный тур, который позволяет погулять по хранилищу «Судного дня» не выходя из дома. Чтобы пройти экскурсию, достаточно перейти на сайт Global Seed Vault и нажать на кнопку «Start Tour».

Начало виртуальной экскурсии по хранилищу семян в Шпицбергене

В правом нижнем углу есть виртуальный экскурсовод

В левом верхнем углу есть кнопка, которая меняет день на ночь и обратно

Чтобы перемещаться по карте, нужно нажимать на стрелки. Также есть возможность оглядываться вокруг при помощи мыши или жестами по экрану смартфона. Нажав на некоторые иконки, можно узнать интересные подробности о хранилище семян. Правда, текст представлен только на английском языке, но его можно скопировать и вставить в онлайн-переводчик. Сверху есть кнопка для изменения языка, но русского там нет.

Навигация по виртуальной экскурсии по хранилищу семян «Судного дня»

В экскурсию даже добавлен панорамные видео

Вот что находится сразу же за главными воротами

Длинный, хорошо освещенный тоннель внутри хранилища семян

Внутри есть три зала для хранения семян, но на данный момент используется только один

Используемый зал для хранения семян

Пустой зал, где нет даже стеллажей

Подойдя поближе, можно узнать больше о хранящихся образцах

Если хотите оставаться в курсе открытия похожих виртуальных экскурсий, подпишитесь на наш Дзен-канал. Если выходит что-то интересное, мы обязательно об этом пишем!

Напоследок стоит напомнить, что в будущем похожее хранилище планируется построить на Луне. Внутри внеземного склада ученые хотят хранить гены животных, чтобы иметь возможность возродить их в будущем в случае всемирной катастрофы. Но это очень сложный проект, который потребует запуска огромного количества космических аппаратов. Если хотите узнать подробности, читайте нашу статью «На Луне хотят построить склад с генами животных. Для этого потребуется 250 ракет».

На Земле есть куча гнилых водорослей, которая видна из космоса. Чем она опасна?

По словам ученых, кучи гниющих водорослей могут представлять большую опасность для людей, животных и растений

В большинстве своем, морские водоросли безвредны и даже полезны — они являются богатым источником еды для рыб, а также хорошо поглощают углекислый газ. Однако, существует род бурых водорослей, которые уже более десяти лет вызывают у ученых серьезную тревогу. Речь идет о водорослях саргассум, которые также известны как «морской виноград». Обычно они крепятся к морскому дну, но иногда отрываются и оказываются на поверхности воды. Находясь в свободном плавании, они образуют гниющие кучи, которые испускают ужасную вонь. Прямо сейчас в водах Атлантики плавает «Большой атлантический саргассовый пояс» — скопление водорослей, масса которого оценивается в 20 миллионов тонн. Эта куча гнилых растений видна даже из космоса, и в 2023 году она может стать причиной больших проблем.

Что такое Большой атлантический саргассовый пояс

О том, что водоросли рода саргассум способны образовывать большие скопления, ученые знали уже давно. Однако, начиная примерно с 2010-х годов, они начали скапливаться в особенно большие группы. Упомянутый выше «Большой атлантический саргассовый пояс» простирается на 8 047 километров, от побережья Западной Африки до Мексиканского залива. Безо всяких преувеличений, это самое крупное цветение морских водорослей в мире — его видно даже с космоса. Правда, чтобы увидеть это скопление гниющих водорослей, нужна инфракрасная камера, которая фиксирует свет, отражаемый хлорофиллом саргассов.

Большой атлантический саргассовый пояс в июле 2018 года

Вид на огромное скопление водорослей из космоса

Водоросли могут быть полезны для здоровья. Например, зеленые водоросли способны обеспечивать мозг кислородом.

Почему водоросли начали быстро расти

Но почему же на протяжении миллионов лет оторванные со дна морей водоросли саргассум не становились настолько крупными, а сейчас вдруг стали? Исследователи винят в этом заводы, которые весной выливают в воды Амазонки огромное количество удобрений. Вдобавок к этому, не стоит забывать про последствия глобального потепления — планета Земля становится все более теплым и влажным местом, тем самым провоцируя бурное цветение водорослей на дне. Становясь крупнее, саргассум быстрее отрывается со дна, всплывает на поверхность и начинает гнить.

Водоросли саргассум под водой

Также ученые считают, что водоросли могут активнее расти из-за периодического подъема уровня рек в Западной Африке. Когда реки выходят из своих берегов, в большие воды попадает огромное количество питательных веществ. Это тоже провоцирует бурное развитие водорослей.

Опасность водорослей

В 2023 году огромная куча водорослей в водах Атлантики беспокоит ученых особенно сильно. Она стала настолько большой, что некоторые ее части достигают берега и разрушают пляжи — там начинает вонять «тухлыми яйцами» настолько, что туда боятся подойти как люди, так и животные. По словам профессора Брайана ЛаПойнта то, что они видят на спутниковых снимках, не сулит ничего хорошего.

Мужчина убирает гниющие водоросли, вид сверху

Обычно кучи саргассума обнаруживаются на пляжах в мае. Однако, в текущем году ученые обнаружили их уже в марте — например, водоросли уже лежат на берегах флоридского острова Ки-Уэст. В ближайшее время гниющие водоросли вполне могут добраться до пляжей Мексики.

В некоторых местах гниющих водорослей настолько много, что это пугает

Плохо пахнущие водоросли не только портят внешний вид пляжей и отпугивают местных жителей и туристов. Ученых больше всего беспокоит то, что они могут стать причиной гибели кораллов, ухудшить качество воды и воздуха, а также нанести вред дикой природе другими способами.

По словам генерального директора компании Seaweed Generation Патрисия Эстридж, сегодня она больше тревожится не по поводу глобального потепления, а из-за куч водорослей, которые представляют большую угрозу как для людей, так и для животных и растений. Для справки стоит отметить, что организация Seaweed Generation занимается тем, что пытается сократить выбросы углерода с помощью морских водорослей.

Шокирующее открытие: Коралловые рифы могут полностью исчезнуть в 2100 году

Как бороться с водорослями

Как бороться с кучами гниющих водорослей, на данный момент никому не ясно. Они заполняют берега только один раз в году, поэтому люди уже пора привыкать к их наплывам так же, как у ураганам. В некоторых странах люди пытались защитить берега при помощи рыболовных сетей, а также расчищали пляжи граблями и грузовой техникой. К сожалению, несмотря на все труды, гнилые водоросли все еще приносят много неудобств.

Как очистить пляжи от вонючих водорослей, никто не знает

Чтобы не пропускать свежие новости науки и технологий, подпишитесь на наш Дзен-канал.

Напоследок стоит напомнить, что некоторые водоросли могут быть ядовитыми — они называются цианобактериями. Чтобы узнать, чем именно они опасны, как их отличить от безобидных, читайте в нашей статье «Ядовитые водоросли: какими они бывают и чем опасны?».

Декабрь 2023
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
				1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30	31