Традиционно, отрасль растениеводства требует значительных площадей и сильно зависит от климата и окружающей среды. Всех этих недостатков лишена гидропоника. Подход позволяет выращивать овощи в искусственных питательных средах и требует меньше площадей и влаги. Ученые озаботились вопросом создания лучшей основы для этой разновидности сельского хозяйства и нашли не совсем обычное, но весьма эффективное решение.