Архивы бактерии

Бактерии на МКС превратились в мутантов, которые не умирают от антибиотиков

На МКС есть бактерии, и они быстро мутируют. Источник изображения: nasa.gov

В ноябре 1998 года четырнадцать стран мира начали использовать Международную космическую станцию для проведения экспериментов за пределами Земли. За эти два десятилетия там успели побывать более 300 человек. Члены экипажа МКС обычно летают налегке и не берут с собой ничего лишнего. Однако они даже сами того не подозревая привозят на станцию десятки штаммов разных бактерий. В 2019 году ученые изучили пространство внутри разных модулей космической конструкции и обнаружили, что там действительно очень много разнообразных бактерий и грибков. Все эти микроскопические организмы живут в необычных для себя условиях, поэтому подстраиваются под новые реалии. Недавно выяснилось, что некоторые штаммы бактерий изменились настолько, что, если они вызовут болезни, нынешние лекарства не смогут их быстро вылечить.

Сколько бактерий на теле человека

Согласно научным данным, на теле каждого взрослого человека насчитывается около 30 триллионов клеток, на поверхности которых обитают 38 триллионов бактерий. Они очень важны для нашего здоровья, потому что очищают кожу от выделений и обогащают организм полезными веществами. Также микробы создают слой, который помогает защититься от инфекций.

Поперечный срез кожи человека под микроскопом. Источник изображения: sciencephoto.com

Полностью очистить человеческое тело от микробов невозможно. Даже если это сделать, человек запросто может заболеть, потому что бактерии для нас жизненно необходимы. Исходя из этого неудивительно, что на борту МКС огромное количество различных микробов — они прилетают на станцию, находясь на человеческой коже или одежде.

Важное научное открытие: На коже людей найдены неизвестные ранее бактерии и вирусы

Бактерии в космосе

Находясь в космосе, бактерии начинают естественным образом меняться. Всё потому, что они находятся в неестественных для них условиях и стараются к ним привыкнуть. На борту МКС совершенно другая система вентиляции, уровень влажности, давление воздуха и многие другие факторы. В некоторых случаях бактерии подвергаются воздействию космической радиации и повышенного уровня углекислого газа — например, когда члены экипажа МКС надевают скафандры и выходят в открытый космос. Чтобы выдержать все эти испытания, бактериям приходится мутировать.

Вместе с человеком в открытый космос выходят миллионы бактерий. Источник фотографии: roscosmos.ru

Экстремальная ситуация: Астронавты NASA вышли в открытый космос и обнаружили воду в скафандре

Устойчивые к антибиотикам бактерии

Недавно ученые провели исследование, в ходе которого изучили бактерии Enterobacter bugandensis. Внутри космической станции было обнаружено более десятка штаммов этих микробов. К сожалению, они не считаются безобидными — существует мнение, что они как-то связаны с желудочно-кишечным трактом человека, а также могут стать причиной заражения крови у детей младше 90 дней.

Бактерии Enterobacter в чашке Петри. Источник фотграфии: wikimedia.org

Исследование показало, что в условиях стресса эти бактерии действительно начинают меняться. В частности, пребывание в космической среде приводит к мутациям, из-за которых они становятся неуязвимыми перед многими антибиотиками. Для бактерий это, само собой, отличная новость. А вот люди от мутировавших микробов вполне могут пострадать. Вдобавок ко всему этому бактерии Enterobacter bugandensis могут взаимодействовать с другими микробами для получения выгоды. Не исключено, что все эти особенности могут сделать их самым многочисленным видом бактерий на МКС.

Опасность бактерий на МКС

Результаты научной работы похожи на начало фильма ужаса. Вероятность того, что в космосе может зародиться бактерия-мутант, которая вызывает неизлечимую болезнь, очень пугает. Отдаленно эта ситуация напоминает сюжет фильма «Живое» 2017 года, в котором астронавты находят жизнь на Марсе, но даже не подозревают, чем может обернуться находка внеземного микроба. Но на сегодняшний день бояться нечего — по крайней мере, ученые не выразили сильную обеспокоенность.

Кадр из фильма «Живое» 2017 года

А вы знаете, что у нас есть Telegram-чат? Так можно общаться с другими читателями сайта и участвовать в викторинах!

Ранее ученые находили на МКС нечто еще более пугающее — совершенно новые для науки виды бактерий. Они были обнаружены за пределами космической станции, и исследователи даже начали опасаться того, что микробы могут нанести членам экипажа вред. Как оказалось, они очень похожи на бактерии, которые обитают в земной почве, и не представляют опасности. Новый вид получил название Methylobacterium ajmalii и заинтриговал тем, что улучшает рост растений. При помощи него астронавты смогут лучше заниматься растениеводством в космосе, и это, безусловно, отличная и обнадеживающая новость.

Почему зелень необходимо хранить в холодильнике

Ученые предупреждают, что зелень, особенно листовую, нужно хранить в холодильнике

С приходом весеннего тепла в продаже стало появляться больше зелени, за которой уже все так заскучали. Совсем скоро придет время летних овощных салатов, однако вместе с тем увеличится и риск кишечных инфекций. Причем именно зелень часто связывают со вспышками заражения кишечной палочкой и другими патогенами. Причем ученые заметили, что чаще всего заболевания возникают при потреблении определенных ее видов, таких как шпинат, салат ромэн и зеленолистный салат. Поэтому команда исследователей из США решила выяснить от чего зависит вероятность заражения при потреблении зелени в пищу, почему у разной травы она различается, и как избежать инфицирования.

От какой зелени риск заразиться кишечными инфекциями

Как поясняют ученые, они регулярно наблюдают вспышки заражения кишечными инфекциями из-за салата, но в то же время люди редко заражаются после употребления в пищу капусты и других капустных овощей. Это мотивировало команду провести необычное исследование — они заразили листья пяти овощей кишечной палочкой O157:H7, и наблюдали что происходило с бактериями после хранения листьев при разной температуре: 4°C, 20°C и 37°C.

В результате авторы работы обнаружили, что выживаемость бактерий зависела от двух факторов — температуры окружающей среды и свойств поверхности листа, таких как шероховатость и наличие натурального воскового налета, который, как известно, имеется на капусте (из-за него вода не задерживается на поверхности листа, а собирается в капельки и скатывается).

На капусте кишечная палочка размножается медленнее, чем на салате

Салат необходимо хранить в холодильнике

Как сообщают исследователи в издании Food Microbiology, при комнатной и более высокой температуре кишечная палочка быстро размножается. Соответственно, высокий риск заражения кишечной инфекцией. Но если салат положить в холодильник, то при температуре 4 градуса происходит резкое снижение популяции бактерий. Таким образом, если салат полежит в холодильнике, риск получить заражение снижается.

Но, что самое интересное — с капустой ситуация противоположная. При высокой температуре кишечная палочка на ее поверхности развивается гораздо медленнее, чем на салате. Но если капусту положить в холодильник, бактерии могут дольше сохраниться, разумеется, если они присутствовали изначально.

Тем не менее, в целом риск заразиться кишечной инфекцией при употреблении сырой капусты в пищу значительно меньше, по сравнению с салатом. Кроме того, капусту, в отличие от салата, чаще всего подвергают термической обработке. В результате риск заражения снижается еще больше.

Капустный сок обладает антибактериальными свойствами

Исследователи также заразили срез листьев кишечной палочкой O157:H7, чтобы сравнить как размножаются бактерии на неповрежденном и поврежденном участках. Когда лист поврежден, он выделяет сок, который содержит питательные вещества, стимулирующие рост бактерий. Однако исследование показало, что шпинат и капуста обладают антимикробными свойствами, которые убивают кишечную палочку. Более того, ученые обнаружили, что сок капусты можно использовать как природное противомикробное средство. Например, они нанесли его на лист салата, и это привело к его обеззараживанию.

Как не заразиться кишечной инфекцией

Ученые не отговаривают есть сырые овощи и фрукты, так как они очень полезны. Например, зелень богата витаминами и минералами. Как мы ранее уже рассказывали, сырую зелень особенно рекомендуется есть в летнюю жару. Однако необходимо соблюдать определенные правила, которые всем известны, но не все их тщательно соблюдают.

Перед употреблением зелень необходимо тщательно мыть

Прежде всего, зелень нужно тщательно мыть. Исследование показало, что промывание салата помогает уменьшить содержание бактерий. Однако полностью от них избавиться невозможно, так как они плотно прикрепляются к листу. Кроме того, как уже было сказано выше, хранить зелень необходимо в холодильнике. Это позволит не только предотвратить размножение патогенов, но и избежать нового заражения насекомыми.

Не забудьте подписаться на наши каналы в Дзен и Telegram, чтобы не пропустить самые интересные и невероятные научные открытия!

И самое главное — не забывайте мыть руки перед едой. Чаще всего заражение кишечными инфекциями возникает не из-за продуктов, а по причине плохо вымытых. К слову, даже дезинфицирующие средства не могут заменить полноценное мытье рук. Подробнее об этом можно почитать по ссылке.

Почему соленья долго хранятся и не портятся — самое простое объяснение

Засоленные продукты могут храниться по несколько месяцев и становиться вкуснее. Изображение: pokayadoma.ru

На столе каждой семьи время от времени появляются соленья. Речь идет о соленых огурцах, квашенной капусте, перце, грибах и других консервированных продуктах. Они не только обладают приятным, кисловатым вкусом — их главным преимуществом считается долгий срок хранения. Вдобавок к этому, соленья содержат вещества, которые помогают пищеварению, а также сохраняют многие витамины и минералы овощей. Мы уже давно привыкли к банкам со вкусными продуктами, которые подолгу хранятся в наших холодильниках и погребах. Но большинство людей не имеют даже малейшего понятия, каким образом соленья долго хранятся. Сейчас мы восполним пробел в ваших знаниях.

В состав солений входят овощи и другие подходящие для консервации продукты и, как можно понять из названия, большое количество поваренной соли. Соленья всегда помещаются в стеклянные банки, которые плотно закрываются крышкой для того, чтобы внутрь не попал воздух. Если говорить кратко, секрет долгого срока хранения солений заключается в трех факторах: высокой солености, кислотности и отсутствии контакта с воздухом.

Почему портятся продукты питания

Чтобы понять, почему соленья так долго хранятся, нужно разобраться, почему продукты вообще портятся. Главная причина их гниения — это наличие в них таких микроорганизмов, как бактерии и плесень.

Если продукт находится в тепле, на его поверхности начинают размножаться бактерии. Эти микроскопические существа начинают использовать углеводы, белки и жиры для собственного роста и размножения. При этом они выделяют кислоты и газы, которые сильно меняют вкус, запах и структуру продуктов — эти выделения вызывают у людей и других живых организмов отравление.

Продукты питания портятся из-за деятельности микробов. Изображение: kto-chto-gde.ru

Бактерии могут стать пищей для плесени — грибков, которые растут на продуктах и вырабатывать ядовитые вещества. Они выделяют в овощи и прочую еду ферменты, расщепляющие питательные углеводы, белки и жиры.

В общем, продукты портятся из-за микроскопических организмов, которые выделяют ферменты, расщепляющие питательные вещества. В результате, продукты меняют свой цвет, начинают плохо пахнуть и вызывают отравление из-за наличия токсинов.

Это должны знать все: Что будет, если случайно съесть плесень и можно ли ее срезать?

Почему соленья долго хранятся

Когда продукты пропитываются солью и оказываются в кислотной среде без воздуха, у бактерий и плесени не остается шансов на выживание.

Соль является сильным консервантом — веществом, которое увеличивает срок хранения продуктов. Когда бактерии и плесень оказываются в сильно соленой воде, жидкость внутри них начинает перетекать в рассол. В результате микроорганизмы теряют влагу, умирают и не могут портить продукты.

Соль является мощным и доступным консервантом. Изображение: sport24.ru

Также соленая вода создает кислую среду, которая так же губительно влияет на микроорганизмы. Кислота разрушает их внешнюю оболочку, делая их уязвимыми — при длительном воздействии она попросту их убивает.

К тому же, в закатанных банках нет воздуха. Когда мы закатываем банки с соленьями, происходит процесс нагревания, который вызывает расширение воздуха внутри банки и его выход через резиновое кольцо крышки. При последующем остывании образуется вакуум,который помогает сохранить продукт. При отсутствии воздуха большинство микроорганизмов выжить не могут.

Чем полезны соленья

Некоторые люди могут считать, что соленья не несут пользу здоровью и лучше всего есть овощи в свежем виде. Отчасти, это так — если есть выбор, предпочтение нужно отдавать свежим продуктам питания.

Но не нужно думать, что консервированные овощи вредят нашему здоровью. Известно, что соленые огурцы содержат в себе много натрия, который обеспечивает нашему организму правильный водный обмен. Также он нужен для правильной передачи нервных импульсов и сокращения мышц.

Соленья содержат в себе много полезных веществ. Изображение: binomen.ru

Квашеная капуста тоже полезна, потому что способствует правильному пищеварению, приводит в норму уровень холестерина и поддерживает крепкий иммунитет. К тому же, квашеная капуста содержит в себе мало калорий, и это хороший диетический продукт.

В соленых помидорах, в свою очередь, содержатся витамины А, С, К и В. Они богаты клетчаткой — если она регулярно попадает в организм человека, обо многих проблемах с пищеварением можно забыть.

А вы подписаны на наш Дзен-канал? Там вы можете оставлять комментарии!

Если вам интересна эта тема, прямо сейчас начните читать статью «Польза и вред соленьев на зиму — все, что нужно знать перед их употреблением». Вы узнаете много чего интересного!

Почему поцелуи в каменном веке были смертельно опасными

Через поцелую в каменном веке могли передаваться смертельные заболевания

Нашим предкам, которые жили в каменном веке, приходилось нелегко. Их жизнь представляла собой постоянную борьбу за выживание и поиск еды в суровых климатических условиях. Среда, в которой они жили, была полна опасностей. Им угрожали свирепые хищники, отравление пищей или испорченной водой, и, как ни странно, поцелуи. К такому выводу пришли сотрудники Стокгольмского университета и Шведского музея естественной истории, которые изучили патогенные микроорганизмы, циркулировавшие среди людей в каменном веке на территории Скандинавии. Авторы исследования проанализировали микробиом почти 40 человек, которые относились к сообществам охотников-собирателей, а также земледельцам неолита (новый каменный век, который начался в седьмом тысячелетии до нашей эры и завершился в XVIII веке до нашей эры).

Какие бактерии угрожали древним людям

Авторы исследования идентифицировали более 600 различных видов микроорганизмов из микробиома древних людей. Как выяснилось, наиболее распространенными бактериями в то время были Yersinia enterocolitica и Salmonella enterica. Обе вызывают пищевое отравление плохо приготовленным мясом или зараженными продуктами, которые плохо вымыты.

В настоящее время в большинстве случаев пищевые отравления представляют собой крайне неприятные, но кратковременные заболевания. Тем не менее ежегодно в мире от них умирает 420 тысяч человек, о чем ранее сообщала ВОЗ. В каменном же веке, когда не было антибиотиков и современной медицины, пищевые отравления были еще более опасными и смертоносными.

Люди в каменном веке умирали от бактерии, вызывающей сальмонеллу

Как сообщают авторы исследования, в захоронении, известном как Бергсгравен, были обнаружены останки двух инфицированных сальмонеллой людей. Скорее всего, эта инфекция и стала причиной их гибели. Надо сказать, что Salmonella enterica и другие опасные бактериальные патогены, которые были обнаружены в микробиоме древних людей, в настоящее время лечатся антибиотиками.

В чем была опасность поцелуев для древних людей

Еще одной распространенной бактерией, обнаруженной среди образцов, взятых у древних людей, была Neisseria meningitidis, которая вызывает менингококковую инфекцию. Согласно официальной статистике, примерно у 10% населения эта инфекция живет в горле и носовой полости, но не причиняет вреда для здоровья. Однако у некоторых людей она может вызвать серьезное и опасное заболевание, которое приводит даже к летальному исходу. Особенно высокий риск возникает при ослабленном иммунитете. Например, в США в 2022 году была зафиксирована вспышка менингококковой инфекции со смертельным исходом среди людей с нетрадиционной сексуальной ориентацией.

Инфекция распространяется при тесном контакте с людьми, которые заражены бактерией. Особенно высокий риск инфицирования при поцелуях. Поэтому в каменном веке они, очевидно, несли в себе смертельную опасность. Об этом исследователи сообщают в журнале Scientific Reports.

В каменном веке люди могли заражаться через поцелую менингококковой инфекцией

Однако менингококковая инфекция была не единственной болезнью, передающейся через поцелуи в древнем прошлом. Еще одним патогеном был вирус герпеса, который чрезвычайно распространен и в наши дни. Согласно официальной статистике, герпесом заражены 3,7 миллиарда человек, то есть почти половина населения Земли.

Но действительно ли древние люди заражались через поцелуи или они не были распространены? Сейчас невозможно точно ответить на этот вопрос, так как письменность в каменном веке только начинала зарождаться. Однако известно, что тысячи лет спустя поцелую были частью интимной жизни людей в древней Месопотамии 4500 лет назад. Об этом говорят письменные источники. Вполне возможно, что поцелуи были распространены еще раньше, то есть в каменном веке.

Древние люди страдали от чумы, герпеса и других заболеваний

В каменном веке люди страдали от чумы

В ходе исследования ученые обнаружили, что один из древних людей был заражен бактерией Yersinia pestis, вызывающей чуму. Отсюда можно было бы предположить, что чума была самой серьезной опасностью для древних людей, живших в Скандинавии. Однако результаты показали, что пищевые отравления были гораздо более распространенными. Поэтому, скорее всего, несли в себе гораздо большую опасность, учитывая что препаратов от них тогда не было.

Переходите по ссылке на наш ДЗЕН КАНАЛ. Мы подготовили для вас множество интересных, захватывающих материалов, посвященных науке.

Ну а напоследок предлагаем еще одну интересную тему, касающуюся древних людей. Перейдя по ссылке вы можете узнать, когда впервые появилась одежда. Ученые недавно выяснили это благодаря ДНК вшей. Эволюция этих насекомых была тесно связана с эволюцией людей.

В США мужчина заразился бубонной чумой от кошки. Что нужно знать?

В США мужчина заразился бубонной чумой от домашней кошки

Мир еще не отошел от пандемии COVID-19, из-за чего любые новости о распространении той или иной опасной (и не очень) болезни вызывают беспокойство. Так, в феврале власти США сообщили о двух зарегистрированных случаях заражения человека бубонной чумой или «Черной смертью». И хотя может показаться, что чума – проблема далекого прошлого, на самом деле бактерия, вызывающая заболевание, по-прежнему существует и каждый год заражает тысячи человек в разных уголках мира. Последний случай, однако, привлек внимание ученых и средств массовой информации не просто так – дело в том, что течение болезни проходило не так, как в большинстве случаев – характерные гриппоподобные симптомы отсутствовали, а вместо них на теле инфицированного образовался дренирующий абсцесс – так называемый «бубон», что в наши дни является редкостью. Рассказываем что известно о болезни и стоит ли волноваться.

Возбудитель чумы – бактерия Y. pestis обычно заражает мелких млекопитающих и блох, и в зависимости от того, как передается людям – через укусы, загрязненные жидкости или воздушно-капельным путем.

Черная смерть

Бубонная чума – это инфекция, которая унесла миллионы жизней в Средние века. Это заболевание вызвано определенным типом бактерии под названием Yersinia pestis, которая может поражать людей и животных, а распространяется преимущественно блохами. Отметим, что бубонная чума – лишь один видов болезни, который получил свое название из-за увеличения лимфатических узлов (бубонов). Бубоны в подмышечной впадине, паху и на шее могут достигать размера с куриное яйцо и выделять гной.

К другим видам чумы относится септическая чума, возникающая когда инфекция распространяется по всему организму, а также легочная чума, которая развивается при достижении инфекции легких. Самой суровой, все же, является бубонная чума, жертвами которой, по оценкам, стали по меньшей мере 25 миллионов человек в четырнадцатом веке, то есть около двух третей населения Европы.

Картина Томаса Деккера «Розга для беглецов» написанная в 1625 году в разгар эпидемии чумы.

Вспышка таких масштабов стала возможной из-за крыс, путешествовавших на кораблях и привозивших болезнь с собой в разные уголки света. И поскольку большинство людей, заразившихся чумой, умирали и у многих зараженных часто чернели ткани из-за гангрены, бубонную чуму прозвали Черной смертью. Лекарства от болезни тогда не существовало.

Вам будет интересно: «Чума на оба ваши дома»: Почему болезни прошлого возвращаются?

В мировой истории были и другие эпидемии бубонной чумы, помимо Черной смерти (1346-1353). Бубонная чума по-прежнему встречается во всем мире, причем случаи заражения отмечаются в Африке, Азии, Южной Америке и западных районах Северной Америки. Так, с 2010 по 2015 годы во всем мире было зарегистрировано 3 248 случаев заболевания, в том числе 584 смертельных.

Чума в современном мире

Хотя бубонная чума по-прежнему существует, сегодня она далеко не так опасна, как в середине 1300-х годов. В отличие от 14-го века, у нас есть понимание того, как передается болезнь и как ее предотвратить. Инфицированные пациенты лечатся с помощью эффективных антибиотиков, а меры профилактики – ввиду отсутствия вакцины – предполагает уменьшение контакта с мышами, крысами, белками и другими потенциально зараженными животными. Это особо опасное заболевание относится к зоонозным инфекциям.

По данным американского Центра контроля по профилактике заболеваний (ЦКЗ) уровень смертности от бубонной чумы сегодня составляет 11%. Во избежание фатальных последствий антибиотики следует вводить как можно скорее, в течение первых 24 часов после заражения бубонной чумой.

Следует избегать контакта с дикими и мертвыми животными в регионах распространения инфекции

Крайне важно начать лечение на ранней стадии, поскольку задержка в приеме антибиотиков увеличивает риск смерти. Если у пациента тяжелый случай бубонной чумы, ему обычно дают кислород в дополнение к внутривенным вливаниям и поддержке дыхания, – говорят эксперты.

Симптомы бубонной чумы включают внезапную высокую температуру и озноб,
боли в области живота, рук и ног, головные боли и большие и опухшие образования в лимфатических узлах (бубоны) из которых выделяется гной.

Отметим также, что антибиотики используются не только для тех, кто заразился чумой но и в случаях, когда присутствует риск заражения – для профилактики для всех, кто подвергся воздействию чумы или контактировал с животным, переносящим бубонную чуму.

Хотите всегда быть в курсе последних новостей из мира науки и высоких технологий? Подписывайтесь на наш канал в Telegram – так вы точно не пропустите ничего интересного!

Бубонная чума — большая редкость в современном мире

Но вот что тревожно – кошки уязвимы к болезни и могут заразиться, поедая больных грызунов. Когда это происходит, животные могут заразить своих владельцев или ветеринаров, которые их лечат. К счастью, передача инфекции от человека к человеку маловероятна, за исключением редких случаев, распространения легочной формы чумы (воздушно-капельным путем).

Бубонная чума в США

В начале февраля власти штата Орегон подтвердили первый за восемь лет случай заражения человека бубонной чумой. Официальные лица полагают, что пациент, вероятно, заразился от домашней кошки, у которой также проявились симптомы. Представитель Министерства здравоохранения штата Орегон Ричард Фосетт сказал NBC News, что пациент, заразившийся чумой от своего питомца, «тяжело заболел».

Обычно инфекция такого рода начинается с гриппоподобных симптомов, включая усталость, лихорадку, озноб и головную боль. Однако случай в Орегоне прогрессировал до появления на теле пациента бубона, что в наши дни является редкостью, – рассказал Фоссет.

Мировые СМИ широко обсуждают случай бубонной чумы в Орегон

К счастью, пациент хорошо реагирует на терапию, а всех его близких проверили на возможное заражение, чтобы избежать дальнейшего распространения болезни. Предотвратить распространение чумы и заражение домашних кошек можно, не позволяя животным охотиться на грызунов.

Власти также предостерегают жителей от кормления белок, бурундуков и грызунов.Напомним, что ранее о вспышке чумы сообщили власти Китая, Демократической Республики Конго и на Мадагаскара. Подробнее о вспышке чумы в китайском Баяннуре мы рассказывали здесь.

Это интересно: Вспышки ящура происходят в мире все чаще. Чем опасна эта болезнь?

Так как бубонная чума остается тревожной главой в истории человечества, оставляя наследие, которое отзывается эхом на протяжении веков, каждый случай заражения, благодаря своей прежней дурной славе, по-прежнему попадает в заголовки газет – даже если пациент вылечился и распространение инфекции остановлено.

Считается, что чума возникла в Азии более 2000 лет назад и распространялась благодаря торговым судам.

Болезням прошлого в последние годы уделяется много внимания из-за распространенности зоонозных заболеваний в мире. Так, результаты последних исследований бактерии Yersinia pestis позволили получить представление об эволюции и адаптации целого ряда инфекционных заболеваний.

Понимание генетического состава бактерии помогает в разработке стратегий предотвращения и смягчения последствий потенциальных вспышек. Ну а сегодня, что, безусловно, очень хорошо, волноваться об эпидемии Черной смерти не приходится. Будьте здоровы!

Почему на трупе появляются одни и те же организмы, независимо от условий

Тело человека разлагается одинаково, независимо от условий

Процессы, происходящие с телом человека после смерти, в целом хорошо известны науке. Однако они не лишены ряда моментов, которые пока еще малоизвестны. Поэтому существуют специальные учреждения, которые занимаются изучением разложения тел людей. Например, в США при Университете Теннесси существует “Ферма тел”, где ученые изучают что происходит с телами людей и животных от момента гибели до полного разложения в различных условиях. Один из вопросов, который интересует ученых — почему процесс разложения тела происходит по одному и тому же сценарию, где бы не находился труп. На него удалось ответить в недавнем исследовании группе американских ученых.

Тело человека разлагается всегда одинаково

Новое масштабное исследование было проведено сотрудниками Университета штата Колорадо. Для этой работы они использовали 36 человеческих тел, которые были переданы самими людьми перед смертью. Каждое тело попало к ученым сразу после смерти, то есть не было предварительно заморожено. За процессом разложения исследователи наблюдали в естественных условиях, то есть трупы подвергались воздействию погоды, насекомых и, конечно же микроорганизмов.

Однако местность и климат, в котором разлагались трупы, были разными. Одну часть тел оставили в полузасушливой, холодной степи Колорадо. Также тела были оставлены в регионах с умеренным климатом — на юго-востоке Техаса и Теннесси. Для наблюдения за разложением тел в каждом из сезонов года ученые использовали по три трупа. То есть в общей сложности в каждом из регионов использовали по 12 трупов. За разложением наблюдали в течение 21 дня.

В результате ученым удалось обнаружить, что сначала действия сообществ микроорганизмов довольно случайные, то есть без каких-либо закономерностей. Они проникали в ноздри, задний проход, и т.д. Однако в какой-то момент сообщества вновь прибывших микроорганизмов начинают следовать четкой схеме. Причем в их экосистеме возникает четкая последовательность, независимо от того, где находится труп и в какое время года происходит его разложение. Об этом исследователи сообщают в журнале Nature Microbiology.

За разложение человеческого тела отвечает «некробиом» — бактерии и грибки

Климат и местоположение влияют лишь на скорость разрушения тела. Но с точки зрения того, как именно происходит этот процесс, данные факторы не имеют значения. Собственно говоря, это вполне ожидаемо, но почему так происходит?

Почему на трупе появляются одни и те же организмы

Разрушителями тел после смерти в основном являются бактерии и грибки, которые образуют “некробиом”, то есть особую экосистему. Надо сказать, что они постоянно атакуют человека еще при жизни, однако иммунная система, кожный барьер и соблюдение правил гигиены позволяют давать им отпор.

В своем исследовании ученые изучили образцы ДНК тел, а также некробиома на поверхности трупов и в почве вокруг них. В результате было обнаружено, что возникает сеть взаимодействий, в результате которых организмы выстраиваются в своего рода “производственные линии” взаимозависимого пищеварения.

Грибки Candida расщепляют липиды и белки, создавая тем самым пищу для бактерий

Например, грибки Candida и Yarrowia помогают расщеплять липиды и белки на более простые соединения, такие как жирные кислоты и аминокислоты. Они всегда обитают вместе с бактерией Oblitimonas A., которая питается выделяемыми веществами. Скорее всего, по этой причине одни и те же виды встречаются всегда вместе в совершенно разных условиях.

Откуда берутся грибки и бактерии, разлагающие трупы

Ученые предполагают, что ключевые “сетевые микробные разлагатели”, не специфичны для человеческих тел. Они также разлагают тела животных, птиц, и возможно даже насекомых. Возможно, они частично сохраняются в почве или засеиваются насекомыми.

Бактерии и грибки, разлагающие трупы, возможно, разносят насекомые

Уже давно известно, что большинство ключевых бактерий и грибков, обнаруженных на разлагающихся трупах, переносятся мухами и жуками-падальщиками. Эти же бактерии и грибки занимаются разложением туш животных. Некоторые из них также были обнаружены в воде. Все это подтверждает версию исследователей. Кроме того, в процессе разложения тела принимают участие микробы, которые живут в организме человека.

Напоследок напомним, что на самом деле не в каждой среде тело одинаково разлагается. В некоторых ситуациях возникает так называемая “естественная мумификация”. Ранее мы рассказывали о случае, когда тело мужчины мумифицировалось само по себе в течение двух недель.

Помидоры оказались полезнее, чем считалось — они могут останавливать кишечные инфекции

Результаты научного исследования показали, что помидоры способны предотвращать эпидемии кишечной инфекции

Сегодня томаты, также известные как помидоры — это одни из самых популярных продуктов питания в мире. Впервые их начали употреблять в пищу ацтеки, поэтому родиной этой культуры считается Южная Америка. В Европе и других частях света эти плоды стали продуктами питания только в 16 веке, потому что раньше их считали ядовитыми из-за отношения к семейству пасленовых и красного, предупредительного цвета. Только со временем люди начали понимать, что в помидорах содержится много полезных веществ, которые способны укрепить здоровье человека. Недавно был проведен научный эксперимент, который выявил еще одно полезное свойство томатов. Кажется, они способны защищать нас от смертельно опасных кишечных инфекций.

Выращивание томатов

По данным Государственного реестра селекционных достижений за 2021 год, для употребления в пищу пригоден 3371 сорт томатов. Благодаря многообразию сортов, томаты можно вырастить практически в любом уголке планеты — особенно хорошо и быстро они растут в теплицах и парниках, но некоторые люди получают хороший урожай даже на балконах.

Томаты растут в теплице лучше благодаря созданию оптимальных условий, таких как стабильная температура, защита от неблагоприятных погодных условий и возможность контролировать влажность

Самым крупным производителем томатов в мире является Китай — эта страна выращивает около 30% всех помидоров на Земле. Вторым крупным поставщиком уже много лет является Индия. Далее в рейтинге идут США, Турция и Египет, а Россия в этом списке находится только на 11 месте.

Выращивание томатов. Томаты в Китае успешно растут благодаря благоприятным климатическим условиям, высокому уровню сельскохозяйственных технологий и эффективной системе земледелия, что способствует их обильному и качественному урожаю. Фото.

Томаты в Китае успешно растут благодаря благоприятным климатическим условиям, высокому уровню сельскохозяйственных технологий и эффективной системе земледелия, что способствует их обильному и качественному урожаю

Помидоры употребляются в пищу в любом виде. Часто их едят сырыми, но также их варят, жарят, консервируют и так далее. Термическая обработка может улучшить их вкус, но уменьшить количество полезных веществ. Самыми богатыми на питательные вещества считаются сушеные томаты.

ВАЖНО: помидоры входят в число продуктов, которые нельзя греть в микроволновке. Будьте осторожны!

Польза помидоров для здоровья

Состав плодов томата очень большой — чтобы сосчитать входящих в них полезных веществ, не хватит пальцев всех рук. Например, в них содержатся глюкоза и фруктоза, органические кислоты, клетчатка, минералы и многое другое.

В помидорах много каротиноидов, которые придают плодам растений желтые и оранжевые оттенки. Из них образуется витамин А, который поддерживает здоровье глаз, укрепляет иммунитет, а также улучшает состояние кожи.

Фолиевая кислота играет важную роль в образовании красных кровяных клеток. Она очень важна для беременных женщин, потому что уменьшает риск возникновения дефектов у будущего ребенка.

Польза помидоров для здоровья. Томаты богаты антиоксидантами, витаминами и другими веществами, способствующими укреплению иммунной системы, защите от окислительного стресса и снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Фото.

Томаты богаты антиоксидантами, витаминами и другими веществами, способствующими укреплению иммунной системы, защите от окислительного стресса и снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний

Содержащийся в плодах томата холин снижает уровень холестерина в крови, что очень хорошо для здоровья сердца. Также он очень важен для здоровья печени, укрепления иммунной системы и так далее.

Вещество нарингенин в помидорах обладает противовоспалительным действием. Это значит, что томаты могут способствовать лечению болезней, связанными с различными воспалениями.

Среди минералов, которые содержатся в томатах, следует выделить натрий, калий, магний, железо, медь и фосфор.

Помидоры против кишечных инфекций

Недавно в научном журнале Microbiology Spectrum были опубликованы результаты исследования о том, что помидоры могут спасать людей от кишечных инфекций. В рамках научной работы микробиологи решили проверить, как выдавленный из томатов сок влияет на бактерии Salmonella enterica — возбудителей брюшного тифа. Эта смертельно опасная болезнь представляет большую угрозу для людей, которые живут в местах без доступа к чистой воде и вакцинам. В 2016 году вспышка брюшного тифа произошла в Пакистане, и ученые опасаются, что в будущем эта может обрести глобальный характер.

Брюшной тиф характеризуется такими симптомами, как повышение температуры тела, головная боль, боли в животе, утомляемость, потеря аппетита и потемнение мочи

Эксперимент показал, что помещенные в томатный сок возбудители брюшного тифа умерли спустя 24 часа. Можно было бы подумать, что это произошло из-за повышенной кислотности сока. Но результаты анализа показали, что поражающими бактерии свойствами обладают пептиды, которые в растениях служат для защиты от болезней и вредителей. Мало того, что они остановили рост бактерий Salmonella enterica, так еще и уничтожили штамм, который обладает устойчивостью к антибиотикам. Ученые отметили, что содержащиеся в помидорах вещества убивают бактерии, разрушая их клеточные мембраны.

Чтобы оставаться в курсе новых научных открытий, подпишитесь на наш Дзен-канал. Там вы найдете много чего интересного!

Авторы научной работы отметили, что полученные результаты — это не повод для того, чтобы начать есть помидоры ведрами. Исследование просто в очередной раз подчеркивает, что рацион питания людей должен быть максимально разнообразным. Одной из самых полезных диет, которая также включает в себя томаты, является средиземноморская. Подробности о ней вы можете почитать в материале «Средиземноморская диета помогает жить дольше».

Ученые нашли новый класс антибиотиков, убивающих супербактерии

Ученые получили антибиотик нового поколения, эффективный против супербактерий

Одной из главных проблем медицины в последние годы стало отсутствие новых поколений антибиотиков. Эволюция бактерий постепенно делает их устойчивыми к антибиотикам. Такие микроорганизмы принято называть супербактериями. Ежегодно от них умирают десятки тысяч человек, так как эффективных методов лечения подобных инфекций не существует. С каждым годом ситуация усугубляется, так как количество видов супербактерий увеличивается. По некоторым оценкам специалистов, к 2050 году в мире от них будет умирать порядка 10 миллионов человек, если ничего не изменится в медицине. Решением этой проблемы могут стать антибиотики нового поколения, к которым у бактерий еще не выработалась устойчивость. И похоже, такие антибиотики от некоторых патогенов уже удалось найти.

Как супербактерии противостоят антибиотикам

Антибиотики обычно проникают сквозь клеточную мембрану, которая служит оболочкой инфекционных бактерий. Оказавшись внутрь клетки, они блокируют ее жизненно важные механизмы. Таким образом они вызывают либо гибель бактерий, либо не дают ей размножаться.

Однако некоторые бактерии имеют “защиту”, в результате чего антибиотик не может проникнуть сквозь мембрану. Например бактерия Acinetobacter baumannii (Crab), которая классифицируется Всемирной организацией здравоохранения как патоген “приоритета №1”, имеет двухслойную клеточную стенку. Чтобы проникнуть внутрь бактерии, антибиотикам необходимо преодолеть сразу два слоя, что очень сложно.

Бактерии Acinetobacter baumannii устойчивы к существующим антибиотикам

По оценкам ученых, краб убивает до 60% зараженных им людей. Эта бактерия обычно вызывает инфекцию мочевыводящих путей, дыхательных путей, а также кровотока, в результате чего часто приводит к сепсису. На Acinetobacter baumannii приходится 20% инфекций, которыми заражаются в больницах, домах престарелых, и прочих медицинских учреждениях.

Эффективными против этой бактерии всегда были антибиотики на основе пенициллина, мишенью которых является именно клеточная стенка. Эти антибиотики называются карбапенемами. Впервые их получили из пенициллина почти 50 лет назад. С тех пор они активно применяются в медицине, единственное, за это время подвергались химической модификации, которая повышала их эффективность по мере эволюции бактерий.

Но в конечном итоге супербактериальная версия Acinetobacter baumannii научилась расщеплять карбапенемы. В результате антибиотики стали совершенно неэффективны.

Новый антибиотик заставляет бактерию уничтожать саму себя

Новый класс антибиотиков

Зосурабальпин, новый класс антибиотиков, показал высокую эффективность в лабораторных условиях на колониях бактерий, а также во время испытаний на животных. Препарат способен убивать все штаммы Acinetobacter baumannii, в том числе уничтожает бактерии в кровотоке мышей, предотвращая развитие сепсиса.

Бактерия способна вырабатывать токсин, именуемый липополисахаридом, который служит инструментом для заражения. Он встраивается во внешнюю клеточную стенку. Зосурабальпин блокирует механизм, который отвечает за транспортировку токсина от внутреннего барьера бактерии к внешнему. В результате липополисахаридом начинает накапливаться внутри самой бактерии, в результате чего она гибнет. Как поясняют ученые, бактерия “вытаскивает чеку из собственной гранаты, которая ее убивает”. Об этом сообщает издание Scince Alert.

Но есть и плохая новость — антибиотик убивает только “крабовые” бактерии. На другие типы патогенов он не действует. Соответственно, медикам необходимо будет точно диагностировать тип инфекции, и только после этого применять новый антибиотик.

Новый антибиотик проходит первую стадию клинических испытаний

Но самое главное, новый препарат еще не протестирован на людях. Ученые только приступили к первой фазе клинических испытаний. Это значит, что еще неизвестны побочные эффекты и потенциальная токсичность препарата. Кроме того, неизвестно, насколько он эффективно борется с инфекцией в организме людей. Но даже, если препарат успешно пройдет испытания, прежде чем он попадет в продажу, пройдет довольно много времени.

Переходите по ссылке на наш ДЗЕН КАНАЛ. Мы подготовили для вас множество интересных, захватывающих материалов посвященных науке.

Напоследок напомним, что недавно ученые обнаружили закономерности в эволюции ДНК видов. По мнению ученых, новое открытие поможет бороться с устойчивостью бактерий к антибиотикам. Поэтому, вполне возможно, что в ближайшем будущем проблема супербактерий будет решена полностью.

Можно ли вылечить ожирение с помощью трансплантации фекальной микробиоты?

Кадр из мультсериала «Южный парк», восьмой эпизод двадцать третьего сезона

Любители мультсериала «Южный парк» наверняка помнят серию про «пересадку кала», основная сюжетная линия которой строится на пародийных злоупотреблениях фекальной трансплантацией. Безусловно, восьмой эпизод двадцать третьего сезона под названием «Похитители какашек» (англ. Turd Burglars) кажется далеким от истины преувеличением, однако в реальности трансплантация фекальной микробиоты (ТФМ) помогает избавиться от многих недугов и даже похудеть. Более того, результаты сразу двух всесторонних метаанализов подтвердили эффективность ТФМ при рецидивирующей бактериальной инфекции вызванной клостридиями (Clostridioides difficile), а появляющиеся клинические данные свидетельствуют о потенциальной пользе процедуры при воспалительных заболеваниях кишечника, неврологических расстройствах и ожирении. Кто бы мог подумать!

Что такое ТФМ?

Трансплантация фекальной микробиоты (ТФМ) – это медицинская процедура по переносу обработанного медицинским путем образца стула из кишечника здорового человека в кишечник больного. Тысячи микроорганизмов, содержащихся в образце, обладают терапевтическими преимуществами и способны различными способами улучшить состояние здоровья.

Напомним, что кишечник каждого человека является домом для триллионов микроорганизмов, большинство из которых полезны и выполняют множество важных функций.

Вообще, микробиом кишечника – экосистема довольно хрупкая и когда количество вредных микробов превышает число полезных, проблем не миновать. И хотя большинство из полезных бактерий находятся на стадии исследования, процедура ТФМ является эффективным и научно доказанным способом восстановления разнообразия кишечного биома.

Тысячи полезных микробов, содержащихся в образце здорового стула, заселяют кишечник и помогают бороться с инфекцией

Это интересно: Популярное растительное масло разрушает кишечник

Сегодня ТФМ назначают преимущественно для лечения тяжелой бактериальной инфекции в толстом кишечнике (толстой кишке). Да, звучит не очень приятно, однако все больше данных и результатов научных исследований показывают, что ТФМ может использоваться не только для лечения воспалительных заболеваний ЖКТ.

Какие болезни можно вылечить с помощью ТФМ?

На сегодняшний день процедура ТФМ доказала свою эффективность только в качестве лечения рецедивирующей инфекции, вызванной инвазивной бактерией C. difficile (CDI). Проблемы с лечением таких пациентов возникают из-за устойчивости этой бактерии к антибиотикам, а ТФМ проводят только в том случае, когда другие методы лечения безуспешны.

Однако ТФМ может быть полезна при многих других заболеваниях, так как микробиом кишечника оказывает широкомасштабное воздействие на пищеварительную и иммунную системы организма и обмен веществ. По этой причине ученые изучают ТФМ как возможное лечение многих заболеваний, включая язвенный колит и болезнь Крона, синдром раздраженного кишечника (СРК) и ожирение.

Какие болезни можно вылечить с помощью ТФМ? Лекарства, болезни и другие факторы могут нанести вред здоровью и уменьшить количество полезных микробов в организме. Фото.

Лекарства, болезни и другие факторы могут нанести вред здоровью и уменьшить количество полезных микробов в организме.

ТФМ также может быть эффективна при лечении заболеваний печени, диабета, пищевой аллергии, расстройств аутистического спектра (РАС), депрессии и даже рассеянного склероза. Словом, в будущем с помощью ТФМ можно будет лечить не только инфекции, вызванные C. difficile.

Эффективность

Несмотря на то, что все больше данных свидетельствуют о пользе трансплантации микробиоты, механизмы ее действия остаются недостаточно изученными, как и факторы, определяющие реакцию на это вмешательство. В недавно опубликованных метаанализах (здесь и здесь) были изучены факторы, связанные с проведением успешной ТФМ при различных заболеваниях – от рецидивирующей инфекции C. difficile до метаболического синдрома.

В отличие от синтетических лекарств, фекальные трансплантаты являются живыми материалами, и трудно предсказать, обусловлена ли их эффективность присутствием живых микроорганизмов, или их метаболитов, присутствующих в стуле донора, или изменением проблемных видов у реципиентов, – отмечают авторы работы.

Одним из наиболее важных факторов успешного лечения считается соответствие между донором и реципиентом – с точки зрения клинического статуса донора и факторов микробиома – и технических характеристик процедуры, объясняющих динамику после ТФМ и ее клинический успех. Так или иначе, оба исследования показали, что комбинированные способы введения (т.е. ТФМ в капсулах и колоноскопия), увеличивают вероятность приживления микробиоты у реципиента.

Микробиом пациента с бактериальной инфекции до и после процедуры ТФМ

Не пропустите: В этих продуктах есть подсластитель, разрушающий ДНК и кишечник человека

Факторы, связанные с микробиомом, такие как количество микроорганизмов и сходство кишечной микробиоты донора и реципиента, также оказывают влияние на процесс выздоровления. «Принадлежность бактерий к определенному типу также может объяснить успешность процедуры, поскольку представители типов Bacteroidetes и Actinobacteria (такие как Bifidobacteria) показали более высокую степень приживления, чем представители Firmicutes и Proteobacteria», – говорится в работах.

Используя подходы, основанные на моделировании, исследователи также выявили доноров, способных формировать микробный состав реципиента в соответствии с конкретным составом кишечной микробиоты и желаемыми результатами. Оба исследования, однако, не лишены ограничений, так как на состояние здоровье каждого отдельного человека оказывает влияние множество факторов, включая образ жизни, питание и состояние иммунной системы.

Внутри каждого из нас живет бесчисленное множество микрооргнаизмов

В целом, результаты опубликованных исследований выявляют потенциальные предикторы клинического успеха процедуры ТФМ в лечении самых разных заболеваний, однако необходимость отслеживать и измерять изменения в микробиоме кишечника, которые влияют на результаты эффективности по-прежнему существует.

Больше по теме: Причиной хронической усталости может быть микрофлора кишечника

Можно ли похудеть с помощью ТФМ?

В последнее время о ТФМ говорят все чаще, называя процедуру идеальным способом для похудения (собственно, привет «Южный парк»). Все потому, что исследователи обнаружили микробы, которые потенциально можно использовать для диагностики, профилактики и лечения ожирения и диабета второго типа. По сути, работа, опубликованная в журнале Nature является последним прорывом в нашем понимании микробиома человека и обещает открыть новую эру медицинских инноваций.

В ходе работы были проанализированы образцы, полученные от 300 взрослых во время регулярного медицинского осмотра. Полученные результаты показали, что в микробиоме людей с более высоким уровнем углеводов (сахаров) и более высокой резистентностью к инсулину преобладали бактерии семейства Lachnospiraceae. И наоборот, микробиом людей с более низкой резистентностью к инсулину и меньшим содержанием углеводов в фекалиях содержал больше бактерий Bacteroidales, чем других типов.

Ожирение во многом зависит от состава микробиоты

Напомним, что резистентность к инсулину — гормону, который помогает регулировать уровень сахара в крови — означает, что в крови остается больше сахара, что может привести к увеличению веса, преддиабету (серьезному состоянию повышенного уровня сахара в крови, которое не требует постановки диагноза диабета) и сахарному диабету 2 типа.

Тадаши Такеучи, профессор Стэнфордского университета и один из соавторов исследования, сообщил Forbes, что группа анализирует другие связи между микробиомом кишечника и метаболизмом. Такеучи подчеркнул, что существует “широкий спектр видов кишечных бактерий” и необходимы дополнительные исследования, чтобы описать, что именно они делают, и определить, как их можно использовать.

Выращивая бактерии в лаборатории, исследователи стремились идентифицировать виды, распространенные у людей с низкой инсулинорезистентностью, которые можно было бы использовать для снижения уровня сахара в крови у людей, устойчивых к инсулину, – говорится в статье.

Возможность применения того, что мы знаем о кишечных микробах, для создания новых способов лечения ожирения появляется на фоне бурного развития лекарств. Такие препараты, как семаглутид, продаваемый как Ozempic и Wegovy, и Mounjaro, являются наиболее популярными фармацевтическими препаратами для снижения веса, которые, по словам экспертов, могут изменить правила игры в борьбе с ожирением.

Исследования показывают, что кишечные бактерии дают надежду на новые методы лечения ожирения и диабета.

Вам будет интересно: К 2050 году 1,3 миллиарда человек заболеют диабетом

Спрос на лекарства, подпитываемый обещаниями борьбы с одной из самых серьезных угроз общественному здравоохранению современности, настолько высок, что компании, производящие их, с трудом за ним поспевают. Однако эффективность новейших препаратов, впрочем, как и процедура ТФМ, требуют дальнейших исследований и, разумеется, проверки временем. Тем не менее результаты исследований показывают, что именно кишечные бактерии дают надежду на новые методы лечения ожирения и диабета.

Среди собак распространяется загадочная болезнь — ветеринары не знают, что это

В августе 2023 года возникла вспышка неизвестной болезни собак — е счастью, ее нет в России

Каждый живой организм подвержен заболеваниям, и домашние животные не являются исключением. Возбудителями их болезней, как и у людей, являются разные бактерии, вирусы и паразиты. Во время болезни питомцы находятся в угнетенном состоянии, много лежат на месте, стараются больше времени проводить в темных местах, а также не хотят идти на зов. Среди животных иногда возникают эпидемии — что-то похожее сейчас происходит в США, потому что ветеринары сразу из нескольких штатов начали сообщать о странном заболевании среди собак. Что именно вызывает болезнь и как ее правильно лечить, никто не знает. Большинство питомцев переносят ее относительно легко, однако есть и смертельные случаи.

Долгий питомниковый кашель у собак

О загадочном заболевании собак, которое вызывает много вопросов у ветеринаров, рассказали авторы научного издания Science Alert. По данным Министерства сельского хозяйства штата Орегон (ODA), жалобы на болезнь поступают с середины августа 2023 года. С этого времени министерство получило от ветеринаров более 200 сообщений о случаях странной болезни. Они фиксировались не только на территории штата Орегон, но и в Колорадо, Иллинойсе, Нью-Гэмпшире и Неваде.

Возможно, заболевание также распространяется среди бездомных собак — данных о них нет

По описанию ветеринаров, своими симптомами заболевание похоже на питомниковый кашель — это собачий эквивалент человеческой простуды. Обычно оно возникает у взрослых собак и щенков, которые живут в приютах, и протекает относительно быстро. Среди симптомов питомникового кашля числятся выделения из носа, вялость, потеря аппетита, лихорадка и кашель. Загадочное заболевание, которое диагностируется у собак нескольких американских штатов, тоже имеет такие симптомы. Но болезнь длится от 6 до 8 недель и иногда приводит к смерти.

Новая болезнь длится дольше, чем питомниковый кашель

Как защитить собак от болезней

Никто не знает, что именно вызывает болезнь. По данным Американской ветеринарной медицинской ассоциации (AVMA), заболевание может иметь вирусное происхождение. Но нельзя исключать и вероятности того, что возбудителем является неизвестная науке бактерия. На сегодняшний день известно, что респираторные заболевания собак могут быть вызваны как минимум девятью разными бактериями и вирусами. Несмотря на большое количество случаев заболевания, хозяевам собак рекомендуется не беспокоиться, а просто проявлять осторожность.

Респираторные заболевания — это инфекции, которые поражают дыхательную систему и в основном передается воздушно-капельным путем. Упомянутый выше питомниковый кашель это один из примеров респираторной болезни собак.

Большинство здоровых и вакцинированных собак переносят неизвестную болезнь легко. Лучший способ защитить свою собаку от заражения — это избегать мест с большим количеством животных. Это значит, что во время прогулок лучше не ходить в парки с большим количеством других гуляющих собак. Также нельзя допускать того, чтобы питомец ел и пил в общественных местах. Как именно передается болезнь еще никто не знает, поэтому стоит быть осторожными во всем.

Хозяевам собак рекомендуется держаться подальше от общественных мест во время выгуливания

По данным CNN, если заболевание вызвано каким-либо патогеном, оно уже явно циркулирует среди собак некоторое время. Вспышка в августе текущего года может быть связана с генетической мутацией, повлекшей за собой увеличение заразности среди собак. Не исключено, что бактерия (если патоген таковой является), выработала иммунитет против антибиотиков — ветеринары заметили, что такого рода лекарства собакам с перечисленными выше симптомами не помогают. Всем хозяевам, которые замечают у своего питомца признаки какой-либо болезни, рекомендуется сразу же обратиться к ветеринару.

Если хотите оставить комментарий под статьей, подпишитесь на наш канал в Дзен или Telegram. Там открыта такая возможность!

Судя по всему, неизвестная болезнь собак не передается людям — это хоть какая-то хорошая новость. Но существуют собачьи заболевания, которыми собаки вполне могут заразить своих хозяев. Об одной из них мы рассказали в статье «От какой редкой болезни могут умереть владельцы собак». В ней говорится о том, как мужчина начал сильно болеть после того, как его лизнула собственная собака. Сначала у него наблюдались высокая температура и затрудненное дыхание, но потом он скончался после отказа сразу нескольких органов. Так что, как бы вы не любили своих питомцев, с ними нужно быть осторожнее!

Какими болезнями можно заразиться через посуду

Плохо обработанная посуда может стать причиной серьезного инфекционного заболевания

Иногда нам приходится принимать пищу из чужой посуды, например, в заведениях общественного питания или во время застолий в гостях. Многие люди при этом даже не задумываются о гигиене, однако специалисты предупреждают, что через посуду можно заразиться многими опасными заболеваниями. Более того, риск инфицирования остается высоким даже в кругу семьи. Конечно, если посуда специально дезинфицируется, то никакие болезни через нее не передадутся. Однако на практике посуда далеко не всегда подвергается необходимой обработке. Большинство хозяек ограничиваются обычными моющими средствами, большинство их которых хорошо справляются лишь с жиром, но не бактериями.

Какие болезни передаются через бактерии

Через плохо вымытую или необработанную должным образом посуду можно заразиться любыми бактериями и вирусами, которые передаются бытовым путем. Причем риск заразиться через посуду гораздо выше, чем просто при контакте с зараженным человеком.

Условно все инфекции можно разделить на несколько типов — бактериальные, вирусные, грибковые и паразитарные. К бактериям, передающимся через посуду, относится хеликобактерная инфекция, которая вызывает заболевания желудка. Также есть риск заразиться такими бактериями, как стафилококк, сальмонелла, листерия, кампилобактер, холера, тиф, газовая гангрена, туберкулез и даже столбняк.

Некоторые инфекции вызывают симптомы, похожие на пищевые отравления. Поэтому инфицирование часто путают с употреблением некачественных продуктов. Примером тому является сальмонеллез. Это опасное заболевание, которое приводит к поражению внутренних органов. К слову, падение империи ацтеков связывают со вспышкой сальмонелеза.

Многие моющие средства не убивают бактерии

Также серьезные последствия могут вызвать вирусные инфекции, таких как: гепатит-А, герпес, грипп, норовирус и пр. Кроме того, через посуду передаются гельминты, чесотка (подкожный клещ), грибковые инфекции кожи. Разумеется, это лишь малая часть опасных заболеваний, которые угрожают человеку, потребляющему пищу из чужой посуды.

Многие из вышеперечисленных инфекций дают о себе знать не сразу, так как развиваются медленно, например, это относится хеликобактерной инфекции. После заражения человек не испытывает каких-либо серьезных проблем со здоровьем. Однако со временем у него возникает воспаление желудка и даже язва. К тому моменту заразившийся возможно, уже и не вспомнит, что когда-то ел из чужой посуды где-то в гостях или в кафе.

Надо сказать, что хелиобактерная инфекция в мире чрезвычайно распространена. Считается, что около 60% населения уже заражены бактерией Helicobacter. При этом разносчик инфекции часто сам не подозревает о наличии у себя заболевания.

Мочалки для посуды сами могут содержать опасные бактерии

Дезинфицировать посуду в домашних условиях

Заражение инфекцией через посуду может произойти не только в гостях или каком-либо заведении общественного питания, но и дома. К примеру, инфекцию может получить один из членов семьи. Поэтому, чтобы не подвергать всю семью заражению, посуду и кухонные приборы необходимо дезинфицировать.

В первую очередь следует выбирать моющие средства, которые содержат антимикробные добавки. Хотя, это не гарантирует уничтожение всех бактерий. Дополнительно посуду можно обдавать кипятком. Также доступным и экологичным способом дезинфекции посуды является ее обработка нашатырным спиртом. После того, как она будет вымыта, ее можно обтереть влажной тряпкой, смоченной спиртом.

От посуды со сколами и царапинами лучше вообще избавляться, так как шершавые поверхности сложнее очистить. Дальнейшее ее использование такой посуды будет не гигиеничным.

Еще один эффективный способ — замочить посуду на некоторое время в отбеливателе. Сам же отбеливатель легко удаляется обычной проточной водой. Кроме того, вы можете обработать посуду специальными дезинфицирующими средствами, которые продаются в виде гелей и спреев.

Обрабатывать необходимо не только посуду, но и всю кухонную технику

Но, имейте в виду, что дезинфицировать необходимо не только саму посуду, но и весь кухонный инвентарь. Например, сотрудники Рочестерского университета рекомендуют также уделить внимание кухонной бытовой технике, разделочным доскам и пр. Также не стоит забывать про мочалки и полотенца, которые вместо очистки посуды могут ее, наоборот, инфицировать. Напомним, что кухонные мочалки считаются одними из самых грязных предметов в доме.

Переходите по ссылке на наш ЯНДЕКС.ДЗЕН КАНАЛ. Мы подготовили для вас множество интересных, захватывающих материалов посвященных науке.

А чтобы не заразиться за пределами собственного дома, иногда не лишним будет иметь комплект одноразовой посуды. В некоторых случаях на помощь может прийти спрей-дезинфектор.

Какие болезни мы приносим домой с грязной обувью — результаты исследования пугают

К обуви каждого человека липнет огромное количество бактерий — что с этим делать?

На подошве обуви каждого человека обитают миллионы разных бактерий. Они липнут к ней во время прогулок — чем дольше мы гуляем в разных местах, тем больше их накапливается. Среди этих бактерий есть как безобидные, так и опасные для нашего здоровья микробы. В 2019 году ученые решили изучить грязную обувь людей на наличие возбудителей болезней и нашли много всего пугающего. Например, оказалось, что каждый человек может принести с улицы домой возбудителя менингита — воспаления мозга, которая иногда становится причиной смерти. Значит ли это, что обувь нужно мыть каждый раз после возвращения с улицы? Разумеется, нет, потому что все не так просто, как может показаться на первый взгляд.

Чем опасна грязная обувь

По данным авторов издания Live Science, в каждых 5 квадратных сантиметрах обувной подошвы насчитываются сотни тысяч бактерий. Эксперт по микробиологии Джонатан Секстон выяснил, что патогенные бактерии обитают на 96% изученной им грязной обуви — цифра поразительная.

В больницах очень важно носить бахилы — это нужно не только чтобы не занести туда патогены, но и чтобы не привести их оттуда домой

Количество потенциально опасных для здоровья человека бактерий на обуви сильно зависит от продолжительности прогулок и посещаемых мест. Логично, что чем дольше ходит человек по улице, тем больше микробов липнет к его подошве. Но еще больше бактерий можно подцепить в определенных местах вроде больниц, мусорных свалок и так далее.

Бактерии на грязной обуви

На подошве почти каждой обуви есть фекальные бактерии — это весьма неприятный, но ожидаемый факт. На улице живет огромное количество животных вроде кошек и собак, которые справляют нужду везде где вздумается. Также фекальные микробы могут прилипать к подошве после посещения общественного туалета.

Самыми распространенными фекальными бактериями являются кишечные палочки (Escherichia coli). Большинство штаммов этих бактерий безобидны для человека и даже могут обитать в нашем организме, принося ей пользу. Однако, некоторые группы кишечных палочек являются патогенными — они могут становиться причиной тяжелой диареи, инфекций мочевыводящих путей и даже менингита. Случаи бактериального менингита иногда встречаются у новорожденных детей.

3D-визуализация кишечной палочки

Также на подошве обуви с большой долей вероятности можно найти штаммы золотистого стафилококка (Staphylococcus aureus). Эти патогены вызывают кожные инфекции, бронхит, пневмонию, отит, а в очень тяжелых случаях — даже сепсис.

В 2014 году ученые обнаружили, что на обувной подошве в большом количестве встречаются бактерии клостридии (Clostridium difficile). Считается, что это возбудитель псевдомембранозного колита — тяжелого заболевания прямой кишки, которое лечится при помощи антибиотиков. Исследование показало, что количество клостридий на подошве обуви больше, чем в домашнем унитазе.

Бактерий Clostridium difficile в обувной подошве больше, чем в унитазе

Читать всем: Почему кухонная губка — самый грязный предмет в вашем доме

Как часто нужно мыть обувь

Исходя из всего описанного выше получается, что каждый день вместе с грязной обувью мы приносим домой возбудителей очень опасных заболеваний. Если они попадут в организм, то с большой долей вероятности вызовут диарею, инфекции кишечника и так далее. Получается, что обувь нужно каждый раз чистить средством против бактерий?

Стирать обувь можно раз в месяц — главное, не ходить в ней дома

Ответ ученых успокаивает — нет, обувь не нужно стирать каждый день. Достаточно не ходить в уличной обуви по квартире, снимая в прихожей. Риск заразиться микробами высок только если человек много времени проводит на полу, а это не так, если речь идет не о маленьком ребенке. Детей лучше не подпускать к уличной обуви, и тогда она вряд ли станет причиной каких-то серьезных проблем.

Есть риск, что грязная уличная обувь может вызвать проблемы со здоровьем у людей с ослабленным иммунитетом. Но если тщательно мыть руки после возвращения домой ничего плохого, опять же, произойти не должно.

Еще больше полезных статей вы найдете в наших каналах в Дзен и Telegram. Обязательно подпишитесь!

Чего нужно опасаться в квартире, так это грязных полотенец. Внутри них есть много микроскопических отверстий, внутри которых во влажных условиях размножается потенциально опасные бактерии. В статье «Чем опасны грязные полотенца и как часто их нужно стирать» мы подробно разобрались с тем, какие именно микробы в них могут размножаться и как лучше всего с ними справляться. Стирать грязные полотенца нужно минимум (!) раз в неделю, а если семья большая — еще чаще. Некоторые полотенца опаснее других из-за используемых материалов, причем синтетика является более предпочтительной, чем хлопок.

Ученые создали новый вид бактерий, который питается пластиковым мусором

Генетически модифицированные бактерии способны питаться пластиком и могут спасти мир от загрязнения

Начиная с 1950-х годов человечество производит огромное количество пластикового мусора. После использования, пластиковые бутылки и другие изделия оказываются на свалках, а также попадают в моря и океаны. Пластиковых отходов в воде очень много, но информация везде разная. В некоторых источниках говорится о 170 триллионах частиц весом до 2 миллионов тонн. По другим оценкам, масса всего пластикового мусора в Мировом океане составляет не менее 25 миллионов тонн. Загрязнения попадают в организмы рыб и других животных, что приводит к их вымиранию. Чтобы спасти планету от тотального загрязнения, ученые разрабатывают разные способы очистки воды от мусора. Недавно специалисты по генной инженерии смогли создать новый вид бактерий, который способен питаться пластиком. Как же им удалось вырастить новую разновидность микробов?

Самое грязное место в Мировом океане

В 1988 году ученые обнаружили участок Мирового океана, которое заполнено мусором человеческого происхождения. Это северная часть Тихого океана, где располагается Большое тихоокеанское мусорное пятно. В этой области на протяжении десятков лет накапливаются пластиковые отходы, переносимые огромным количеством течений.

Расположение Большого тихоокеанского мусорного пятна

Считается, что внимание ученых к скоплению мусора в Тихом океане было привлечено океанографом Чарльзом Муром. Он обнаружил огромное количество отходов во время пересечения Северо-тихоокеанской системы течений в ходе соревнования на шлюпках Transpac.

Океанолог Чарльз Мур

Точный размер Большого тихоокеанского пятна неизвестен, потому что его границы трудно определить. Специалисты считают, что площадь мусорного участка составляет до 1,5 миллионов квадратных километров. Примерно 80% пластиковых отходов могут поступать в это место из суши, а 20% выбрасывается экипажами водоплавающих кораблей.

Слой мусора в Тихом океане

Пластиковый мусор сильно вредит окружающей среде, особенно животным. Мелкие частицы пластика похожи на планктон, которым питаются многие рыбы и медузы — они засоряют их организмы и приводят к гибели. Крупные частицы мусора вредят здоровью морских птиц, черепах и так далее. Вы наверняка видели фотографии животных, которые застряли в пластиковых упаковках.

Черепаха, застрявшая в пластиковом мусоре

Как очистить океан от мусора

Существует много проектов, главной задачей которых является очистка мирового океана от пластика. Например, компания Ocean Cleanup пытается очистить воду от мусора при помощи U-образной сети. В 2021 году специалисты увеличили длину этой конструкции до 800 метров и за 120 часов работы смогли собрать 8,2 тонны мусора. Для работы системы необходима слаженная работа сразу нескольких судов, но на сегодняшний день это самый лучший вариант для спасения мирового океана.

Сеть Ocean Cleanup для очистки океана от пластикового мусора

Также ученые работают над поиском организмов, которые могут питаться пластиком. В 2023 году мой коллега Андрей Жуков рассказал об обнаружении двух видов грибков, которые способны перерабатывать пластик. Речь идет о видах Aspergillus terreus и Engyodontium album, которые обитают в почве, старых подушках и много где еще. Больше всего они предпочитают есть полипропилен — все сложилось так, что это как раз один из самых распространенных видов пластикового мусора. Эксперименты в лабораторных условиях показали, что грибки полностью перерабатывают пластик за 140 дней.

Вам будет интересно: Кто может очистить моря и океаны от пластикового мусора?

Бактерии уничтожающие пластик

Поедающие пластик грибы — это прекрасно. Но они не могут жить в воде, так что не подходят для очистки мирового океана. Поэтому американские ученые разработали новый вид бактерий, который способен как уничтожать пластик, так и прекрасно жить и размножаться в воде. Об этом рассказано в статье, опубликованной в AIChE Journal.

В рамках научной работы ученые скрестили два вида бактерий. Первый вид — это Vibrio natriegens, который быстро размножается в соленой воде. Второй вид бактерий Ideonella sakaiensis выделяет вещества, которые позволяет расщеплять пластик и есть его как пищу.

Генная инженерия позволяет объединять особенности разных микробов

Авторы научной работы взяли бактерии Ideonella sakaiensis и выделили у них гены, которые отвечают за расщепление пластика. Путем генной инженерии они были внедрены в бактерии Vibrio natriegens. Таким образом и получился гибрид, который отлично плавает в соленой воде и уничтожает пластик. Лабораторный эксперимент показал, что генетически модифицированные бактерии способны расщеплять пластик в соленой воде с температурой +30 градусов Цельсия.

Будут ли применяться новые бактерии в деле, на сегодняшний день не ясно. Ученые хотят продолжить эксперименты, потому что им может удастся получить из продуктов расщепления пластика что-то полезное.

Чтобы раньше всех узнавать о новых достижениях науки, подпишитесь на наши каналы в Дзен и Telegram. Это бесплатно!

Относительно недавно ученые поделились тревожной новостью. Оказывается, что на плавающем в океане пластике размножаются смертельно опасные бактерии.

Чем опасны грязные полотенца и как часто их нужно стирать

Полотенца считаются «инкубаторами» болезнетворных бактерий, и это мнение не лишено оснований

Одним из самых грязных предметов в каждом доме является кухонная губка. После мытья посуды на ней остаются частицы пищи, которыми питаются бактерии. Влажная среда с огромным количеством крошечных отверстий является идеальным местом для их размножения. А ведь среди всего этого разнообразия бактерий есть и те, которые вызывают серьезные заболевания. Такими же рассадниками потенциально опасных бактерий являются полотенца, которые висят на кухне и ванной комнате. Результаты исследований показали, что полотенца вполне могут стать причиной возникновения и распространения кишечных инфекций и заболеваний кожи. Что же должен сделать каждый человек, чтобы не пострадать от обыкновенных полотенец?

Какие бактерии живут на полотенцах

О том, что полотенца являются рассадниками инфекций, в уже далеком 2014 году рассказали ученые из американского штата Аризона. По данным издания Daily Mail, в рамках научного эксперимента в 90% изученных полотенец были найдены микробы. В 26% полотенец нашлась кишечная палочка — некоторые штаммы этих бактерий могут вызывать диарею, инфекции мочевыводящих путей и даже менингит. Также полотенца могут передавать грибковые инфекции и вирусные заболевания.

Кишечные палочки выглядят примерно так

Полотенца являются не менее эффективными «инкубаторами», чем кухонные губки. После мытья рук и тела, люди вытираются ими и оставляют не только влагу, но и часть не смытых бактерий. В ткани много крошечных отверстий, в которых они могут легко спрятаться и размножаться во влажных и зачастую теплых условиях. Если комната не проветривается и в ней тепло, размножение потенциально опасных бактерий может происходить еще быстрее.

Полотенца всегда должны быть сухими — лучше оставлять их в проветриваемых местах

Особенного внимания достойны полотенца, висящие на кухне. Обычно люди вытирают об них руки после мытья посуды с использованием кишащей микробами губки. В итоге потенциально опасные микробы из губки переселяются на полотенца. Потом, этим же полотенцем некоторые люди вытирают помытую посуду. В конечном итоге грязным становятся руки, полотенце и даже тарелки с чашками.

Как часто нужно стирать полотенца

Значит ли это, что от полотенец нужно полностью отказаться? Конечно же, нет — их просто нужно регулярно менять и стирать, придерживаясь определенных правил.

Полотенца из ванной и кухни не рекомендуется стирать руками, потому что обычно температура воды при таком подходе составляет максимум 40 градусов. В такой воде на поверхности полотенец все равно остается огромное количество бактерий. Если другого способа стирки нет, грязные полотенца можно предварительно замочить в отбеливающем растворе, который послужит как дезинфекция. Обычно чтобы убить все бактерии хватает даже 2 минут. Но после этого стирать полотенца нужно в перчатках.

Полотенца лучше не стирать вместе с другим бельем, потому что при 90 градусах одежда может сесть

Лучше всего полотенца стирать при помощи стиральной машины при температуре 90 градусов Цельсия. Делать это нужно как минимум раз в неделю, а в больших семьях еще чаще. Если от полотенца плохо пахнет, значит на нем уже размножились бактерии — пользоваться им ни в коем случае нельзя.

В идеале, у каждого члена семьи должно быть собственное полотенце, которым не пользуется никто другой. После стирки полотенца очень важно высушить, потому что если они останутся влажными, на них очень быстро размножатся бактерии даже если никто до них не дотрагивался. Также не будет лишним глажка полотенец горячим утюгом.

После стирки и сушки, полотенца лучше прогладить утюгом

Американские ученые считают, что полотенца не должны быть изготовлены из натуральных тканей — для некоторых людей это будет большим открытием. Дело в том, что хлопковые полотенца очень толстые и дольше сохнут. К тому же, это органический материал, который нравится бактериям. Конечно, если человек часто стирает полотенца, можно использовать и хлопковые. Но их точно стоит убрать из общественных мест, и лучше заменить электрическими сушилками для рук.

Еще больше полезных статей вы найдете в наших каналах в Дзен и Telegram. Не забудьте на них подписаться!

Итак, полотенца действительно являются одними из главных рассадников микробов. Также очень грязными являются наши смартфоны — на их поверхности обитает много кишечных палочек. Некоторые люди никогда не протирают мобильные устройства и ходят вместе с ними как в туалет, так и на кухню. Поэтому не стоит удивляться, что люди часто болеют. Подробнее на эту тему мы поговорили в статье «Какие мерзкие бактерии прямо сейчас живут на вашем смартфоне». Настоятельно рекомендуем к прочтению!

Что такое чайный гриб и чем он полезен для здоровья

Чайный гриб очень вкусный и хорошо освежает, но что это вообще такое?

Если вы провели детство в 1990-е годы или раньше, то наверняка видели, как в домах бабушек и дедушек стоят трехлитровые банки со слизистой массой сверху. Это был чайный гриб, который сегодня также известен как комбуча — напиток, который готовят из чая, сахара, дрожжей и бактерий. Он имеет сладковатый, терпкий вкус, а также считается полезным для здоровья. Чайному грибу приписывают защиту от болезней сердца, желудочно-кишечного тракта и многих других органов. Но при этом его нельзя пить слишком часто, а некоторым людям он полностью противопоказан. В рамках данной статьи мы разберемся, из чего состоит чайный гриб, как его готовят, чем он полезен и почему его нельзя часто пить.

Из чего состоит чайный гриб

Первые упоминания чайного гриба, также известного как комбуча, датируются 220 годом до нашей эры. В исторических записях китайской династии Цинь он упоминается как напиток, который очищает организм от вредных веществ и наполняет энергией. В 20 веке его рецепт начал активно распространяться по всему миру, и появился в России, Европе и других странах.

Интересный факт: в России напиток больше всего известен как «чайный гриб», но в европейских странах его называют «комбуча». Это слово берет начало в японском языке — «комбутей» в нем называется напиток из водоросли комбу, который не имеет никакого отношения к чайному грибу.

На сегодняшний день комбуча очень популярна в США, а в России она пользуется не таким большим спросом

В 1913 году специалист по грибам Густав Линдау объявил, что чайный гриб является цельным организмом Medusomyces gisevi (медузомицет)i. Однако, в ходе последующих исследований было выяснено, что чайный гриб — это результат слияния дрожжевых грибов и разных бактерий. Чаще всего бактериями являются представители родов Acetobacter и Gluconobacter. Дрожжевые грибы могут относиться к десятку разных родов.

Как сделать чайный гриб

Чтобы приготовить комбучу в домашних условиях, в первую очередь нужно найти или вырастить сам чайный гриб. Купить его можно в Интернете, у бабушек на рынке или просто попросить у знакомых. Очень важно, чтобы на нем не было плесени. Цена чайного гриба составляет около 200 рублей.

Чайный гриб Medusomyces gisevi

Чтобы вырастить чайный гриб самому, нужно смешать две столовые ложки сахара, 10 грамм листового чая, две столовые ложки 6% яблочного уксуса и 500 миллилитров кипятка. Настаивать эту массу нужно полтора месяца до тех пор, пока не появится тело гриба. Нужно понимать, что результат будет непредсказуемым, поэтому самый простой способ — купить комбучу, которая уже готова.

Когда чайный гриб куплен, необходимо проделать следующие шаги:

вскипятить 1 литр воды и заварить в ней чайную ложку заварки;
добавить в этот чай 4-5 столовых ложек белого сахара;
тщательно перемешать настой и остудить до комнатной температуры;
положить чайный гриб на дно банки и залить настоем — важно, чтобы в ней не было заварки, потому что медузомицет может покрыться плесенью;
накрыть банку марлей, закрепить ее резинкой и оставить на 5-10 дней в месте температурой около +25 градусов Цельсия, где нет прямых солнечных лучей и сквозняка;
после настаивания, напиток необходимо перелить в чистую банку, и его можно пить.

Закрывать чайный гриб крышкой не нужно

Важно отметить, что если настаивать чайный гриб слишком долго, он начнет быть похожим на уксус и его нельзя будет пить. Продающаяся в бутылках комбуча может иметь разные вкусы, но в целом производится так же, но в больших масштабах. Напиток получается в результате брожения и взаимодействия бактерий с дрожжами.

Состав чайного гриба

Если смотреть на чайный гриб с химической точки зрения, то это — напиток из органических кислот, сахаров и небольшого количества спирта. Считается, что в комбуче большое количество витаминов группы B, пребиотиков, антиоксидантов и других полезных веществ. В нем очень мало кофеина — его меньше, чем в чае и тем более кофе.

Комбуча из магазинов имеет разные вкусы

Польза чайного гриба

Информация о пользе чайного гриба везде разная — в одних источниках говорится, что он не несет никакой пользы, а в других перечисляются десятки целебных свойств. Действительно, польза комбучи практически не доказана наукой, и некоторые люди уверены, что она приносит пользу только тем, кто ее продает.

В некоторых источниках говорится, что чайный гриб может даже вылечить рак — это, конечно же, неправда

О многих целебных свойствах чайного гриба рассказали авторы издания РБК. По их мнению, комбуча положительно сказывается на пищеварении благодаря содержанию пробиотиков, сохраняет пользу чая, защищает клетки от разрушения, обладает антибактериальным эффектом, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, помогает при диабете второго типа, поддерживает сброс лишнего веса и может спасти от депрессии.

Звучит хорошо, но неопровержимых научных доказательств пользе чайного гриба нет.

Вред чайного гриба

В день можно пить 1-2 стакана напитка — если употреблять его часто, могут возникнуть проблемы со здоровьем. В чайном грибе содержится некоторое количество алкоголя, поэтому его лучше не пить перед поездкой за рулем. Также считается, что из-за высокой кислотности комбуча может навредить зубам, а также стать причиной обострения гастрита или язвы у людей с этим диагнозом.

Пить комбучу слишком часто не рекомендуется — он может испортить зубы и желудок

Оставайтесь в курсе новостей науки и технологий — подпишитесь на наш Дзен-канал!

На нашем сайте есть и другие статьи про разные напитки. Например, вы можете прямо сейчас почитать подборку фактов о зеленом чае — знаете ли вы, как его правильно заваривать? Также у нас есть материал о том, почему «кофе 3 в 1» считается вредным и его нельзя пить. Настоятельно рекомендуем к прочтению!

Количество домашних животных бьет рекорды — что нужно знать всем хозяевам

В мире растет количество домашних животных, и людям необходимо знать как с ними обращаться

За последние несколько десятков лет во всем мире стало намного больше домашних животных, чем в 20 веке и более ранние времена. Как правило, раньше собаки и кошки содержались на улице — люди просто строили им будки и кормили едой из дома. Но сегодня ситуация сильно изменилась, и домашним питомцам позволяется очень многое: им разрешается спать на одной кровати с хозяевами, лезть на раковину и пить проточную воду, играть с детьми и так далее. Недавно эксперт по гигиене Сара Маклин рассказала о том, какую опасность могут нести домашние питомцы — речь идет не только о кошках и собаках, но и попугаях, черепахах и так далее. Написанное ниже может вас напугать, однако это не повод отказываться от любимцев. Просто нужно придерживаться нескольких правил, о которых должны знать все хозяева.

Сколько домашних животных в России

Об опасностях, которые могут нести домашние животные, было рассказано в издании Science Alert. Статистика гласит, что в Австралии кошки, собаки, попугаи и другие создания есть в 69% всех семей. Ежегодно местные жители тратят на любимцев по 33 миллиардов австралийских долларов.

Содержание домашних животных может обойтись в круглую сумму, поэтому к этому нужно быть готовыми

Такая же ситуация наблюдается и в других странах, в том числе и России. По данным ВЦИОМ за 2019 год, хозяевами домашних животных являются члены 68% семей. У 39% опрошенных дома живет хотя бы одна беспородная кошка, а у 15% хозяев питомец имеет породу. У каждого пятого россиянина есть беспородная собака, и столько же людей являются хозяевами породистых питомцев.

Кошки являются самыми популярными домашними животными

По данным Mars Petcare за 2021 год, всего в России живет 40,8 миллионов домашних кошек и 22,6 миллионов собак. Всего в мире насчитывается примерно 400 миллионов домашних животных, но цифра не точная, потому что постоянно растет.

Чем опасны домашние животные

Домашние животные вроде кошек, собак, попугаев, черепах и так далее — отличные друзья, которые не дают страдать в одиночестве. К тому же, они могут научить детей заботе, регулярно заставляют хозяев гулять на свежем воздухе и помогают бороться с депрессией и тревогой.

Считается, что человек с домашним животным никогда не будет одинок — пожалуй, это действительно так

Однако есть один минус — любой домашний питомец может оказаться переносчиком зоонозов. Так принято называть болезни и инфекции, которые передаются человеку от позвоночных животных. На сегодняшний день ученым известно о существовании более 70 видов зоонозов.

Какие болезни переносят собаки и кошки

В некоторых случаях понять, что животное является переносчиком болезни, трудно — болезни протекают у них без симптомов. Поэтому хозяева рискуют заразиться, даже сами этого не подозревая. Как правило, болезни передаются через слюну, фекалии и мочу. В некоторых случаях болезнетворные бактерии, грибки и паразиты передаются даже через постельное белье, на котором спит животное.

Собачьи «поцелуи» могут быть опасными для человеческого здоровья

Чаще всего переносчиками зоонозных инфекций становятся кошки и собаки, которых люди содержат у себя дома чаще всего. Например, в ротовой полости собак зачастую обитают капноцитофаги Capnocytophaga, которые могут стать причиной инфекции у людей со слабым иммунитетом. Об одном случае заражения болезнью от собаки мы рассказали в статье «Чем опасны «слюнявые поцелуи» собак» — рекомендуем к прочтению. Кошки часто заражают своих хозяев лямблиозом, сальмонеллезом и токсоплазмозом. Токсоплазмы входят в наш список паразитов, которые умеют управлять разумом людей и животных.

Статья в тему: В США домашние кошки заразили женщину легочной чумой

Какие болезни переносят попугаи и черепахи

Помимо кошек и собак, люди заводят себе попугаев и черепах. Домашние птицы часто становятся переносчиками орнитоза — острого инфекционного заболевания, которое связано с попаданием в организм хламидии Chlamydophila psittaci. Симптомы орнитоза включают в себя лихорадку, поражение легких, центральной нервной системы, а также печени и селезенки.

Домашние попугаи могут переносить орнитоз — тяжелую инфекционную болезнь

Домашние черепахи тоже не такие безобидные, какими кажутся. Иногда они могут быть переносчиками сальмонеллеза — особенно сильно заражению подвержены маленькие дети.

Как вести себя с домашними животными

После прочтения всего написанного выше, можно начать бояться домашних животных. Но делать этого не стоит, потому что существует ряд советов, которые сводят риск заражения болезнями к минимуму.

Как не заразиться болезнью от животных:

всегда мыть руки с мылом после очистки туалета и игры, а также использования постельного белья на котором лежало животное;
следить за тем, чтобы после игры с животным дети тоже мыли руки;
при чистке лотка, клетки или аквариума лучше надевать защитные перчатки;
не давать животным облизывать лицо, а также кусать и царапать кожу;
клетки попугаев лучше мыть хорошо смоченной тряпкой, чтобы в воздух попадало меньше пыли;
не разрешать домашним животным, особенно кошкам, ходить по кухонной мебели;
регулярно возить домашних животных к ветеринару для получения прививок, а также не забывать давать им лекарства от глистов и средства защиты от клещей.

Главное правило — мыть руки после общения с животными

Обязательно подпишитесь на наши каналы в Дзен и Telegram — там можно оставлять комментарии!

При возникновении любых проблем с животным, необходимо обратиться к ветеринару. И не стоит зацикливаться на плохом, потому что домашние питомцы дарят нам много радости и пользы. Например, в 2023 году ученые выяснили, что домашние животные защищают мозг от старения. Также некоторые из них настолько умные, что могут освоить профессии.

В США распространяются плотоядные бактерии, от которых погибли уже 5 человек

Смертельно опасные бактерии заражают людей на побережье США

На восточном побережье США в период с июля по август умерли 5 человек, заразившиеся плотоядными бактериями Vibrio vulnificus. Эти смертоносные микроорганизмы стали обитать в прибрежных водах, где ранее их никогда не было. Три человека заразились в Северной Каролине, один в Нью-Йорке, и еще один в Коннектикуте. Центр по контролю и профилактике заболеваний (CDC) на днях сделал заявление, в котором предупредил людей о рисках, связанных с плотоядными бактериями, а также призвал медиков и обычных людей быть в состоянии повышенной готовности. Дело в том, что смертность от этой инфекции довольно высокая — умирает как один человек из пяти зараженных. Причем смерть часто наступает в течение нескольких дней после заражения.

Откуда взялась опасная бактерия у побережья США

Не так давно мы уже рассказывали о бактериях Vibrio vulnificus, так как они начали активно размножаться на пластиковом мусоре в океане. Причем ученые обнаружили среди мусора сразу несколько видов вибрионов. Теперь же эти бактерии стали заражать людей у восточного побережья США. Это не типичная ситуация, так как ранее они обитали в более теплых водах мексиканского залива, особенно в период с мая по октябрь.

Эксперты связывают нынешнюю ситуацию с повышением температуры воды у побережья. Волны тепла нынешним летом привели к тому, что вода в этот период времени стала гораздо теплее чем обычно. Следует отметить, что ученые фиксируют расширение ареала обитания V. vulnificus с 1988 года. Причем этот показатель составлял 48 километров в год, о чем сообщалось в одном из исследований. Расширение ареала обитания, очевидно, связано с глобальным потеплением климата.

V. vulnificus обычно обитают в теплых водах Мексиканского залива

Кроме того, появлению опасной бактерии у побережья США также способствовали экстремальные погодные условия. Ураганы, наводнения и штормы «выталкивает» вибрионы в нетипичные для них регионы.

Как можно заразиться вибрионами

V. vulnificus в качестве среды обитания выбирают теплую соленую воду. Люди обычно ими заражаются при контакте с зараженной водой, особенно высокий риск заражения возникает при наличии на теле открытых ран, о чем сообщает CDC в своем заявлении. Также заразиться можно при потреблении сырых или недоваренных морепродуктов в пищу.

Инфекция, вызванная V. vulnificus, имеет короткий инкубационный период, то есть с момента заражения до появления первых симптомов проходит совсем немного времени. Как правило, после заражения возникает диарея, спазмы желудка, тошнота и лихорадка. При этом происходит некротизация тканей кожи и других мягких тканей, так как бактерии их буквально уничтожают. Иногда людям приходится ампутировать конечности, чтобы остановить распространение некротического фасциита, то есть поражение тканей. Нередко бактерии поражают органы зрения.

Плотоядная бактерия поражает ткани человека

У людей при заражении часто возникают кровоточащие волдыри. Если своевременно не принять меры, инфекция распространяется по всему организму и вызывает заражение крови, которое часто становится причиной летального исхода. Поэтому выживаемость зависит от того, насколько быстро человек обратился за медицинской помощью.

Бактерия особенно опасна для людей с хроническими заболеваниями, такими как болезни печени, диабет, а также состояния, которые приводят к ослаблению иммунной системы.

Как избежать заражения вибрионами

CDC советует людям подальше держаться от соленой воды, особенно, если на теле есть раны или царапины. В случае пореза во время плавания, необходимо немедленно выйти из воды и промыть рану чистой водой с мылом. А самое главное — немедленно обратиться за медицинской помощью.

Люди часто заражаются вибрионами через устриц

После контакта с морепродуктами, особенно моллюсками, необходимо тщательно мыть руки. Сами же продукты необходимо тщательно готовить. Разумеется, следует отказаться от употребления сырых устриц. По данным CDC ежегодно из-за несоблюдения этих мер безопасности только в США вибрионами заражается порядка 80 тысяч человек ежегодно. Теперь же эта цифра может резко возрасти.

Напоследок напомним, что в последнее время на север распространяются не только вибрионы, но и опасные амебы, которые съедают мозг человека. Смертность от них гораздо более высокая, чем от Vibrio vulnificus. До недавнего времени заражение этими амебами всегда приводило к летальному исходу, однако, как мы рассказывали ранее, уже есть случаи успешной терапии. В отличие от бактерий, амебой можно заразиться даже через водопроводную воду.

Фитнес-браслеты могут стать причиной кишечной инфекции и пневмонии — правда или миф?

Ученые считают, что ремешки фитнес-браслетов это «инкубаторы» для болезнетворных бактерий

Сегодня на руке почти каждого второго человека имеется фитнес-браслет. Он помогает следить за физической активностью, может измерять частоту сердцебиения, уровень стресса, концентрацию кислорода в крови и многое другое. Вещь полезная, однако недавно ученые нашли свидетельства того, что в некоторых случаях ношение на руке браслета может привести к серьезному ухудшению здоровья. Например, внезапно у человека может подняться температура тела, возникнуть слабость, ломота в мышцах и суставах, а также боль в животе и рвота. Может быть и такое, что у человека возникнут проблемы с органами дыхания, вплоть до пневмонии. Звучит страшно и невероятно, и мы вас наверняка заинтриговали. Как обычный фитнес-браслет может привести к таким последствиям?

О страшных последствиях ношения фитнес-браслетов рассказали авторы научного издания Science Alert. Таким же образом вред человеческому здоровью могут нанести другие носимые устройства вроде «умных» часов, смартфонов и так далее — сегодня гаджетов настолько много, что их не перечислить.

Опасность фитнес-браслетов

Авторы научной работы, результаты которой были опубликованы в журнале Advances in Infectious Diseases, уверяют, что на поверхности носимых устройств обитает много болезнетворных бактерий. В рамках исследования они изучили ремешки браслетов 20 разных людей, и в 95% случаев обнаружили на них штаммы опасных стафилококков, сальмонелл и других микробов.

Стафилококки под микроскопом

Если человек долго пользуется устройством и не чистит его, перечисленные микробы могут проникнуть в организм и стать причиной развития инфекции. В начале статьи мы перечислили такие симптомы, как повышение температуры тела и боль в животе — это признаки сальмонеллеза, возбудителями которого являются бактерии сальмонеллы (Salmonella). Они вполне могут осесть на поверхности носимых устройств и попасть в организм вместе с пищей, во время протирания глаз и многими другими путями.

Какой ремешок для часов самый лучший

По словам авторов научной работы, самыми грязными устройствами являются те, что имеют резиновый ремешок. Причина заключается в том, что на их поверхности есть много микроскопических трещин, внутри которых могут развиваться болезнетворные организмы. Должно быть, то же самое можно сказать и про тканевые ремешки — в них полостей для размножения микробов еще больше и они часто промокают. А влажные условия идеальны для жизни бактерий.

Тканевые ремешки для часов приятны для кожи, но зачастую очень грязные

А владельцев устройств с металлическим ремешком можно не беспокоиться. Хорошим выбором являются ремешки из серебра — ионы этого серо-белого металла убивают бактерии и грибки, благодаря чему владельцы сами того не подозревая защищают себя от инфекций. Неспроста серебро активно используется в медицине, например, сульфадиазин серебра содержится в мазях для лечения кожных заболеваний.

О том, как серебро убивает бактерии, вы можете почитать в статье «Что такое наночастицы серебра и безопасны ли они для здоровья?».

Чем лучше мыть фитнес-браслет

Итак, многие фитнес-браслеты являются инкубаторами болезнетворных бактерий. Значит ли это, что от них нужно сейчас же отказаться? Категорически нет, потому что это очень удобные устройства, к которым уже многие привыкли. К тому же, при всей популярности носимой электроники, еще не возникали эпидемии сальмонеллеза и других инфекций — значит, что случаи попадания патогенов с ремешков в организм очень редки.

Фитнес-браслеты нуждаются в регулярном мытье, пренебрегать этим не стоит

Но в качестве профилактики ремешки необходимо регулярно мыть. Иногда люди все же заболевают, и при этом могут даже не подозревать, что причиной болезни являются их грязные устройства. Особенно чистоте своих устройств нужно уделять внимание людям, которые работают в больницах, потому что в таких местах риск накопления опасных бактерий самая высокая.

Исследователи попробовали продезинфицировать ремешки при помощи 70% спирта и яблочного уксуса. Эксперимент показал, что спит убивает 99% бактерий за 30 секунд, а уксус справляется с этим быстрее, но не настолько эффективно. Для полноценной очистки ремешков подойдет любое дезинфицирующее средство. Неплохим вариантом является даже вода с мылом — главное, мыть ремешки как можно чаще.

Еще больше интересных статей вы найдете в нашем Дзен-канале. Подпишитесь к нашему сообществу из более 100 тысяч человек!

Некоторые люди боятся, что фитнес-браслеты могут наносить вред здоровью своим излучением — они постоянно обмениваются информацией при помощи Bluetooth. Насколько обоснован такой страх, мы рассказали в статье «Опасно ли излучение от фитнес-браслетов для здоровья?». Настоятельно рекомендую к прочтению!

Почему обнюхивание пищи перед употреблением не спасет от отравления

Не всегда пропавшие продукты имеют неприятный запах

У многих людей есть привычка обнюхивать продукты, если срок их годности уже закончился или есть сомнение относительно их свежести. Если продукт не изменил свой запах, то есть пахнет свежим, его смело употребляют в пищу. Способность определять качество продуктов при помощи обоняния нам досталась от предков, которые в ходе эволюции научились распознавать запахи, предупреждающие об опасности. Но можно ли доверять этому тесту? Некоторые опасные микробы действительно создают неприятные запахи, которые вызывают отвращение. Однако специалисты предупреждают, что полностью доверять обонянию не стоит, так как “нюхательный” тест когда-нибудь может сыграть с вами злую шутку.

Почему испорченная пища плохо пахнет

Задумывались ли вы когда-нибудь, почему вообще испорченная пища начинает издавать неприятный запах? На самом деле мы слышим запах даже не пищи, а газов, которые выделяют микробы, когда они начинают размножаться. Если говорить точнее, метаболизм каждого микроба превращает углерод и другие элементы в строительные блоки для их же клеточной культуры или источники энергии. Этот процесс сопровождается выделением газов.

Когда микробов на том или ином продукте становится много, то и концентрация газа увеличивается. В результате мы слышим резкий неприятный запах. Правда, не всегда микробы выделяют неприятный запах, например, пищевые дрожжи. Поэтому тесто и квас пахнут для нас вполне приятно.

Некоторые бактерии имеют приятный запах, поэтому нам нравится, как пахнет тесто

Почему не пропавшие продукты могут хорошо пахнуть

Если вы понюхали продукт, и обнаружили, что он плохо пахнет — его точно есть не стоит. Исключением являются лишь продукты, которые изначально имеют неприятный запах. Такие тоже существуют, К примеру, для некоторых сыров сильно выраженный неприятный запах — это что-то вроде кулинарного атрибута. То же самое касается корейского блюда кимчи, которое содержит ферментированные (забродившие) овощи.

Обратная же сторона медали заключается в том, что хороший, свежий запах продукта не гарантирует, что его можно употреблять в пищу. Самые опасные бактерии, такие как листерии, сальмонеллы, ботулины, вызывающие смертельно опасное заболевание ботулизм, не имеют запаха. Именно поэтому “нюхательный тест», доставшийся нам от предков, нельзя назвать надежным.

Риск получить опасную инфекцию от продуктов, к счастью, не большой. Но если эти бактерии все же будут присутствовать в продуктах, то в сравнительно небольшом количестве. Это значит, что концентрация газа будет очень слабой, в результате чего наше обоняние просто не может его обнаружить.

Почему не пропавшие продукты могут хорошо пахнуть. Бактерии, вызывающие ботулизм, не имеют запаха, поэтому ни чем не выдает свое присутствие в продуктах. Фото.

Бактерии, вызывающие ботулизм, не имеют запаха, поэтому ни чем не выдает свое присутствие в продуктах

Кроме того, некоторые опасные бактерии, такие как Listeria, выделяют газ, который по запаху неотличим от запахов безопасных бактерий, которые присутствуют на продуктах. То же самое касается и бактерий Salmonella, которые могут присутствовать на плохо вымытых овощах и фруктах. Обоняние в таких случаях не может предупредить нас об опасности, о чем сообщает издание The Conversation.

Надо сказать, что причины некоторых заболеваний пищевого происхождения науке вообще неизвестны. Учитывая это, о надежности нюхательного теста говорить вообще не приходится.

Испорченные продукты иногда можно определить визуально

Как определить испорченный продукт и избежать отравления

Отличить испорченные продукты от свежих можно не только по запаху, но и визуально. Дело в том, что бактерии начинаю разъедают их, если они хранились слишком долго или в неправильных условиях. Поэтому испорченные продукты часто меняют консистенцию, цвет, становятся более рыхлыми и т.д. То есть вас должно насторожить любое изменение внешнего вида, даже если продукт пахнет хорошо. Но и визуальный осмотр не является надежным тестом.

Лучшим показателем свежести продукта — это срок и условия хранения. Если продукт вызывает у вас сомнение, то есть вы знаете, что он хранился давно или лежал в тепле, лучше лишний раз его термически обработать, прежде чем употреблять в пищу или вообще отказаться от употребления.

Дело в том, что термическая обработка не всегда гарантирует безопасность продукта. Например, споры бактерии, вызывающей ботулизм, погибают при кипячении более 30 минут, а полностью гибнут только при очень высоких температурах. Токсин же разрушается при кипячении не менее 20 минут. Поэтому термическая обработка должна быть длительной. Ну а напоследок напомним, что опасные бактерии живут не только на продуктах, но и гаджетах. Некоторые из них наверняка есть на вашем смартфоне.

Какие мерзкие бактерии прямо сейчас живут на вашем смартфоне

Бактерии на поверхности смартфонов могут стать причиной болезней

Логично предполагать, что самые грязные вещи которыми каждый день пользуется человек — это унитаз и уличная обувь. Действительно, на ободке унитаза всегда обитает огромное количество бактерий, среди которых много потенциально опасных, которые способны вызвать инфекцию. К уличной обуви тоже липнут инфекционные микробы, поэтому после похода в туалет и прогулки нужно обязательно мыть руки с мылом. Это правило гигиены соблюдают почти все, но почти никто не моет руки после использования смартфона. А ведь некоторые исследователи уверены, что мобильные устройства накапливают в себе больше мерзких бактерий, чем унитазы. Сейчас вы в этом убедитесь сами, а также узнаете, как держать смартфон в чистоте.

Сколько грязи на смартфонах

Почти каждый человек в мире ежедневно пользуется смартфоном. Поэтому ученые уже давно изучают их влияние на здоровья человека. В 2023 году было выяснено, что смартфоны делают внешность людей некрасивой: при частом использовании на лице появляются морщины и прыщи, а также формируется второй подбородок. Однажды ученые изучили, почему люди часто отвлекаются на смартфон — выводы оказались весьма любопытными.

У ученых есть доказательства того, что смартфоны вызывают проблемы с кожей

В 2011 году британские ученые взяли пробы с поверхности смартфонов людей и изучили их под микроскопом. Оказалось, что на устройствах 16% добровольцев обитает значительное количество кишечной палочки — палочковидных бактерий, которые обычно обитают в фекалиях. При попадании на поверхность смартфона, с высокой долей вероятности они проникают и в ротовую полость человека. После этого они могут спровоцировать диарею и другие заболевания.

Примерный внешний вид кишечной палочки — скорее всего, прямо сейчас они живут на поверхности вашего смартфона

А в 2022 году ученые изучили поверхность смартфонов 26 медицинских работников. В общей сложности на них были обнаружены 1307 разных штаммов бактерий. К тому же, они нашли множество патогенных грибков и вирусов. Факт того, что смартфоны врачей оказались самыми грязными, не был удивителен — представителям этой профессии приходится часто взаимодействовать с зараженными людьми.

Какие бактерии живут на смартфонах

На смартфонах многих людей обитают кишечные палочки, это мы уже поняли. Но, по данным издания IFL Science, на поверхности мобильных устройств часто встречаются и другие патогены.

Часто на смартфонах людей встречаются стафилококки — бактерии круглой формы, колонии которых под микроскопом похожи на гроздья винограда. Науке известно около 40 видов стафилококка, и большинство из них безвредны для человека. Но есть и те, которые при попадании в организм запускают воспалительные процессы. Заражение стафилококком может сопровождаться высыпаниями на коже, пищевым отравлением и проблемами с органами дыхания. Все зависит от вида бактерии.

Стафилококк под микроскопом

Также среди распространенных микробов можно выделить актинобактерии (актиномицеты), которые могут вызвать туберкулез и дифтерию. Цитробактеры провоцируют развитие инфекций мочевыводящих путей и могут привести к сепсису. Энтерококки вызывают различные инфекции, в числе которых есть даже менингит.

Актиномицеты под микроскопом

Цитробактеры под микроскопом

Энтерококки в легочной ткани человека

Важно отметить, что после использования смартфонов перечисленные выше бактерии могут проникнуть в организм не только во время приема пищи с грязными руками. Иногда достаточно сходить в туалет, чтобы они оказались в мочевыводящих путях и спровоцировали цистит и другие болезни.

Это нужно знать всем: Какими болезнями можно заразиться в общественном туалете

Почему нельзя брать смартфон в туалет

В основном смартфоны сильно загрязняются из-за того, что многие люди берут их с собой в туалет. В 2018 году ученые провели опрос и выяснили, что это делает почти каждый человек. Также смартфоны всегда у нас под рукой во время прогулок, когда мы десятки раз трогаем двери магазинов, перила и так далее.

Смартфон увеличивает время пребывания человека в туалете — это чревато нарушением кровообращения и может привести к геморрою

Руки человека собирают огромное количество грязи. После этого бактерии быстро кочуют на поверхность смартфона — по статистике, люди касаются экрана своего мобильного устройства в среднем 2617 раз за день. У активных пользователей Интернета этот показатель еще больше — 5427 раз в день. Так что даже после мытья, наши руки быстро загрязняются в результате использования смартфонов.

Вам будет интересно: Бактерии и грибки объединяются в «супер-организмы» и ползают по нашим зубам

Как держать смартфон в чистоте

К счастью, держать смартфон в чистоте не так уж и сложно. После посещения и туалета их можно аккуратно протереть 70% спиртом, который убивает большинство микробов. После этого смартфон необходимо почистить мягкой тряпкой. То же самое рекомендуется делать после прогулок.

Смартфон необходимо тщательно протирать — если не несколько раз в день, то хотя бы иногда

Разумеется, времени на постоянную чистку телефона современному человеку может не хватить. Поэтому делать это можно лишь иногда, в качестве профилактики.

Еще больше интересных статей вы найдете в нашем Telegram-канале. Обязательно загляните посмотреть, что там есть!

Также очень грязной вещью является кухонная губка. Подробнее о том, какие микробы на ней живут, мы рассказывали в статье «Почему кухонная губка — самый грязный предмет в вашем доме».

Апрель 2024
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30